Каша гречневая с куриным филе в пароварке

[Anka_DL 618]

Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт (у меня 180 г)
Крупа гречневая - 200 г
Вода холодная кипяченная или бутилированная - 240 мл
Соль, укроп - по вкусу

Гречку тщательно промыть, во время промывки отобрать пустые зёрнышки и сор – обычно всё это всплывает на поверхность и его довольно легко удалить ложкой. Промытую гречку выложить в любую, пригодную для пароварки емкость, залить водой, посолить. Очень интересно получается, если вместо простой воды залить крупу молоком или нежирными сливками. Ещё возможна такая вариация – вместо обычной соли можно солить морской, можно поэкспериментировать с любимыми специями – так же получается интересный вкус.
Я заливала холодной кипяченной водой и влила немного 20% сливок.
Филе порезать на небольшие кусочки - не очень мелко, но и сильно крупные тоже не надо, чтоб они хорошо проварились. Посолить, добавить любимые специи, хорошо перемешать и выложить филе на гречку. Получится, что филе тоже окажется под водой, так и должно быть.

Отправляем форму в пароварку на 30 минут.
Перед подачей добавить мелко нарезанную зелень.

Источник рецепта http://olgavb-osa.livejournal.com/23244.html

[Юля 604]

Привет красависа Я рада тебя видеть

А гречка :vkusno 1: :10: Утро у меня началось очень позитивно !!!

[Natali06 18 119]

Ах, какая каша! :vkusno 1: С утра ,самое то! Аннушка спасибо за рецепт!

И я ,очень рада тебя видеть с нами!

[Джу 5 671]

Анка привет!!!

Гречку любила я всегда еле-еле, а в последние недели хочу её - спасу нет!

Так что твой вариант очень пригодится :10:

[Vilapo 8 029]

Анечка, рада рада видеть тебя ! Хозяюшка, и завтрак нам уже приготовила Надо попробовать приготовить гречку таким способом

[Twist 3 518]

Анечка, привет! Спасибо за вкусный и полезный рецепт!

[Anka_DL 618]

Спасибо, девчата рада вам.

У меня в последнее время пароварка самый используемый прибор ))) Удобно и полезно, буду рада, если рецепт пригодится

[ГалинкаМалинка 528]

Дякую вам за рецептик.Получилося  смачно,правда гречку залила кипятком 1 :1 і часу виставила 40 хв.Через 30 хв гречка була твердувата.

 

(Спасибо Вам за рецептик . Получилось вкусно , правда гречку залила кипятком 1:1 и и выставила время 40 минут . Через 30 минут гречка была твердовата)

 

Пароварка в мене BRAUN. 

[Anka_DL 618]

Галина, спасибо за отзыв. Рада, что рецепт пригодился.

А по поводу времени - это да. Вот я в рецепте дала ссылку на первоисточник, там много рецептов для пароварки. У меня очень редко время совпадает с ее рекомендациями, как и у многих судя по комментариям. Все таки тут нужно однозначно ориентироваться на возможности и способности своей конкретной модели.