Лапшерезки-тестораскатки, спагетницы, машинки для пасты
Vilapo:, Ленусь, а ты глянь, какая там штучка еще в комплекте идет :10: Держалка для листов теста. У мну в атласе такого небуло 
Дразнишься 
классная платформа :10: С ней удобно работать 
Не, сонц, не дразнюся я, надыхаю 
Izvarina написав(-ла):а ты глянь, какая там штучка еще в комплекте идет :10:
Диана, а с ней удобно? Я просто тесто обычно как раз справа держу, там где насадки на лапшу, а слева подхватываю второй рукой. А тут получается и заводишь слева и ловишь слева?
Ань, удобно. 
А когда атлас был, то я точно как ты говоришь делала, даже когда просто тесто раскатать нужно было, все равно насадку одевала.
Отправлено 14 Август 2014 - 20:03
Ой! Оказывается одна я такая непросвещенная. Не знала, что есть такая классная штука :girl_blush: Начиталась, захотела, пошла еще одну заначку мастерить 
Алла, это ты про Assistent Original? Я им брежу уже давненько, но цена на него 
Или про лапшерезку?
Это я вообще про такую умную машинку-помогалку, до чего дошел прогресс 
И тесто катает, и режет, и мастику тоже можно. А я пыхчу со скалкой, на мужа страх нагоняю 
Ловкость рук потрясающая!!!
Izvarina написав(-ла):Ленусь, ты очень вовремя. :10: Сегодня забрала свою цяцю
Вот, погуляй тут: http://www.imperia.com/prodotti/imperia_ipasta.php
Диана, завтра твоей Империи исполняется два года, с чем я тебя и поздравляю 
И в связи с юбилейчиком возникло питання: не разочарована ли ты машинкой? Два года - полет нормальный?
Мне что-то тоже загорелось такую машинку, вся в метаниях между Атласом и Империей. Империя подешевле, хотя нонешние цены милосердными аж никак не назовешь. А мне еще с моторчиком нужна, ибо струбциной к моей столешнице винтить не получится, поэтому только с мотором, что автоматом удваивает цену (((
Так вот ната оно мне или нет? Особенно интересно твое мнение: не многие могут адекватно сравнить Империю и Маркато. Стоит ли за Маркато переплачивать?
Кстати, удивительный факт: у нас цены на эти агрегатики один в один с Италией. Я ото у шоцi 
Надеялась там подешевше купить. Дык фиг вам 
Таня, спасибо!))) Да, машиной довольна абсолютно! Пользуюсь все время... часто... я ж еще имела неосторожность друзей угостить, так теперь время от времени и им делаю пасту)))))
Нет, за Атласом гоняться смысла нет ни малейшего... прекрасное качество... смело бери Империю, не пожалеешь и полюбишь, однозначно.
Сейчас, в сезон овощей, очень часто готовлю рагу с (фиг знает как назвать) короче, тесто выкатываю на единицу, намазываю вдоль мясным фаршем, сворачиваю тугим жгутиком, запечатываю и режу на шайбы, добавляю к овощам, мои едят и еще просят)))) в этом сезоне хит))) про лагман забыли...
О май Гот!
Я ж вся извелась: вижу, что ты мне ответила, а что именно ответила - увидеть не дают, сайт полдня морозился.
Дианчик, спасибо, дорогая, развеяла мои сомнения!
И вот уже прям точку поставь: если бы, скажем, такая штукуёвина потребовалась твоим друзьям, маме, ребенышу. Шо бы ты им посоветовала? Таки Империю?
Всем мне Империя нрацца, кроме крепления мотора. Он там на пластиковой хреновинке держится. И вот эта хреновинка меня здорово напрягает. Ну да в случае чего, думаю, ребенышка мне эту хренотень денить найдет. Не может же быть, шоп в Италии нельзя было купить эту запчасть.
О, Диан, ишо один вопросец вспомнила. Хватает ли тебе "родной" резалки на два размера, чи ты ишо щось себе отдельно прикупила? Это я к тому, насколько принципиальна возможность прицепить дополнительные резалки. Ньокальницу и равиольницу не хочу, но вот на 4 мм я бы насадочку прикупила. Чи достаточно просто играться толщиной раскатки, и получать при этом, скажем, тонкую лапшичку и средние спагетти? Титания 675 без возможности сменить кассету, но зато трошки дешевше. У тебя 650-я?
Ой, какая у меня... ща гляну пойду.. а в отношении резалок, то изначально хотела, а именно спагетти... а потом поняла, что если тесто катать из твердой муки на тройке, а из обычной нашей на тройке и резать тонко 2 мм, то будут тебе спагетти, просто квадратные а не круглые в сечении.. но так даже прикольно... короче не стоит париться абсолютно... я бы может чего нить когда нить взяла с зубчатым раем, но и ножом можно... у меня есть итальянский, с четким зубчиком и под стальную линейку, по большому счету, запросто можно нарезать.... а вот по поводу монолита и съемных... я выбрала все же съемные... так в случае чего сменила и дальше работаешь, а в Титании если резак полетел то суши весла...
вот такая вродь у меня - IMPERIA IPASTA SP.150
Вот и у меня та же логика: в Титании если что с нарезным блоком, его не поменяешь. А так може когда еще какой сменный блок прикуплю, и будет мне щастие )))
IMPERIA IPASTA SP.150 - ага-ага, это та же 650 модель, тока без моторчика.
В общем, хочу-хочу-хочу Империю! Тока мотор немножко пугает. Мало того, что пластиковая держалка хлипенькая, так еще и очень неудобно мотор вставляется. А его ж не один раз вставить, его ж без конца нужно будет переставлять с одних валиков на другие. Зато в Империи оч удобный поддон, который мне не кажется лишним.
И шо важнее: удобный мотор, поддон, цена? Муки выбора продолжаются
Голова кругом, но до чего же я обожаю выбирать 
Я тоже люблю выбирать))) и удачно выбрав, как же ты тогда любишь свои игрушки)))) гораздо больше, чем спонтанно купленные...
Отож! Я каждую свою прибамбасину выбирала оч долго и вдумчиво. Зато как же они теперь меня радуют! А главное, что пользуюсь ВСЕМ, т.е. ни одной лишней покупки, а значит, все решения верные.
Вру, одна неудачная покупка была: контактный гриль Ферст (чи Фирст). Но там я и догадывалась, что дерьмо, покупала исключительно в целях психотерапии: нужно было хоть на самую йоту отвлечься от горя утраты любимейшей пёсички. Наивная, разве ж прибамбасина может утешить разбитое сердце...
Уррряяя! Приехала моя дытынка 
А вместе з дытынкою приехала моя Маркатуша 
Ну шо сказать. Сегодня опробовала. ВОСТОРГ!!! Фотать возможности не было, бо в доме как мамай прошелся 
Але ж не все так просто. Дытынко решило меня сафсем осчастливить, и подарило мне вместе с Атласом равиольницу. И вот тут начались траблы...
В общем, я ее все равно победю. Должна победить! Даже обязана! Но трохи позже. Вот покручусь недельку вокруг дытынки, набалую ее из последних сил, а там и к равиольнице доберусь.
Оу! Таня, поздравляю!))) Давай, как освободишься, рассказывай-показывай, очень интересно!
Спасибо, Дианчик!
Маркатуша оказалась такой чудесной малышкой! Мне она по фоткам казалась внушительной такой агрегатиной, а она такая лапушка блестявая. Но была. В смысле, блестявая была, пока я ее не опробовала Ну, саму-то машинку тока кисточкой обмахнуть, а вот равиольницу уделала основательно Тесто для нее нужно замешивать очень крутое. То, что для раскатки и резалок очень даже айс, для равиольницы оказалось слишком мягким. Сегодня уже просто не успела другое тесто завести.
Таня, я тесто, что на пасту, что на равиольки делаю одно и то же, его рецепт к атласу в книжечке есть, посмотри... хотя, какой то рецепт))) так, формула... на каждых 100 г муки - 1 яйцо и 1 ч.л. масла.... солья не добавляю в тесто, пользуюсь морской, средней фракции, она иногда не успевает раствориться и дырявит тесто.... если будет возникать соблазн добавить воды, держись из последних сил... тесту достаточно после грубого замеса (лишь бы в кучу слепить) - 30-40 минут в пакете, при комнатной температуре.... на ночь лучше не оставлять, оно резиноватое получается...
Оооо! Твои советы как раз то, чего мне не хватало!
Я ведь даже краем глаза увидела, шо в книжечке к равиольнице есть какой-то рецепт, но всё настолько набегу, что даже не почитала его.
Диан, а у тебя и равиольница есть? И шо, подружилась?
Ох, и налеплю я вареников-пельмеников-равиоликов! Я уже кучу прибамбасов для своей новой игрушки прикупила. Завтра выкупаю тапперовскую тройную вареничницу: как раз под ширину тестораскатки, и начинки в нее мноооого входит! Ужо оторвусь! 
Вот бы еще время в комплекте с чудо-машинками продавалось
Не, Тань, такой нет, есть планшет такой
я у нашей Джулс еще на хп увидела и купила, давно уже, еще под "атлас" , но довольна очень. Хотя с такой моднявой тоже поигралась бы с удовольствием))))
А! Такую я тоже хочу. С ней подружиться проще. А вот насадку к раскатке не многим удалось оседлать. Переживаю, получится ли. А мне ж нельзя ударить в грязь лицом, ребенский ить подарунок! Буду стараться.