Sakura

Ой, какая чудесная новость! Аллочка, поздравляю тебя и твою семью с рождением сына, в нем вся ваша гордость, любовь, нежность, сила. Растет пусть здоровым ваш славный сынок и пусть охраняет всегда его Бог!

Аллочка, прости, только увидела твой вопрос Я бы не сказала, что совсем не похоже, какое-то сходство есть из-за вкуса обжаренных орешков. А вот по консистенции совсем не похоже - белок в печенье не запекается до вязкости нуги. Ой, как же я давно их не делала, надо срочно испечь и вспомнить их вкус! Спасибо, Алла, что напомнила за эти печеньки

Девочки, пожалуйста не забываем: один торт - один пост + краткое описание! А если просто есть желание показать фото - добро пожаловать в Персональные альбомы кондитеров. И главное - не забываете сказать друг другу пару приятных слов по поводу выставленных работ.

Христос воскрес! - десь пролунало, І на душі святково стало. Ось кошики із рушниками Несуть до церкви із пасками. Святково свічки засвітились, І всі частунки освятились. Христос воскрес! - лунають дзвони. Хай зникнуть всякі перепони! Хай у душі панує свято, Хай успіхів буде багато! Хай завжди і у всім щастить. І хай вас Бог благословить!

Гілочки тоненькі,котики пухнасті, Хай несуть у хату радість,мир і щастя, Хай несуть у серце радість воскресіння Хай направлять наші душі до спасіння. Гілочки тоненькі,котики вербові, Всіх благословляють,щоб були здорові, Щоб жили в любові і достаток мали, Щоб в молитві й з Богом діточки зростали. Гілочки вербові сонце зігріває, А душа радіє,а душа співає, Бо вже близько свято,писанки і паска, Бо на землю сходить Божа милість й ласка. Бо уже,за тиждень,буде в нас Великдень.

@Akvarel, кинула ссылку на видео-рецепт в первый пост твоей темы, если ты не против, конечно

Оксана, якщо бісквіт опадає - першою причиною може бути не достатня кількість борошна, т.я. у всіх воно різне, яйця також різної величини. Спробуй наступного разу добавити на 20-25 грам борошна більше

Cветочка, как всегда потрясающе и шедеврально! Очень красивенные печеньки, просто глаз не оторвать и рецепт как всегда описан доступно и доходчиво. Браво! И спасибо за очередное эстетическое удовольствие

@УкраИнка, +

@Akvarel, білково-заварний під матику не годиться. Масло+згущенка (2:1), масло+шоколад/шок.глазур (1:1), масляно-білковий (швейцарська або італійська меренга на маслі), вершки+шоколад ( ганаш ) - це ідеальні варіанти кремів для вирівнювання торта під мастику.

Akvarel, вітаю з днем народження донечки, здоров'я і щасливої долі маленькій іменинниці. Гарний бісквіт в тебе вийшов, дуже апетитний. Але ось з розмірами мабуть ти щось наплутала, скоріш за все ти не заміряла точно, а так на око прикинула. Не може цей бісквіт з 4-х яєць у формі на 28 см мати у висоту 6 см, аж ні як. Скоріш за все форма у тебе значно меншого розмір. Щоб отримати таку висоту у такій формі необхідно не менше як 7 яєць, а то і всіх 8 ( якщо вони не дуже середні за розміром ). Галочко, пишу це не тобі в образу, а щоб просто не заплутати тих, хто ще не знайомий з цим чудовим бісквітом. І взагалі, розміри - це не так важливо, якщо тортик для домашніх, важливо - результат. А результат у тебе просто чудовий!

Торт " Бутылка Coca Cola "

Торт "Мозг" ( не для слабонервных и впечатлительных ) https://www.youtube.com/watch?v=koy7A9Gkt1U