Перейти к содержимому

Паштет "Куриный" (дие...

Просмотров: 2271
Лайков: 9
Опубликовано: 02.04.2016
Рулет куриный с базиликом

Просмотров: 2941
Лайков: 8
Опубликовано: 28.07.2015
Ньокки с сливочным соусом.

Просмотров: 2632
Лайков: 12
Опубликовано: 28.11.2014
Пирог с капустой, грибами и к...

Просмотров: 2905
Лайков: 2
Опубликовано: 25.07.2014
Прянощі. Спеції. Приправи. Купити

Фотография

Яблоки в тесте

яблоки

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 18

#1 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 800
  • 7 700 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 23 Октябрь 2014 - 17:47

Ингредиенты:
мука пшеничная-250г
разрыхлитель-1\4 ч.л
сливочное масло комнатной температуры-100г
сахар- 75 г
цедра лимона
яйцо-1шт
молоко-1,5ст.л.
ваниль,соль-по вкусу

яблоки
сахар и корица


 med_gallery_4_210_698368.jpg

 

 Способ приготовления

 

  В муку добавить разрыхлитель . Всё вместе просеять.

 Затем в мучную смесь  добавить масло комнатной температуры  и перетереть руками, до полного распределения масла.

 Добавить все остальные ингредиенты , быстро замесить  тесто.Подвернуть  его в шар ,а затем завернуть в пленку. Положить в холодильник на 1 час.

 

 С яблок вынуть середину, порезать на  кольца.

 

 Вынуть тесто из холодильника , разделить на 2 части.  Рабочую поверхность слегка подпылить мукой. Затем каждую часть раскатать на полоски.

 На одну полоску уложить кольца из яблок и присыпать корицей с сахаром.

DSC04568

Другую  из полосок разрезать  резаком для теста. И накрыть  полоску с яблоками.

DSC04569
 Вырубкой для теста , вырезать кружочки  с яблоками.
DSC04571
 Переложить на противень.
DSC04573
 
 Выпекать в разогретой до 190С  духовке, 30 минут.  Готовое печенье, по желанию, присыпать  сахарной пудрой.
 
 Смачного! :smilie_essen:

 

Источник :рецепт взят из блога Ирины из Канады.


  • Irina, Виталинка, Twist и 12 другим это нравится

#2 Фрезия

Фрезия

    Любитель

  • Пользователи
  • Репутация
    967
  • 328 сообщений
  • Город:Сімферополь
  • Настоящее имя:Ірина

Отправлено 23 Октябрь 2014 - 17:53

Как красиво! Надо только  ту штуку для сеточки прикупить, давно хотела )


  • Natali06 это нравится

#3 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 800
  • 7 700 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 23 Октябрь 2014 - 17:56

Ирочка, спасибо! :flowerss:  Эти печенюхи ещё и очень простые в приготовлении. И на  вкус очень замечательные, особенно с молочком! :vkusno 1:



#4 Twist

Twist

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 373
  • 2 016 сообщений
  • Город:Запорожье
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 23 Октябрь 2014 - 18:10

Наталочка, какая красота! Прям мини-пироженки! :n6: Замечательный рецепт! :10:

Я уже весь монитор облизала :vkusno 1:


  • Natali06 это нравится

#5 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 800
  • 7 700 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 23 Октябрь 2014 - 18:13

Маришенька, спасибо!  :flowerss:  Я вот подумала, а если вместо масла добавить смалец. ? Как думаешь пойдет? :girl-th:


  • Twist это нравится

#6 Toxa

Toxa

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    1 370
  • 770 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Антон

Отправлено 23 Октябрь 2014 - 18:26

Маришенька, спасибо!  :flowerss:  Я вот подумала, а если вместо масла добавить смалец. ? Как думаешь пойдет? :girl-th:

 

Со шкварками добавь :biggrin:  :biggrin:  :biggrin:

Мда)) Мастерство фотографии растет и растет)))



#7 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 800
  • 7 700 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 23 Октябрь 2014 - 18:28

Со шкварками добавь

 

 

Та ниии.  На зубах будут хрустеть. :girl_haha:


  • fronya40 это нравится

#8 Vilapo

Vilapo

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    7 846
  • 5 109 сообщений
  • Город:Киев
  • Настоящее имя:Елена

Отправлено 23 Октябрь 2014 - 18:49

Наташа, какую красоту  ты напекла :n6: , вкусно как!   Вот фотка, прямо с  с экрана слизала бы :smilie_essen:


  • Natali06 это нравится

#9 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 800
  • 7 700 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 23 Октябрь 2014 - 18:53

Леночка, спасибо за похвалюшки!  :flowerss:   Я до вас ещё не доросла, но я стараюсь...  чесслово :girl_red:


  • Vilapo это нравится

#10 Twist

Twist

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 373
  • 2 016 сообщений
  • Город:Запорожье
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 23 Октябрь 2014 - 19:04

Маришенька, спасибо!  :flowerss:  Я вот подумала, а если вместо масла добавить смалец. ? Как думаешь пойдет? :girl-th:

Наталочка, я все так и не попробовала сделать песочное тесто на смальце. Так что своих оценок сказать не могу. Я пока только на сладких булках опробовала и готова подтвердить, что никакого постороннего запаха и привкуса нет (при хорошем исходном продукте).

Я, если ничего не помешает, в выходные нацелилась сделать испанское рождественское  печенье. Вот тогда все впечатления и расскажу. :girl-yes:



#11 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 800
  • 7 700 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 23 Октябрь 2014 - 19:09

Ну значит я  попробую  приготовить. на смальце. Вот и посмотрю. Потому что мужу очень понравились. И для меня они очень легкие.


  • Twist это нравится

#12 Twist

Twist

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 373
  • 2 016 сообщений
  • Город:Запорожье
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 23 Октябрь 2014 - 19:12

Ну значит я  попробую  приготовить. на смальце. Вот и посмотрю. Потому что мужу очень понравились. И для меня они очень легкие.

Давай!   :10: Надеюсь, результат не разочарует. :flowerss:



#13 Izvarina

Izvarina

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    8 021
  • 4 159 сообщений
  • Город:Винница
  • Настоящее имя:Диана

Отправлено 23 Октябрь 2014 - 21:11

Наташа, не слойки, а бимба! :10: Спасибо! :smilie_girl_232:

 

Про песочное тесто на смальце. Точно получается. Мама моя печет торт с такими коржами, там, кажись два теста делаются, одно на сметане, а одно на смальце, причем сахар в тесто не кладет. Чего-то там в холодильнике оно лежит, а потом смешивает оба теста.... забыла я как точно, но если интересно - могу спросить. Это слойка получается. Крем из сливок или сметаны. Калорийный он, но вкусный. Я по этой причине его и не пеку, ибо соблазн велик :oops:


  • Natali06 и Twist это нравится

#14 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 800
  • 7 700 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 24 Октябрь 2014 - 08:02

но если интересно - могу спросить.

 

Дианчик, неее, не интересно... А ДУЖЭ  интересно!  Ждем! :girlgir:

 И спасибо за похвалюшки! :girls-hug:



#15 Twist

Twist

    Ветеран

  • Пользователи
  • Репутация
    3 373
  • 2 016 сообщений
  • Город:Запорожье
  • Настоящее имя:Марина

Отправлено 24 Октябрь 2014 - 08:48

Наташа, не слойки, а бимба! :10: Спасибо! :smilie_girl_232:

 

Про песочное тесто на смальце. Точно получается. Мама моя печет торт с такими коржами, там, кажись два теста делаются, одно на сметане, а одно на смальце, причем сахар в тесто не кладет. Чего-то там в холодильнике оно лежит, а потом смешивает оба теста.... забыла я как точно, но если интересно - могу спросить. Это слойка получается. Крем из сливок или сметаны. Калорийный он, но вкусный. Я по этой причине его и не пеку, ибо соблазн велик :oops:

Дианочка, и нас пособлазняй! Рецепт в студию :girl-yes:


  • fronya40 это нравится

#16 fronya40

fronya40

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    13 868
  • 7 498 сообщений
  • Город:Дніпро
  • Настоящее имя:Татьяна

Отправлено 25 Октябрь 2014 - 21:51

Очееь красиво!

У меня для сеточки штука есть,а вот вырубки нет....где такое есть?


  • Natali06 это нравится

#17 Izvarina

Izvarina

    Команда форума

  • Пользователи
  • Репутация
    8 021
  • 4 159 сообщений
  • Город:Винница
  • Настоящее имя:Диана

Отправлено 25 Октябрь 2014 - 22:27

Девочки, докладаю! Поспрашивала маму, перепутала я слегонца про тортик, там другое тесто :kez_07:   А печенье на смальце таки да, существует, такшо ждите! Еду, скоро буду!  :girl_cookins:


  • Twist и lana19 это нравится

#18 Natali06

Natali06

    Администратор

  • Администраторы
  • Репутация
    13 800
  • 7 700 сообщений
  • Город:Знаменка Украина/центр
  • Настоящее имя:Наталья )

Отправлено 26 Октябрь 2014 - 05:06

...где такое есть?

Танюш, спасибо! :girlhand:

 На счет вырубок, я покупала в соседнем  городе ,Александрии. Я уже говорила, что там есть магазинчик со всеми нашими любимыми "запчастями". При чем эти ,я купила давно.   Тань,  мне кажется именно  вырезать, можно и тонкостенным стаканом.


  • fronya40 и Pitochka это нравится

#19 Pitochka

Pitochka

    Модератор

  • Модераторы
  • Репутация
    3 243
  • 1 501 сообщений

Отправлено 26 Октябрь 2014 - 15:21

Наташа, делала сегодня эту вкусноту!!! :10: Спасибо большое за рецепт!!!  Резака у меня нет, поэтому просто накрывала яблоки пластом теста. Получились маленькие песочные пироженки с нежной начинкой!! Очень вкусно!!!  :vkusno 1:  ПыСы - корицу не добавляла (не люблю я ее) :(

 

100_9140.JPG


  • fronya40 это нравится



Темы с аналогичным тегами яблоки

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


Copyright © 2018 Кулинарный форум Мука. Сделано с любовью в Украине.