Печенье сахарное

[Vilapo 8 029]

 

Ингредиенты:

Масло сливочное -226г.

Сахар-200г.

Яйцо С-1шт.

Мука -450г.

Соль-1/4ч.л.

Разрыхлитель-1ч.л.

Вкусовые добавки.

Очень вкусное печенье, которое  отлично   подходит для украшения айсингом или мастикой.

Способ приготовления:

Мягкое масло, взбиваем с сахаром около  5мин.

Для приготовления  песочного теста, удобно использовать вот такую насадку.

Вливаем размешанное яйцо комнатной температуры, с вкусовой добавкой.

Это может быть любая вкусовая добавка на ваш вкус,  ванильный экстракт -1ст.л, цедра лимона или апельсина, пряничные духи 1ч.л., ром, коньяк, и т.д, взбиваем 1мин.

Мне очень понравился вкус  печенья с пряничными духами.

Отмеряем муку, соединяем с  разрыхлителем, солью.

Всыпаем к масляно- яичной смеси в три приема.

Перемешиваем на низкой скорости, отключаем миксер.

Собираем тесто в один ком, заматываем в плёнку, кладём в холодильник остывать.

Остывает тесто минимум  4 часа максимум на ночь 8 часов.

 Часть остывшего теста, разминаем, раскатываем  на коврике  накрыв плёнкой.

 Или между двумя листами пергамента, толщиной 6-7мм.

Вырезаем печенье любой вырубкой.

После того как вырезали печенье и уложили на пергамент, автор советует  поставить печенье снова в холодильник на 15мин. или в морозилку на 8мин.

 Выпекала печенье сразу после того как вырезала и ставила в холодильник, разницы не заметила.

Поэтому этот пункт на ваше усмотрение.

Выпекаем в разогретой до 200* духовке 10-12мин., ориентируемся по своей духовке.

Готовому печенью даём остыть, а затем решаем что будем с ним делать дальше.

Хранить  печенье можно до двух недель в плотно закрытом контейнере.

Или в морозилке, до двух месяцев, переложив пергаментом.

Заготовку украшаем по своему усмотрению, айсингом, мастикой.

Примечание:

Я попробовала рисовать на айсинге и мастике  красками.

Художник из меня конечно тот ещё, но мне понравилось , смотрится очень здорово, а если ещё и рисовать умеете тогда будет просто бомба

Гелевые краски разводила водкой, можно и водой, но она дольше сохнет, а водка быстро испаряется и сохнет.

Для наглядности вставляю видео рецепта печенья и видео как рисуют красками 

https://www.youtube.com/watch?v=qfXJLxpRzbg

https://www.youtube.com/watch?v=lrWTFOVbcdE

[Natali06 17 982]

Леночка!!! Мамадарагая!! Какая картина!!! Ленуська , ты не просто мастер, ты еще и художник!!! Спасибо , дорогая за такое наслаждение для глаз!!

Аж настроение поднялось, чесслово!! Спасибо!

[Vilapo 8 029]

   А я и сама не знала что умею что то рисовать , пока не попробовала    Наташенька,  спасибо  !  Я понимаю что моё художество может вызвать добрую  улыбку и это здорово !

[Pitochka 3 321]

Лена, обалденно вкусное печенье!!! :vkusno 1: Тоже пекла такое, но вырезаю его маленькими кружечками (мои это печенье пуговицами называют)  Обязательно сделаю!!!

 

По поводу раскраски - у меня челюсть отвисла, чесслово!!!!!!  Просто нет слов!!!   :10:  :10:  :10:

[Izvarina 8 102]

Ленусик , !!! Такое печенько нам принесла    Картина прекрасная!   

[Vilapo 8 029]

 

 

Тоже пекла такое, но вырезаю его маленькими кружечками (мои это печенье пуговицами называют) Обязательно сделаю!!!

  Вика, маленьким не пекла, я по принципу "візьмеш до  рук, маєшь річ" .  Надо попробовать маленьким вырезать, хотя,  мои его как семечки, быстро  слопают

 

 

Такое печенько нам принесла

Дианчик, печенько вкусненькое :vkusno 1: попробуй   Ну,  а картина я почему то вспоминаю кадр из "Двенадцати стульев" когда  Бендэр на палубе корабля  картину рисовал

[ang-kay 8 134]

Дал же Боженька талант человеку!Леночка,картина маслом!

[Vilapo 8 029]

Анжельчик, спасибо за приятный комплимент Картина типа акварелью 

[Izvarina 8 102]

Лен, а мольберт под печеньку сама делала? Такой прикольный! :10:

[Vilapo 8 029]

Сама ,  пошла в лес, подобрала палочки , вырезала и связала бечёвкой,  дизайнерская задумка

[Izvarina 8 102]

Господи, та наших женщин надо на руках носить и брульянтами кажный день  одаривать! И чего же мы тока не пробовали вытворять творить, и получается жеж!

 

Ленусь, ну очень здоровский мольбертик у тебя получился!

[Natali06 17 982]

 

 

Сама

Говорю же - Художник! Натура творческая!

[Vilapo 8 029]

Девочки, да  мы  все здесь на форуме самородки с золотыми руками :smailuk17: хобби у нас такое  

[Пампушка 1 043]

Как здорово, все просмотрела, Леночка, спасибо, :smile6: ты, правда, талант :10:

[Vilapo 8 029]

Пампушечка, это  тебе большое спасибо за такие приятные слова   Буду рада если рецепт пригодится в хозяйстве   

[Николаишна 1 569]

Ленусь, признайся, когда ты все успеваешь?     И швец , и жнец, и на дуде игрец! И печешь, и нам пишешь, и фоткаешь, и в лес за дровами ходишь   У тебя наверное в сутках часов поболее, чем у всех?   А вообще, все, что приносишь -"эта ПЯТЬ!"  :vkusno 1: 

[Vilapo 8 029]

 

 

когда ты все успеваешь?

Спасибо за такую высокую оценку моего творчества   Людочка, а мне кажется что  не успеваю мало времени на всё что  хочется сделать, попробовать, приготовить, научиться Сейчас  столько всего интересного появилось :smilie_girl_018 (1):

[Николаишна 1 569]

 

когда ты все успеваешь?

Спасибо за такую высокую оценку моего творчества   Людочка, а мне кажется что  не успеваю мало времени на всё что  хочется сделать, попробовать, приготовить, научиться Сейчас  столько всего интересного появилось :smilie_girl_018 (1):

 

Да, я тоже хочу поучиться новенькому. Все боюсь, что не успею всему научиться... уже ж не "шышнадцать". Я вот думаю, почему этого всего раньше не было?  

Ленусик, может курсы открывай уже по выпечке и все такое?  

[Vilapo 8 029]

 

 

Все боюсь, что не успею всему научиться... уже ж не "шышнадцать"

 Вот на счёт этого точно не беспокоюсь, сколько живём столько и учимся    А не было этого всего у нас, потому что  жили в совке   Ничего, даст бог постепенно наверстаем  

 

может курсы открывай уже по выпечке и все такое?

Шутишь ты ещё что то не умеешь   

[Ирза 753]

Леночка, красота какая! Обязательно воспользуюсь рецептом и идейками.

Спасибо!!!

[Vilapo 8 029]

Ирочка,  рада что рецепт приглянулся, спасибо    Готовь на здоровье, я только за

[Natali06 17 982]

Леночка, твои мастер-классы, как всегда  достойны награждения! С победой    в этом месяце!

[Vilapo 8 029]

Спасибо мне очень приятна  такая оценка

[Николаишна 1 569]

может курсы открывай уже по выпечке и все такое?

Шутишь ты ещё что то не умеешь 

Ой, я так много не умею, что аж страшно

[Vilapo 8 029]

 

 

Ой, я так много не умею, что аж страшно

Тогда у тебя всё впереди , догонишь меня по возрасту научишься