Інгредієнти
- Масло сливочное — 226г.
- Сахар — 200г.
- Яйцо С — 1шт.
- Мука — 450г.
- Соль — 1/4ч.л.
- Разрыхлитель — 1ч.л.
- Вкусовые добавки.
Очень вкусное печенье, которое отлично подходит для украшения айсингом или мастикой.
Способ приготовления:
Мягкое масло, взбиваем с сахаром около 5мин.
Для приготовления песочного теста, удобно использовать вот такую насадку.
Вливаем размешанное яйцо комнатной температуры, с вкусовой добавкой.
Это может быть любая вкусовая добавка на ваш вкус, ванильный экстракт -1ст.л, цедра лимона или апельсина, пряничные духи 1ч.л., ром, коньяк, и т.д, взбиваем 1мин.
Мне очень понравился вкус печенья с пряничными духами.
Отмеряем муку, соединяем с разрыхлителем, солью.
Всыпаем к масляно- яичной смеси в три приема.
Перемешиваем на низкой скорости, отключаем миксер.
Собираем тесто в один ком, заматываем в плёнку, кладём в холодильник остывать.
Остывает тесто минимум 4 часа максимум на ночь 8 часов.
Часть остывшего теста, разминаем, раскатываем на коврике накрыв плёнкой.
Или между двумя листами пергамента, толщиной 6-7мм.
Вырезаем печенье любой вырубкой.
После того как вырезали печенье и уложили на пергамент, автор советует поставить печенье снова в холодильник на 15мин. или в морозилку на 8мин.
Выпекала печенье сразу после того как вырезала и ставила в холодильник, разницы не заметила.
Поэтому этот пункт на ваше усмотрение.
Выпекаем в разогретой до 200* духовке 10-12мин., ориентируемся по своей духовке.
Готовому печенью даём остыть, а затем решаем что будем с ним делать дальше.
Хранить печенье можно до двух недель в плотно закрытом контейнере.
Или в морозилке, до двух месяцев, переложив пергаментом.
Заготовку украшаем по своему усмотрению, айсингом, мастикой.
Примечание:
Я попробовала рисовать на айсинге и мастике красками.
Художник из меня конечно тот ещё, но мне понравилось 
, смотрится очень здорово, а если ещё и рисовать умеете тогда будет просто бомба 
Гелевые краски разводила водкой, можно и водой, но она дольше сохнет, а водка быстро испаряется и сохнет.
Для наглядности вставляю видео рецепта печенья и видео как рисуют красками 
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Леночка!!! Мамадарагая!! Какая картина!!! Ленуська , ты не просто мастер, ты еще и художник!!! Спасибо , дорогая за такое наслаждение для глаз!!
Аж настроение поднялось, чесслово!! Спасибо!
А я и сама не знала что умею что то рисовать 
, пока не попробовала 
Наташенька, спасибо 
! Я понимаю что моё художество может вызвать добрую улыбку и это здорово 
!
Лена, обалденно вкусное печенье!!! :vkusno 1: Тоже пекла такое, но вырезаю его маленькими кружечками (мои это печенье пуговицами называют) Обязательно сделаю!!! 
По поводу раскраски - у меня челюсть отвисла, чесслово!!!!!! Просто нет слов!!! :10: :10: :10:
Ленусик , !!! Такое печенько нам принесла 
Картина прекрасная! 
Pitochka написав(-ла):Тоже пекла такое, но вырезаю его маленькими кружечками (мои это печенье пуговицами называют) Обязательно сделаю!!!
Вика, маленьким не пекла, я по принципу "візьмеш до рук, маєшь річ" . Надо попробовать маленьким вырезать, хотя, мои его как семечки, быстро слопают 
Izvarina написав(-ла):Такое печенько нам принесла
Дианчик, печенько вкусненькое :vkusno 1: попробуй 
Ну, а картина 
я почему то вспоминаю кадр из "Двенадцати стульев" когда Бендэр на палубе корабля картину рисовал 
Дал же Боженька талант человеку!Леночка,картина маслом!
Анжельчик, спасибо за приятный комплимент Картина типа акварелью 
Лен, а мольберт под печеньку сама делала? Такой прикольный! :10:
Сама 
, пошла в лес, подобрала палочки , вырезала и связала бечёвкой, дизайнерская задумка
Господи, та наших женщин надо на руках носить и брульянтами кажный день одаривать! И чего же мы тока не пробовали вытворять творить, и получается жеж!
Ленусь, ну очень здоровский мольбертик у тебя получился! 
Говорю же - Художник! Натура творческая!Vilapo написав(-ла):Сама
Девочки, да мы все здесь на форуме самородки с золотыми руками :smailuk17: хобби у нас такое
Как здорово, все просмотрела, Леночка, спасибо, 
:smile6: ты, правда, талант :10:
Пампушечка, это тебе большое спасибо за такие приятные слова Буду рада если рецепт пригодится в хозяйстве 
Ленусь, признайся, когда ты все успеваешь? 
И швец , и жнец, и на дуде игрец! И печешь, и нам пишешь, и фоткаешь, и в лес за дровами ходишь У тебя наверное в сутках часов поболее, чем у всех? 
А вообще, все, что приносишь -"эта ПЯТЬ!" :vkusno 1: 
Николаишна написав(-ла):когда ты все успеваешь?
Спасибо за такую высокую оценку моего творчества Людочка, а мне кажется что не успеваю 
мало времени на всё что хочется сделать, попробовать, приготовить, научиться Сейчас столько всего интересного появилось :smilie_girl_018 (1):
Vilapo написав(-ла):Николаишна написав(-ла):когда ты все успеваешь?
Да, я тоже хочу поучиться новенькому. Все боюсь, что не успею всему научиться... уже ж не "шышнадцать". Я вот думаю, почему этого всего раньше не было?
Ленусик, может курсы открывай уже по выпечке и все такое? 
Николаишна написав(-ла):Все боюсь, что не успею всему научиться... уже ж не "шышнадцать"
Вот на счёт этого точно не беспокоюсь, сколько живём столько и учимся 
А не было этого всего у нас, потому что жили в совке 
Ничего, даст бог постепенно наверстаем
Николаишна написав(-ла):может курсы открывай уже по выпечке и все такое?
Шутишь ты ещё что то не умеешь 
Леночка, красота какая! Обязательно воспользуюсь рецептом и идейками.
Спасибо!!! 
Ирочка, рада что рецепт приглянулся, спасибо Готовь на здоровье, я только за
Леночка, твои мастер-классы, как всегда достойны награждения! С победой в этом месяце!
Спасибо 
мне очень приятна такая оценка
Николаишна написав(-ла):может курсы открывай уже по выпечке и все такое?
Шутишь ты ещё что то не умеешь
Ой, я так много не умею, что аж страшно
Николаишна написав(-ла):Ой, я так много не умею, что аж страшно
Тогда у тебя всё впереди , догонишь меня по возрасту научишься