Овсяное печенье из хлопьев

[Grypana 8 866]

Ингредиенты:

Яйца - 2 шт.
Сахар - 0,5 стак.
Масло сливочное или маргарин - 100г
Мука - 1 ст. л.
Хлопья овсянные - 2 стак.
Корица - опция

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром.
Добавить муки, растопленное масло и хлопья. Корица отлично подходит к овсянке.
Всю массу перемешать и оставить отдыхать не меньше 1 часа. Это очень важно!
Хлопья набухнут. Масса станет плотнее.Формируем печеньки, выкладываем на противень.
Вот тогда и выпекать. 180 градусов, 20 минут.

Смачного!

[lana19 20 605]

Наталочка!   Спасибо!

А ты их формируешь или потом пласт режешь на кусочки?

[Grypana 8 866]

Лана, я выкладываю ложкой на силиконовый коврик (спасибище нашей Лилечке-Люлёк). В этот раз массу оставила на ночь. И получилось, что она прям суховата, хлопья ну очень всё впитали. Пришлось катать шарики и потом сплющивать ладошками (детсад, средняя группа))))

[УкраІнка 6 950]

@Grypana, Наталка, пекла я твое печенье неоднократно, но все никак не отчитаюсь. 

Первый раз готовила по принципу "Смотрю в книгу - вижу ..."     и вместо 1 ст.л. муки бухнула в тесто 1 стакан!     Через час достала его из холодильника, подумала, что какие-то хлопья у меня неправильные  , скатала влажными руками шарики и отправила в духовку.      Нормально! Поели аж бегом!    

Через недельку решила повторить, заглянула в рецепт, ужаснулась своей невнимательности и сделала все по рецепту.  

Короче, после нескольких попыток и экспериментов выбрала для себя оптимальный вариант: муки добавляю 2 ст.л. с горкой + изюм + вишенка в серединку.   :vkusno 1: Вот результат:

 

 

Теперь муж заказывает это печенье постоянно! Спасибо тебе за рецепт!!!     

[Ирунин 357]

Наташа, очень люблю овсяное печенье, решилась приготовить по вашему рецепту, но печеньки у меня потекли на противне, час я выдержала, видимо нужно добавить чуть больше муки, спасибо на вкус печенье хрустящее и сладкое, очень понравилось, буду повторять!