Jump to content
Кулинарный форум мука

Recommended Posts

Ингредиенты: Мука - 0,5 ст.

Сахар - 0,5 ст.

Яичные белки - 2 шт.

Крахмал - 1,5 ч.л.

Ванильный сахар - 1 пакетик

Соль - щепотка

Растительное масло - 3 ст.л.

Вода - 3 ч.л.

Краситель - по желанию

 

листики-полосочки с пожеланиями-предсказаниями

post-10-0-01127100-1486029999.jpg

 

 

 

Способ приготовления

 

Самое первое - нарезаем бумажечки на тонкие полосочки и пишем прикольные пожелания-предсказания!

Смешать сухие ингредиенты.

Белки взбить венчиком до пенки, можно ручным.

Добавить воду и растительное масло. Опять подбить венчиком.

Добавить к жидкости понемножку сухую смесь, каждый раз хорошо размешивая.

Если хотите цветных печенек, то разделить тесто на порции и добавить красители.

Теперь можно печь. Печем в разогретой до 180 градусов духовке.

На листике бумаги для выпечки размазываем ложкой тесто кружочками, диаметром 7-8 см.

post-55-0-29970000-1486025687_thumb.jpg

 

Мы пекли печеньки на Антипригарные тефлоновые коврики для выпечки, тефлоновая сетка для духовки от "ИнтерПромТорг"

Намного удобней, чем на обычной бумаге. К бумаге печеньки немного да и прилипают. А на коврике совсем не пристают, даже скользят - успевай ловить))

 

Вообще, размер печенек подбираем удобный для себя, чтобы можно было завернуть в печеньку бумажку. Мы выпекали по 4 кружочка за раз, потому что больше не успевали завернуть.

Печеньки пекутся около 5 минут. Смотрим по своей духовке. Как краюшки начнут зарумяниваться (как блинчики печем), то вынимаем из духовки, снимаем по одному кружочку, кладем посерединке скрученый листик, сворачиваем пополам, а потом держа за краюшки, быстренько садим печеньку на борт стаканчика, чтобы она согнулась еще раз пополам. Скрученую печеньку положить для остывания в формочку для кексов и сверху поставить еще одну формочку - чтобы печенька не раскрутилась обратно)

 

Теперь можно баловать себя предсказаниями!

 

 

Примечание

 

Печеньки эти увидела дочка в ютубе и загорелась сделать!

Меня заставила снимать (Улянка вдохновила :biggrin:  :flowerss: ), а сама месила тесто, пекла, крутила. И довольная понесла печеньки в школу подружкам повеселиться.

 

У нас так интересно все совпадало - ну настоящие предсказания)) Дочка вытащила самое первое предсказание - что у нее к лету будет щенок Хаски)) Я уставшая, только сказала, что хочу полежать, как вытаскиваю "Вам час відпочити") Свекровь вытащила, что на следующей неделе она будет варить борщ :girl_haha:  а таки да))) собиралась))

Share this post


Link to post
Share on other sites

 

 

Аллочка! Если еще печеньки не все скушали - достань и для меня предсказание

скушали... но мы еще напечем))) Первая будет твоя :girlhand:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Аллочка, спасибо! Как интересно! Столько положительных эмоций! Я видела в продаже такие печеньки и даже не подумала, что это можно сделать самостоятельно:) Беру на заметку:)

Share this post


Link to post
Share on other sites

@Kira, Наталочка! Пеките обязательно! Это действительно море позитива))) Пожелания ведь пишутся шуточные и для всей семьи чтобы подходили)) А потом кому что попадет)

У нас, кстати, бабушке попалось еще "К лету вырастешь на 2см")) Решили, что скорее вширь :girl_haha:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Я опять печеньки сделала. Дочка в школу понесла. Нравится мне делать их, дольше желания придумывают да нарезаю/накручиваю бумажки.

Собралась печь уже поздно вечером, в хозяйстве как раз два яйца. Но теста мне не хватило, чтоб на весь класс, немножечко. И хотела посчитать, сколько вышло печенек, да забыла. Ага, значит я давай желтки мучить, яиц то больше нет, а печеньки к утру должны быть готовы. На два желтка решила сыпать половину всего остального, но крутовато вышло, я добавила одно масенькое яичко. Да, ещё оно было в холодильнике, но я его и за яичко то не считала...от маленькой декоративной курочки. И вот с этого теста тоже получились печеньки, да еще желтенькие. В итоге накрутила я 42 печеньки.

В следующий раз попробую не разделять белки/желтки, подгоню сухое к ним и напишу.post-55-0-97972800-1539116984_thumb.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×