Перейти к содержанию

Добро пожаловать на обновленный форум mooka.com.ua - 2018. Обратите внимание на то, что обновление продолжается и будут добавлены многие важные функции. Уже есть закладки. Все подробности в теме по ссылке. Проблемы со входом и их решение там же: ссылка.

Рекомендуемые сообщения

огурцы свежие 2-3 шт
укроп 0,5 пучка
петрушка 0,5 пучка
чеснок 3-4 зубчика
орехи грецкие 50 г
перец чили ( свежий) -
1/4 стручка
смесь четырех перцев
(молотая) 0,5 ч л
паприка молотая 0,5 коф л
соль - по вкусу
бальзамический крем
(опционно) - 0,5 ч л
йогурт (кефир) 400-500 мл
5631753.jpg

1. Огурцы натереть на терке, зелень и перец чили мелко порубить, чеснок пропустить через пресс.
2. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить все специи, соль.
3. Орехи подсушить на сухой сковородке или в духовке и порубить.
4. Смешать смесь их зелени и огурцов с йогуртом, посыпать сверху орехами и сразу же подавать.

Рецептов этого знаменитого болгарского холодного супа много. Хочу предложить вашему вниманию свой вариант.
Надеюсь, этот легкий, освежающий в жару и, в то же время, достаточно сытный суп вам понравится.
Угощайтесь! :girl_love:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Маришенька, спасибо за рецепт :d_daisy: Обязательно попробую приготовить ещё и такой супчик :smilie_essen:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Twist-Мариночка!:, Спасибо огромное за рецепт ! :d_daisy: А то я уже с утра побежала в болталки рецептики выпрашивать сезонные ! А чем можно заменить бальзамический крем(что это ) :girl_red: и на что он похож по вкусу ?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Обязательно попробую приготовить ещё и такой супчик

Леночка :girl_love: попробуй! Буду очень рада, если супчик понравится. :d_daisy:

 

Света, очень рада, что рецепт заинтересовал.

А чем можно заменить бальзамический крем(что это ) :girl_red: и на что он похож по вкусу ?

Бальзамический крем заменить сложно, как и уксус-бальзамик. Его можно просто не использовать - я и в рецепте написала, что это по желанию. Но сейчас и купить его не проблема - практически в любом супермаркете можно найти несколько видов.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Марина! Уже покопалась в интернете и все об этом секретном ингредиенте прочитала ! Я поняла , что этот крем придает именно особенную вкусовую изюминку этому блюду . Марина ! А какой бальзамический крем(марка) ты покупаешь? (можно на ТЫ?)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Светочка, нужно на "ты"! :girl_yes:

А какой бальзамический крем(марка) ты покупаешь?

Я разные покупала. У нас чаще всего продается MONINI. Для начала лучше бери классический, без добавок.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Мариш, не суп, а чудо! :girl_love:

Мариш, я ,к стати, искала этот крем, бальзамический,но :neznau: Ты в каком магазине его покупала?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Наташеька :girl_love: , спасибо за похвалу! :girl_curtsey:

Ты в каком магазине его покупала?

Натуль, я и в Сiльпо покупала, и в Ашане, и видела. :girl_yes:

 

Виталиночка, :girls-hug: , попробуй! Буду рада, если супчик придется по вкусу. По жаре он самое то :girl_wink:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Марина, очень привлекательная версия! Обычно этот суп в половину проще. И, что отдельно приятно, так это то, что супчик диетический и невероятно пользительный! :vkusno 1: Спасибо огромное за рецепт! :268:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Дианочка, спасибо большое за внимание к рецепту! :girl_love:

Обычно этот суп в половину проще.

Я и самую простую версию делаю, но моим этот вариант больше по душе. Попробуй, буду рада, если понравится. :d_daisy:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Сегодня как раз готовила себе такой супчик- на поллитра:-) готовила наощупь:-) а тут у нас есть такой чудный рецептик!!сколько я еще пропустила.....сколько я еще не попробовала....

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×