Інгредієнти
- творог — 250 г
- яйца (крупные) — 3 шт
- сахар — 150 г
- сливки (жирность 33%) — 100 г
- рис "Жасмин" — 100 г
- ваниль — по вкусу
- курага — 50 г
- вяленая вишня — 50 г
- молоко
- орехи с сахарная пудра
- для посыпки
- коньяк — 1-2 ст л
1. Сварить молочную рисовую кашу и полностью остудить. Сухофрукты порезать небольшими кусочками и замочить в коньяке.
2. Яйца слегка взбить венчиком с сахаром, добавить сливки, творог, ваниль и вымешать до однородности.
3. Соединить с остывшей кашей, добавить сухофрукты. Выложить получившуюся массу в форму, застеленную бумагой для выпечка, посыпать орехами и поставить в разогретую до 170-180 С духовку. Выпекать около часа (до сухой шпажки). Готовую запеканку посыпать сахарной пудрой.
Запеканку лучше подавать теплой. Орехи, как и сухофрукты можно взять любые, те что больше по вкусу. Если используете домашний творог, то его предварительно нужно пробить блендером или протереть через сито.
Угощайтесь! 
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Маришенька, спасибо за рецепт! 
Обязательно угощусь! :vkusno 1:
Natali06 написав(-ла):Маришенька, спасибо за рецепт!
Наташенька буду очень рада!
Мне рецепт нравится еще и тем, что можно использовать остатки каши, приготовленной на завтрак. 
И, кстати, с пшенной кашей тоже очень интересный вариант получается. 
Мариша, как вкусно! :vkusno 1: Я даже просто молочную рисовую кашу обожаю с сухофруктами, а тут 
! И просто ж!
Ириша 
А летом делаю кашу с фруктами в карамели - с персиками, абоикосами мммм.....
Попробуй запеканку при случае. Буду рада, если такой вариант тебе понравится!
:10: 