Інгредієнти
- Вермишель (или спагетти) — 200 г
- Творог — 500-600 г
- Яйцо — 4 шт.
- Сахар — 200 г
- Соль — щепотка
- Ванилин - по вкусу
Ще рецепти: з кисломолочного сиру
Способ приготовления
Вермишель отварить в подсоленной воде. Если использовать спагетти, то их или перед варкой поламать на более мелкие части, или уже готовые сваренные длинные спагетти посечь немного ножом.
В творог добавить сахар, соль, ванилин, 2 целых яйца и 2 белка ( желтки оставить для смазки ).
Все взбить до одногородного состояния.
Добавить вермишель.
Перемешать.
Выложить массу в форму, смазанную сливочным маслом.
Сверху смазать желтками.
Печь при t 200° C ок. 35 мин. ( серединка принажатии должна быть немного мягкой, так как при остывании запеканка затвердевает )
Разрезать на порционные кусочки, когда запеканка немного остынет. Подавать к столу с вареньем, сметаной, или и с тем и другим, да еще и " побольше ".
Примечание
В рецепте ничего нового. Все знают и умеуют готовить такую запеканку. И помнят ее еще с детсадовских времен.
Творог для этой запеканки беру мягкий, но не очень мокрый. Кто любит более творожную - уменьшаете количество вермишели или увеличиваете количество творога.
Количество сахара можно немного уменьшить, так как с этим количеством сахара запеканка получается достаточно сладкой.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Оксана, спасибо за рецепт, я помню эту запеканку с детсада 
и я помню эту запеканку из детсадика!вкуснющаая была....
Sakura написав(-ла):В рецепте ничего нового. Все знают и умеют готовить такую запеканку. И помнят ее еще с детсадовских времен.
Оксаночка, спасибо что принесла и напомнила о таком вкусном рецепте 
Давненько я её не готовила, надо приготовить
Оксана-Сакура, отличный вкусный рецепт, очень его люблю, спасибо что выложила!
Я его лет 5 назад готовила прямо в хлебопечке, в силиконовой прямоугольной формочке, чтобы духовку не гонять и электроэнергию экономить )))
Оксана, спасибо большое, что принесла этот рецепт! 
А то я обычно с рисом или пшеном делаю запеканки. Теперь в арсенале будет и этот вариант. 
Девочки, спасибо вам большое, что заглянули в гости на запеканочку Как здорово, что многие знают и помнят ее вкус, вкус детства
Марина, обязательно попробуй запеканку с вермишелью, она не менее вкусная, чем с рисом ( 
с рисом я тоже очень люблю :vkusno 1: , но вот малая моя не ест с рисом, только с вермишелью и это единственный способ скормить ей творог 
)
А я вот с пшеном никогда не пробовала запеканку, надо бы попробовать 
@Sakura, какая золотая у тебя запеканочка, обязательно надо сделать, очень её люблю. Так складывается, что подобные запеканки пеку в конце месяца - когда есть много разных остатков вермишели-лапши))) мои любят, когда использую макароны-трубочки, тогда запеканка выходит дырчатая)))
Оксаночка,спасибо, за рецепт!!!
Нашла применение разнокалибровке))) и творог в этот раз не пошел - лежал в нулевке 4 дня))) Пришлось срочно спасать ситуацию))) Оксаночка, как хорошо, что ты выставила рецепт!!! Мои умяли со сметаной.
