Печенье овсяное "Шведское"

[Фрезия 1 051]

Ингредиенты: Сахар - 200г
Масло сливочное мягкое - 200г
Яйцо - 1 шт.
Ванильный сахар - 2 ч.л.
Мука - 100г
Овсяные хлопья - 250г ( я брала мелкие)
Разрыхлитель - 1 ч.л.

 

Способ приготовления

Масло взбить с сахаром, добавить яйцо и  все сыпучие ингредиенты, перемешать до однородной массы.

Поставить в холод на  30 минут.

Сделать шарики ( у меня 20 штук), из них лепешки, выложить на противень  на расстоянии 3 см.

Выпекать при Т 180 10-12 минут

 

 Печенье  хрустящее, мягкое.

[Natali06 18 058]

Видно ,что человек в отпуске! Сколько вкусняшек принесла!    Ирочка, спасибо!

[pygovka 487]

спасибо Ира, что поделилась рецептом.попробую и твой вариант.

[Алцьона 12 061]

Спасибо за рецепт. Печеньице такое часто кушаем, фабрика по его производству под боком. Но сама ни разу не пекла, надо бы попробовать, какое оно домашнее получается на вкус  ?

[Фрезия 1 051]

Наташ, спасибо! тут отпуск не отпуск, а есть хотят, и еще обязательно сладкое чтоб было, правда я сама сладкоежка 

@pygovka, спасибо,попробуй, я то же вот  столько рецептов овсяного испекла, что уже не определяю ,какое мне самое вкусное!

@Алцёна,я  фабричное такое не пробовала, мне совсем овсяное  покупное не вкусное, это сладкое рассыпчатое, но не твердое  печенье, чуть мягче будет если не передержать в духовке.

[Виталинка 1 679]

Ириша, очень аппетитное печенько! :10:  Забираю в закладки, обязательно попробую.

[Алцьона 12 061]

Ира, потому как фабрика рядом, мы знаем, какое оно свеженькое, только с печи  .  Буду экспериментировать-дегустировать :vkusno 1:

[fronya40 15 924]

Фрезия,чудесное печенье!!!тяну в закладки

[Twist 3 518]

Ириша, спасибо за еще один вариант всеми с детства любимого печенья!   Уношу в копилочку.

[irysska 1 073]

Ириш, наметила я на сегодня твое печенько. Вот поужинаю и займусь. Обещаю доложиться о результате!

[Фрезия 1 051]

Ира, жду!

[irysska 1 073]

Первая часть доклада: тесто приготовила, поставила в холодильник вот только-только.

Хлопья измельчила, потому как я для каши всегда покупаю только крупные (но крупные не рискнула целыми добавлять).

 

 

Спеклось мое печенье. Фотка не очень - искусственный свет и печенье получается белым каким-то, а так оно красивее

Мне кажется, что у меня тесто получилось как-бы жидковатым чуточку, потому как печеньки немного поплыли в духовке, хотя я шарики расплющивала без фанатизма.

Но это мелочи. Бум работать над красотой.

Но зато вкусно! И готовить просто! Только в следующий раз еще больше хлопья измельчу.

[Фрезия 1 051]

Ира, спасибо за отчет!  

А у меня тесто наоборот, получается постоянно крутым, я  даже хочу попробовать  в холод не ставить в следующий раз, а сразу печь,  после  30 минут оно у меня так застывает, что приходится  разминать, прежде чем шарик  делать. Видно от масла зависит.