Разделка теста
Плетение халы.
Девочки, научу вас как плести халу из любого количества жгутов и не запутываться.
Например берем шесть полосок
I I I I I I
1 2 3 4 5 6
Представили? Теперь берем двумя руками две крайние левые полоски 1 и 2, 1 - в левой руке, 2 - соответственно в правой. Правой рукой жгут ведем за край (за 6), а левой ложим посередке (между 4 и 5).
Продолжаем, опять у нас 1 2 3 4 5 6 (пересчитали 
), берем две правые полоски. 6 - в правую руку, 5 - в левую. Левую руку ведем за край (за 1), а 6 - в середину (между 2 и 3).
Повторяем. Получается, каждый раз беря крайние полоски, мы рукой, которая ближе к середине плетенки ведем жгут за край, а вторая рука, которая берет крайнюю полоску, ложит ее в середину.
Попробуйте потренироваться на шнурках или свернутых кухонных полотенцах.
Вот попыталась создать схему
Схожі теми
Пирог из творожного теста с кабачками от Штерн
Хлеб с укропом на опаре из старого теста.
Баранчик (Агнец) на Пасху и Рождество, кролик на Пасху из дрожжевого теста
Кулич из "Венского теста" (из книги "Кексы.Куличи" Кузнецовой Л.С. и Сидановой М.Ю.)
Сырник без теста от Дарии Цвек
Определения объема закладки теста в зависимости от размера формы для пасок/куличей
Да, без ста грамм и не разберешься!!!)))
Но хала красивущая!
Мне 6-жгутовую халу было проще выучить по видео - обошлось без 100 грамм )))
Спасибо, Аленочка! 
Очень здорово! :10:
Только вопрос: Когда мы берем 5-ю и 6-ю полоски, то середина - между 2 и 3, или я чего-то не поняла, а?
Вот мои шестиЖгутиковые )))
Irina написав(-ла):Спасибо, Аленочка!
Только вопрос: Когда мы берем 5-ю и 6-ю полоски, то середина - между 2 и 3, или я чего-то не поняла, а?
да, уже исправила.
Поднимаем 2 крайние, одну заводим за противоположный край, а вторую (бывшую крайней) в середину оставшихся на столе.
Чудо тесто "Фило"
Человек может смотреть бесконечно на 3 вещи .....и на то, как эта женщина делает тесто Фило. Это про меня 
Действительно завораживающее зрелище. Такие отточенные движения. А как в рулет все это сворачивается!
Не нашла тему, кидаю сюда.
Нестандартные косички:
Как сделать хлебушек ЖИРАФ
Спойлер
Разделка слоеного теста
А мені сподобалось ще й це відео (на жаль, не можу вставити відео - даю посилання:
Помницца тут на керамическую "фасоль" народ собирался, вот наткнулась на другой метод:
Абалдеть! И главное так профессионально-небрежно! :10: Молодец девочка 
