Інгредієнти
- Капуста кольраби (очищенная) — 250г
- Сельдерей корневой (очищенный) — 100г
- Яблоко среднее — 1 шт.
- Сыр твердый — 50г
- Мускатный орех — щепотка
- Майонез — 3-4 ст.л.
Ще рецепти: з капусти
Способ приготовления:
Все ингредиенты натереть на терке, смешать и заправить майонезом.
Все - легкий, сочный и, в то же время, сытный салат готов !
Примечание
При желании к приведенным выше ингредиентам можно добавить зеленый горошек, петрушку, порезанные на четвертинки перепелиные яйца.
Угощайтесь! 
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Котлеты из кольраби с брынзой
Салат в запеченном кабачке с морской капустой и соусом Бешамель
Смачний салат з мівіни. Салат якому понад 20 років
Салат "Мимоза" и салат с тунцом
Салат з тунцем і яйцем (Салат с тунцом и яйцом)
Салат із зелених помідорів по-грузинськи (Салат из зеленых помидоров по-грузински)
Мариночка ! Класс ! Спасибо за рецепт. Люблю капустные салаты.
Фото вкуснейшее :10:
Можно я поумничаю 
Название овоща можно перевести как «капуста-репа», происходит от немецкого Kohlrabi, от Kohl — «капуста» и Rübe (в швейцарско-немецком диалекте Rabi) — «репа». Итальянское название (с тем же значением «капустная репа») — cavolo rapa.
Является ценным диетическим продуктом, мякоть богата глюкозой, фруктозой, соединениями серы,солями калия, витаминами В1, В2, РР, аскорбиновой кислотой.
По содержанию витамина С кольраби превосходит лимон и апельсин.
На вкус напоминает кочерыжку капусты, но более сочная, сладковатая, без остроты, характерной для белокочанной капусты.
Светик, спасибо за такой теплый отзыв! 
И конечно же за такую важную информацию! :10:
Буду рада, если воспользуешься рецептом. 
Маришенька, спасибо за вкусненький рецепт салата 
. Люблю кольраби и сейчас пока она сочная, не волокнистая, кушать её одно удовольствие 
Леночка, 
буду рада. если салат придется по вкусу! Я тоже капустку разную очень люблю. А кольраби хорошего качества в этом сезоне у нас только недавно появилась. Так я сразу по салатикам разным ударила. 
И мне рецепт пригодиться однозначно! Люблю разные капусты!
Но одно но - буду делать без сельдерея (не люблю его - это раз, а два - у меня от него как-бы аллергия начинается, в горле першит).
Я если заменить натертым пастернаком (вот его очень люблю)?
Ну и перепелиных яичек добавить!
Маришенька , спасибо за рецептик салата ! 
irysska написав(-ла):И мне рецепт пригодиться однозначно! Люблю разные капусты!
Но одно но - буду делать без сельдерея (не люблю его - это раз, а два - у меня от него как-бы аллергия начинается, в горле першит).
Я если заменить натертым пастернаком (вот его очень люблю)?
Ну и перепелиных яичек добавить!
Ириша, если не по вкусу сельдерей, то можно с дайконом сделать, но тогда без мускатного ореха. Еще делала вариант с топинамбуром и красным крымским луком. И, думаю, пастернак тоже будет здесь к месту.
Наталочка, и тебе спасибо, что заглянула на огонек! 
Попробуй салат, не пожалеешь!
Мариночка, принесла тебе спасибо за салатик Приготовила его к ужину, очень вкусненький :vkusno 1: поставила в холодильник охлаждаться и настаиваться
Леночка, спасибо за доверие! Мне очень приятно, что вам было вкусно! Кушайте на здоровье! 