Інгредієнти
- Картофель крупный — 2 шт
- морковь крупная — 1 штука
- лук репчатый — 1 штука
- грибы свежие 200 грамм
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- паприка красная и зеленая сухая — по вкусу
- майонез постный — 3 ст.ложки
- масло растительное — 2-3 ст. ложки
- зелень для посыпки
Способ приготовления
Овощи чистим,режем на кружочки.Лук режем полукольцами.Грибы пластинками.
В посуду для запекания налила масло.
Сложила овощи слоями в таком порядке:
лук,грибы,морковь,картофель.
Каждый слой слегка посолила,поперчила и посыпала паприкой.Сверху смазала постным майонезом.
Долила пару ложек воды.
Накрыла форму фольгой.
Поставила в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут.
Сняла фольгу и запекала без нее до готовности примерно 20 минут.Ориентируйтесь на свою духовку.
Достала,посыпала зеленью.
Все овощи резала на терке Бернер и фигурной терке
Смачного!
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Анжельчик, могу только восхищаться твоим умением , 
тебе все под силу! Спасибо за такую аппетитную запеканку! 
выглядит неимоверно вкусно! :vkusno 1: Уже хочу! 
Спасибо.Захвалила прям совсем! 
Не, не захватили, а констатировала факт! 
Я ведь всегда говорю, что ты труженица! 
Хотела пчелкой ответить,а ты у меня ее из-под носа увела! 
Ага, это перший встав, той штани застав!
Анжела , вопросик у меня, А какой это майонез ,постный? 
В магазинах спрашивай.Продается,когда пост."Чумак" выпускает,"Холлидей","Норма"У "Вереса"был.В АТБ ихний майонез без животных компонентов.Смотри,чтобы яиц не было и молочки.
Спасибо! А то я знаешь, как то поростерялась, никогда с таким ведь не сталкивалась. 
В АТБ прям полку выделяют,но не всегда там все 100% под пост подходит.Пока нет поста,то можно и мяско вниз положить ,и сырком притрусить.Да и майонез не постный взять.Просто у меня еще дома среда и пятница соблюдается.Поэтому и рецепт раньше поста появился раз тему доверили.
У меня , конечно таких модных терок нет 
Но у меня есть винзеровская,будет чуть толще, но я всё таки попробую.
У меня же тоже их не было до этого вторника.Как-то обходилась.Просто с ними красивше,но вкус не изменился.