Рулька в пиве (в мультиварке)

[Юля 604]

Ингредиенты: Рулька
Пиво - 1л
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Лук - 1-2шт.

 

Способ приготовления

Вес именно этой рульки - 1.8кг , но конец косточки пришлось отрубить , так как не помещалась в кастрюлю .

Пива лучше брать литр , а то и больше , тогда не нужно будет открывать и переворачивать . 

 

 Рульку натирала  соль+перец + специи "армянские" , лавровый лист , залила пивом, положила разрезанный пополам лук и на режим "тушение"   2ч+2ч+3ч  , а потом на режим "жарка" пока жидкость немного выпарилась , а  после остывания она загустела и получился вкусный  соус .

 

Смачного !

 

Форум! С Днем рождения!   

[Pitochka 3 332]

Юля, невозможная красота!!!! Какая корочка!! И это на ночь глядя - она ж теперь мне ночью сниться будет!! Юля, не поняла про время - это 7 часов томилась?

[Люлёк 2 650]

Какая шикарная рулька получалась! :10:

 

Такие фото на ночь глядя,  смотреть нельзя.

 

Беру рецепт на заметку.

[Twist 3 518]

Юля, ну нельзя на ночь глядя на такое мяско роскошное смотреть! :vkusno 1:

Рулька+пиво - отличный дуэт! Кусочек прям сейчас бы съела

[fronya40 15 924]

Хорошо,что я утром смотрю на это чудо....насчет времени уточни,плиз..

[Странник 1 605]

@Юля,

если ты перед тем как варить рульку ,просто перевяжешь ее колбасной стяжкой, то она идеально будет держать форму 

 

[Странник 1 605]

@Юля,

И еще Юля, если не посечешь кожу ни чего из твоей натирки не попадает внутрь  ,а значит все зря ,все останется на поверхности

[Toxa 1 697]

Redd в своей фирменной манере хоть и немного дерзко заявил о надрезах, но по делу. К чему это я...классный рецепт! Я как-то и не думал, что ее в мультиварку затолкать можно. Хорошо, что рецепт попался на глаза, на днях отчитаюсь)