Рулька в пиве (в мультиварке)
Інгредієнти
- Рулька
- Пиво — 1л
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Лук — 1-2шт.
Способ приготовления
Вес именно этой рульки - 1.8кг , но конец косточки пришлось отрубить , так как не помещалась в кастрюлю .
Пива лучше брать литр , а то и больше , тогда не нужно будет открывать и переворачивать .
Рульку натирала соль+перец + специи "армянские" , лавровый лист , залила пивом, положила разрезанный пополам лук и на режим "тушение" 2ч+2ч+3ч , а потом на режим "жарка" пока жидкость немного выпарилась , а после остывания она загустела и получился вкусный соус .
Смачного !
Форум! С Днем рождения! 
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Юля, невозможная красота!!!! Какая корочка!! И это на ночь глядя - она ж теперь мне ночью сниться будет!! Юля, не поняла про время - это 7 часов томилась?
Какая шикарная рулька получалась! :10:
Такие фото на ночь глядя, смотреть нельзя.
Беру рецепт на заметку.
Юля, ну нельзя на ночь глядя на такое мяско роскошное смотреть! :vkusno 1:
Рулька+пиво - отличный дуэт! Кусочек прям сейчас бы съела 
Хорошо,что я утром смотрю на это чудо....насчет времени уточни,плиз..
@Юля,
если ты перед тем как варить рульку ,просто перевяжешь ее колбасной стяжкой, то она идеально будет держать форму
@Юля,
И еще Юля, если не посечешь кожу ни чего из твоей натирки не попадает внутрь ,а значит все зря ,все останется на поверхности
Redd в своей фирменной манере хоть и немного дерзко заявил о надрезах, но по делу. К чему это я...классный рецепт! Я как-то и не думал, что ее в мультиварку затолкать можно. Хорошо, что рецепт попался на глаза, на днях отчитаюсь)