Филе куриное в сливочно-горчичном соусе с грибами и миндалём
Інгредієнти
- Масло оливковое — 3ст.л.
- Чеснок — 2 зубка
- Филе куриное — 500г
- Для соуса
- Вино белое сухое — 100мл(не использовала)
- Грибы шампиньоны — 200г
- Сливки нежирные — 400мл
- Горчица дижонская — 3ст.л.
- Соль, перец - по вкусу.
- Миндаль жареный рубленый — 1/2 ст.
Вкуснейшее куриное филе в сливочно- горчичном соусе с грибами, очень быстро готовится
Подготовленное целое филе посолить, поперчить.
Грибы порезать пластинками.
В мультиварке(сковородке) на режиме жарка в масле слегка прогреваем измельченный чеснок. В этом масле обжариваем со всех сторон филе до готовности.
Откладываем на тарелочку.
Затем прожариваем слегка грибы, тоже перекладываем в тарелочку.
Готовим соус:
Наливаем в мультиварку вино, увариваем наполовину(я этого не делала так как не использовала вино.
Вливаем сливки. Солим, перчим, добавляем горчицу. Как только соус загустеет, кладем в него курицу, грибы, тушим 10мин. В конце добавляем миндаль.
Подаем с макаронными изделиями ( спагетти, лингуини), посыпаем зеленью. Отдельно хочу сказать о соусе, какой же он получается вкусный, даже не смотря на то, что я не использовала вино
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе (Moulinex CE4000)
Куриное филе с грибами и сыром
Курица в сливочно-томатном соусе
Курица в сливочно-томатном соусе (аэрогриль Moulinex)
Куриное филе в кисло-сладком маринаде
Соковите куряче філе в папері для смаження, як від Maggi (Куриное филе в бумаге для жарки)
Леночка, какой хорошенький рецепт, просто и абсолютно уверенна, что вкусно! :vkusno 1: Спасибо! 
Дианочка ты себе даже не представляешь как просто и очень вкусно, а соус это что то 
Ленусь, ух ты! Какая вкуснотень! :vkusno 1: Щас, щас :kolobok_addon_write: , быстренька в закладки и при первой же возможности приготовлю!
Наташенька, вкуснотень, надеюсь когда приготовишь не пожалеешь 
Леночка, какой вкусный рецепт! Люблю и курочку, и грибочки 
Думаю, без мульти на сковородке должно не хуже получиться? Забрала в закладки, на днях приготовлю.
Маруся, конечно можно и на сковородке 
Забирай на здоровье, надеюсь когда попробуешь тебе понравится
Леночка, только глянула на название, сразу слюнки потекли! 
А уж когда состав ингредиентов читать начала 
Спасибо за рецепт такой вкусняшки! 
Мариша на здоровье Буду рада если пригодиться