Інгредієнти
- Тесто
- Масло слив. (спред) — 200 г
- Сахар — 150г
- Яйцо — 1 шт
- Разрыхлитель — 2 ч. ложки
- Какао — 3-4 ст. л
- Мука — 2 - 2,5 стакана
- Творожная начинка
- Творог — 700 г
- Сметана — 250 мл
- Яйца — 3 шт
- Сахар — 200 г
- Крахмал — 3 ст. ложки с верхом
- Ваниль, изюм (по желанию)Стакан - 250 мл
Ще рецепти: з кисломолочного сиру
Способ приготовления
Охлажденное масло перетереть с мукой, добавить сахар, яйцо, какао и разрыхлитель, замесить быстро тесто. Разделить на 2 части - 2/3 и 1/3. Большую часть раскатать в пласт и выложить в круглую форму, формируя бортики. Меньшую часть свернуть в шар и завернуть в пленку. Форму с тестом и шарик поместить в холодильник на 30 мин.
Для начинки - Пропустить через мясорубку или взбить блендером творог, добавить все ингредиенты, вымесить. Вылить в форму с бортиками. От шарика теста отрывать кусочки и руками сформировать небольшие лепешки неправильной формы. Разложить их в произвольном порядке сверху на начинку.
Выпекать при температуре 160 градусов около часа.
Примечаниe
Рецепт часто встречала на просторах интернета, в моей записной книжке он тоже есть, спасибо автору за вкусный десерт.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
какую прелесть опять принесла Викочка, спасибо.очередное разнообразие творожной вкусняшки.
Спасибо, Танюша!!! Буду рада, если понравиться)))
Витусичка, ох и красивый же сырник! 
Такое ощущение ,что и не творог внутри, а кусочек воздушного облачка :vkusno 1: Спасибочки, что делишься с нами такими вкусняшками! 
@Natali06, на здоровье!!! Всегда рада!!! 