сырник Сырник Любимый

[Pitochka 3 342]

Ингредиенты:

Творог - 500гр
Сливочное масло - 50гр
Яйца - 4 шт
Манка - 1 ст.ложка с горкой
Сахар - 200гр

 

Способ приготовления

 
Творог пропустить через мясорубку (я взбила блендером). Яйца взбить с сахаром до пышной, густой пены. в Творог добавить растопленное масло и манку. Яичную массу понемногу ввести в творожную, перемешивая лопаткой снизу - вверх.
Выпекать в форме, смазанной маслом (или с пергаментом, а еще лучше - в силиконовой), при 180 гр. минут 50.
 

Примечания

 
Сырник должен полностью остыть, прежде чем нарезать. Обычно выпекаю вечером и утром завтракаем прекрасной выпечкой)))
Я использовала домашний творог - достаточно жирный. Если будете брать магазинный - целесообразно увеличить количество масла до 100гр.
На фото - двойная порция .
При желании - можно украсить растопленным шоколадом или шоколадной глазурью. Но так как сейчас сезон клубники - просто полила сверху перетертной клубничкой с сахаром)))
 

Приятного аппетита!!!)))

 

 

 

[Алцьона 12 061]

О, Вика, какая полезная красота!! вечерком сделаю, как раз свежий творожок лежит в холодильнике!!

[Irina 499]

Какой красавчик!

[Pitochka 3 342]

@Алцёна, А чего ж он будет лежать!))) В сырник его, в сырник!!!!   :vkusno 1: 

 

@Irina, спасибо)))

[Natali06 18 071]

Витусик, какой соблазнительный сырник, мммм... да ещё с клубничкой!. :vkusno 1: Спасибочки, что поделилась рецептом!

[Twist 3 518]

Викусь, какие аппетитные фотки! :vkusno 1: У меня все в семье творожные фанаты - любая выпечка с ним идет на ура.

Непременно и твой вариант сырничка попробую. Спасибо большое за рецепт!  

[Pitochka 3 342]

Витусик, какой соблазнительный сырник, мммм... да ещё с клубничкой!. :vkusno 1: Спасибочки, что поделилась рецептом!

Наташа, спасибо, всегда рада!!!   

 

 

Викусь, какие аппетитные фотки! :vkusno 1: У меня все в семье творожные фанаты - любая выпечка с ним идет на ура.

Непременно и твой вариант сырничка попробую. Спасибо большое за рецепт!  

Мариночка, спасибо . Мы тоже подсели в последние полгода на творожную выпечку))) У нас есть "знакомая " коровка))), которая дает очень вкусное молочко, сливочки и творог, так что с кальцием мы тоже дружим))) А рецепт и вправду неплохой, главное - при минимальной затрате времени и сил - прекрасный результат)))  

 А вот заглавное фото мне   lana19    более аппетитным сделала, Спасибо, Ланочке!!!  

[Алцьона 12 061]

Викусь, наконец руки дошли до сырника)) Правда с фотками пока никак, в телефоне уже куча и цветочков, и котиков, и тортики есть, а в ноут не могу скинуть, никак не подружатся, бывают у них заскоки))

Сырник делала в мульте, вышел такой влажненький, прям пружинит весь. Попробовала горячим - как суфле. Завтра будем завтракать и холодным))

[Алцьона 12 061]

Холодным сырник стал менее драглистым. Доця показала  :10: , это высшая похвала от моей ничегонелюбительки-ничегоне кушательки  Мы его сметанкой помазали сверху, так как лично мне он сладковат, а сметанка своей кислинкой все урегулировала!!!