lana19

З Днем Незалежності Наша незалежність — це не просто дата в календарі. Це свобода, яку ми виборюємо, єдність, яка нас тримає, і сила народу, який не скорився. Дякуємо кожному й кожній, хто сьогодні захищає Україну. Ваша відвага — наша можливість жити та вірити в майбутнє. Ми вистоїмо. Ми переможемо. Ми відбудуємо Україну. Слава Україні!

Величезний державний прапор майорів над Чорним морем. Напередодні Дня Державного Прапора України прикордонники Одеського загону підняли синьо-жовтий прапор над Чорним морем безпілотним літальним апаратом. TG_prapor.mp4

З Днем державного прапора України Так раніше святкували у Маріупол IMG_4049.MP4

Света! Як враження? Ти задоволена?

Ми теж любимо. Пробувала варити та робити на всіх гаджетах. Краще скороварика та занурювальної гарної ноги блендера немає нічого

Ингредиенты: Огірки Редис Молода капуста Яблуко Часник Сіль Оцет Гострий солоний або нейтральний соус чил Рослинна олія — за бажанням Метод Огірки нарізати на 6 тонких брусочків і розрізати навпіл, якщо огірок великий. Редис розділити на 4 або 6 сегментів. Капусту розібрати на пелюстки. Пелюстки нарізати на невеликі, але не дрібні прямокутні шматочки. Яблуко нарізати на дольки. Часник нарізати тонкими слайсами. У контейнер з овочами та яблуком додати за смаком сіль, оцет і гострий соус. Рослинну олію можна додати за бажанням, але частіше роблять без неї. Перемішати. Зручніше це зробити руками або потрясти контейнер, закривши його кришкою. Їсти можна одразу. Дуже смачно з м’ясом, шашликом, рисом, вареними яйцями. Але й сам по собі цей панчан цілком самодостатній. Можна готувати й без яблук, але повірте - яблука виходять дуже смачними. Панчан (кор. верби) - це загальна назва всіляких закусок і невеликих салатів, які подаються в Кореї як доповнення до основної страви та рису. Вони не є закусками в європейському розумінні (які їдять до їжі), а служать для створення балансу смаків, додаючи гостроту, кислинку або хрускіт кожному шматочку основної страви. Обов'язково спробуй! Україна Одеса Війна росії з Україною День 1569

З Днем Сил безпілотних систем! Пишаємося кожним із вас: тими, хто літає на великих крилах, нищить ворога скидами та FPV-дронами, збиває ворожі БпЛА, керує НРК, 24/7 працює в майстерні та щодня наближає нашу перемогу!

Ингредиенты: Яйце – 5 шт. Цукор (1) – 5 ст. л. з гіркою Цукор (2) – 1–3 ст. л. Залежить від солодкості начинки Сіль – дрібка Борошно – 5 ст. л. з гіркою Розпушувач – 1 ч. л. Ванілін – за бажанням Фрукти та ягоди на вибір: Яблуко – основа Банан Полуниця...... Лимонний сік – 1 ст.л. Цукрова пудра Метод Увімкнути духовку на 180 °C. Деко застелити пергаментом. Я використовую тефлоновий килимок — він багаторазовий, потім мию його в посудомийній машині. Начинка Основа рулету - яблука. Можна зробити рулет лише з яблуками. Зазвичай на начинку з яблук йде 3 стандартних плоди. Її можна урізноманітнити, «підсоливши» замороженими ягодами. Цього разу я використала для начинки одне велике яблуко, 2 середніх банани та нарізані ягоди полуниці. Яблуко і банан натерти на тертці. Додати нарізану полуницю. Посипати цукром (2). Перемішати й залишити в тарілці. За бажанням у фруктово-ягідну начинку можна додати лимонний сік. Бісквіт У діжу комбайна розбиваємо яйця. Додаємо дрібку солі та 5 ложок цукру (1) з великою гіркою. Скільки набралося з великою горою - стільки і залишаємо. Збиваємо в комбайні 10 хвилин — не менше! Тим часом у окремій посудині змішуємо 5 ст. л. борошна з гіркою ( скільки набралося з великою горою - стільки і залишаємо) та розпушувач. Пробуємо начинку на цукор. Якщо все влаштовує - викладаємо її рівним шаром на деко, застелене пергаментом. Товщина начинки приблизно 5 мм. По боХатому - не потрібно! У збиті яйця додаємо борошно з розпушувачем. Можна лопаткою, можна вінчиком. Я включаю комбайн (Бош МУМ) на 1 швидкість і за 5 прийомів вводжу борошно. Силіконовою лопаткою роблю 2 контрольні оберти. Виливаємо тісто на начинку, розрівнюємо й відправляємо деко в розігріту духовку.Приблизно через 10–13 хвилин бісквіт буде готовий. Визначаємо готовність за запахом і золотистою скоринкою. Формування рулету Деко з готовим бісквітом переставляємо на стіл. Друге плоске деко або велику обробну дошку застеляємо тонким силіконовим килимком із розміткою (напевно, такий є у всіх). Накриваємо килимком донизу деко з бісквітом і перевертаємо конструкцію так, щоб деко з бісквітом опинилося зверху. Знімаємо деко, прибираємо пергамент із начинки. Бісквіт із начинкою вгорі буде лежати на килимку з розміткою. За допомогою тонкого силіконового килимка з розміткою згортаємо гарячий бісквіт у рулет. Рулет згортаю короткою стороною. На фото - половина рулету. Коли рулет охолоне, посипати його зверху цукровою пудрою. Рулет готується дуже швидко: увесь процес, включно з випіканням та формуванням, займає приблизно 35 хвилин. Обов'язково спробуй! Україна Одеса Війна росії з Україною День 1567

Я Я таку фрикадельну штучку бачу вперше. Зручно їй ліпити?

До мене в гості прийшли зі спаржею

Ингредиенты: Спаржа Бекон Сир Камамбер або Брі Сіль - 1ст.л. Вода - 1л Вершкове масло Метод Наморозити лід. Підготувати спаржу до приготування. Закип’ятити воду в сковороді, діаметр якої дозволить помістити стебла спаржі. Посолити воду. Підготувати ємність із холодною водою та льодом. Опустити спаржу в киплячу воду на 1 або 2 хвилини, якщо спаржа стара. Дістати спаржу й опустити в крижану воду. Увімкнути духовку на 180 °C. Обсушити спаржу. Якщо спаржа довга, розрізати її навпіл. Сформувати букетики з 2–3 стебел спаржі. Якщо спаржа товстенька, взяти 1 стебло. Сир нарізати невеликими тонкими смужками. Додати смужку сиру до кожного букетика спаржі. Обмотати смужкою бекону. Сир, звісно, можна покласти й просто у форму для запікання. Він усе одно розплавиться й витече. Але повірте, так смачніше. Форму для запікання змастити вершковим маслом. Покласти рулетики й поставити запікати з конвекцією на 5–8 хвилин. Як тільки бекон і кінчики спаржі почнуть набувати золотистого відтінку — готово! Також можна запекти спаржу й в аерогрилі на металевій одноразовій тарілці або фользі. При температурі 180–200 °C. Залежить від потужності приладу. Готову гарячу спаржу розкласти по тарілках, поливши розплавленим сиром і подавати. Рецепт від моєї подруги Оксани Обов’язково спробуй! Україна Одеса Війна росії з Україною День 1560

Ингредиенты: Для бульйону Курка (стегенце) - 700 г Лавровий лист - 2-4 шт. Перець духмяний горошком - 4-6 шт. Перець чорний горошком - 8-10 шт. Вода - 3л Для борщу Бульйон курячий 2,5л Курка відварна - 350г Полуниця - 500г Спаржа/молода капуста (або микс) - 500г Буряк молодий - 500 г Картопля молода - 500 г Морква молода - 250 г Лимон (сік) - 30мл Олія рослинна - 40мл Вода (для тушкування засмажки) - 150-200мл Цукор - 30 г Перець чорний мелений Сіль Зелень Метод Бульйон Курку в каструлі заливаємо водою, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Знімаємо піну. Додаємо лавровий лист і перець горошком. Варимо 50-60 хвилин. Поки вариться бульйон, починаємо готувати борщ. Буряк очищаємо та нарізаємо соломкою. Розігріваємо в сковорідці олію та викладаємо буряк. Вливаємо воду і тушкуємо 8-10 хвилин. Додаємо цукор. Туди ж вичавлюємо сік лимона. Тушкуємо 1-2 хвилини. Готовий бульйон проціджуємо в каструлю для борщу. Куряче м'ясо відокремлюємо від кісток і накриваємо плівкою, щоб воно не обвітрилося. Картоплю очищаємо та нарізаємо середніми кубиками. Моркву очищаємо та нарізаємо півколами. Спаржу промиваємо, видаляємо жорстку нижню частину (приблизно 3 см). Знімаємо верхній шар шкірки овочечисткою від середини до основи. Стебла спаржі нарізаємо невеликими шматочками. Кип'ятимо бульйон. Викладаємо в каструлю картоплю. Додаємо моркву. Варимо 8-10 хвилин. Додаємо спаржу. Варимо 3-4 хвилини. Перекладаємо в каструлю бурякову заправку. Солимо та перчимо. Зелень подрібнюємо. та додаємо зелень у каструлю. Полуницю промиваємо, очищаємо від чашолистків, нарізаємо довільно. Додаємо полуницю в каструлю. Доводимо борщ до кипіння та вимикаємо нагрівання. Розливаємо борщ по тарілках. Доповнюємо відвареною куркою і подаємо до столу. Обов'язково спробуй! Україна Одеса Війна росії з Україною День 1559

Ингредиенты: На 1кг огірків Сіль – 1 - 1.5 ст. л. Сильно газована вода - 1л Часник - 1 головка Кріп - пучок Листя хрону/вишні - за бажанням Метод Відріж у огірків дуппки Склади огірки у банку. Залий огірки водою з газом, додай сіль та спеції. Закрий банку кришкою. Залишити на 6–12 годин при кімнатній температурі. Потім у холодильник. Все - малосольні готові! Обов'язково спробуй! Україна Одеса Війна росії з Україною День 1559

Света! Я прогріваю такі салати у мікрохвильовій печі. У коментах писала. Їх там небагато. Все на одній сторінці

Таня! Штучний інтелект перестав дихати від захоплення та створив відео! video5233726514159196109_X3CKVpsn (1).mp4