Інгредієнти
- мука пшеничная — 190г
- масло сливочное — 120г
- сахар — 5г
- соль — 1г
- вода(ледяная) — 3-4ст.л.
Способ приготовления
Масло(холодное) перетереть с мукой в мелкую крошку. Добавить соль, сахар. В конце добавить 3 ст.л.(или 4 ст.л.) ледяной воды. Замесить тесто руками до однородности.
Затем завернуть в пленку и положить в холодильник ,минимум на 30 минут.
После этого тесто выкладываем на стол , раскатываем, разрезаем, с помощью ножа для пиццы, на полоски шириной 1,5см и формируем печенье в виде сетки
Из готовой сетки, вырубкой, вырезаем кружочки
Вырезанное печенье смазываем взбитым белком и посыпаем сахаром.
Выпекать 20-25 минут в заранее разогретой до 200С духовке . Время выпечки будет зависеть от толщины печенья.
Смачного!
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Красота и смакота!!! Наталька, спасибо за рецептик!!! :smailuk10 (1): :10: :10: :10:
Натуль, просто прелесть, такое душевненькое печенье, мне от одного его вида чайку захотелось, спасибо за рецепт и формовку! :10: 
Ухтыжка! Такое необычное и простое! Рецептик-супер! :vkusno 1: Наташа, спасибочки тебе 
А вырезалка точь-в-точь как у меня...)))
Красивое печенье!
Юльчик,Дианочка Людочка,Алена, девочки, спасибочки за похвалюшки! 
Буду рада , если печенюхи пригодятся!
Людочка ,именно-простое!Николаишна написав(-ла):и простое!
К стати ,Дианчик, формовку можно и упростить, типа такIzvarina написав(-ла):формовку!
Натуль, та ты шо - упростять не наш метод! 
Канешно в клеточку вкуснее, я ж кажу - чаю мине захотелось, а я его, по доброй воле не пью, но с такими печенюхами.... 
Как здорово придумано :10: , Наталочка, спасибо тебе за идею, это ж одному никак не сделать, обязательно с помощником надо 
, мне как раз сейчас помощницу привезли и ей будет работа и мне, естественно 
Izvarina написав(-ла):упростять не наш метод!
Пампушечка, на здоровье! 
Аякжэ!Пампушка написав(-ла):обязательно с помощником надо
без помощников это совсем не то! Даже и на вкус не такие! 
Natali06 написав(-ла):К стати ,Дианчик, формовку можно и упростить, типа так
Вот и я подумала о том, что печенье лёгкое, а формовка сложная нужно упростить 
И как уже написала Дианчик, а упрощать не наш вариант 
Vilapo написав(-ла):И как уже написала Дианчик, а упрощать не наш вариант
Ленусик! вот за шо я вас и люблю! 