Інгредієнти
- Маринад
- Вода — 1л
- Соль — 1,5 ст.л.
- Сахар — 1 ст. (200мл)
- Уксус — 150мл
- Огурцы
- Укроп — 1-2 зонтика
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Перец черный — 5-6 горошин
- Перец душистый — 5-6 горошин
- Горчица в зернах — 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
На дно литровой банки положить укроп, чеснок, горчицу в зернах. Плотно уложить огурцы.
Закипятить воду с солью и сахаром, добавить уксус.
Залить маринадом огурцы, дать слегка остыть и стерилизовать 10 минут. Закатать банки, укутать до полного остывания.
Примечания:
Указанного маринада обычно хватает на 3 литровые банки, но всегда держу под рукой чайник с кипятком, чтобы долить в последнюю баночку, если вдруг немного не хватит (на вкусе огурчиков это не отражается совершенно 
).
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Инночка, с почином! 
Все сделано на отлично! :10: И спасибки за рецепт! 
Если сегодня найду ещё подходящие огурцы, обязательно попробую! 
@УкраИнка, спасибо за интересный рецепт. Пока мои огурчики подоспеют, сегодня все уже закатала)), поищу я горчицу в зернах, а то у меня только порошком))
Девочки, в нашей семье этот рецепт прижился лет пять назад, я уже даже первоисточник вспомнить не могу. Но огурчики получаются вкусненькие. Как говорит мой муж, - закусочные! 
@УкраИнка, закусочные нам нужны
Закрывала вчера эти огурцы, но что-то у меня склероз разыгрался, и я вместо стерилизации начала консервировать их путем трехкратной заливки. 
Надеюсь, что на вкус не повлияет. 
Спасибо за рецепт
И я в этом году сделала, но горчицу бросила пакетную в зернах) Европейская или как её называют...взула вкинула і забула)
сухие зернышки в магазине были со сроком годности до 2012 года....хоть и зерна, но не решилась))