ang-kay 8135 Posted August 6, 2015 Ингредиенты: пшено 250 граммкартофель крупный 5-6 штукморковь крупная 1 штукалук репка 1 штукасало свежее или соленое(растительное масло) 100 граммтушенка 1 банка любой объемяйцо 1 штукамасло сливочное опциявода 2-3 литраперец черный молотый по вкусузелень любая большой пучоксоль по вкусу Способ приготовления Не одна "вылазка" на природу у нас не обходится без каши.Эта каша-визитная карточка нашего города(думаю,что и многих других мест).Больше ничего и готовить не нужно.Взять только зелень,овощи.Готовим ее редко,но это праздник!Конечно диетическим продукт назвать ну никак нельзя!Но это так вкусно,а значит иногда можно.Все заготовки можно сделать дома,что мы обычно и делаем.Все почистить,помыть ,порезать.Даже зажарку можно приготовить дома и взять с собой!В этот раз мы готовили во дворе,еще 9 Мая.Приступим. Разводим костер и даем ему разгореться. Даем разогреться котелку Сало режем полосками или кубиками.Кладем в котелок и ждем,когда пустит жирок. Лук режем кубиками,а морковь трем на терке или режем,как вам больше нравится. Добавляем лук и морковь к салу.Жарим до золотистого цвета. Картофель режем кубиками. Добавляем в зажарку воду и бросаем картофель. Варим до полуготовности. Пшено тщательно моем и кладем в котелок. Даем закипеть и варим 10 минут. Разболтать в посуде яйцо,немного добавив воды и вылить в кашу. Положить тушенку и зелень. Можно добавить сливочного масла. Посолить и поперчить по вкусу. Снять с огня,накрыть крышкой и дать настояться минут 15. Все.Можно приступать к трапезе!И непременно взять добавки. Вкусного вам пикника! Эта каша может быть и супом.мы любим что-то среднее,чтобы был густой суп или редкая каша.Вы же можете добавить пшена или взять его меньше.Очень рекомендую! 17 Джу, Svetlanaur, Пампушка and 14 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Elenka 4097 Posted August 6, 2015 Боже мой как это вкусно! Да ещё дымком пахнет! Очень аппетитно выглядит! У нас на Запорожье кулеш варят похоже, но я точного рецепта не знаю. А теперь знаю! Вот котелка нет только... 3 Явдоха, ang-kay and fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
ang-kay 8135 Posted August 6, 2015 У нас тоже это называют кулеш(второе название).Это не просто вкусно-это очень вкусно!Угощайся.Можно и в кастрюльке сварить.Мы так и делали,в моем детстве.Брала бабушка кастрюльку и варили на костре. 2 fronya40 and Явдоха reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Алцьона 12061 Posted August 6, 2015 Да эту вкуснятину варят везде!! И везде она по-своему называется)) У нас - гартаначка))) А если еще и шашлычок к ней... ммм. @ang-kay, спасибки за вкуснятину!!! 2 ang-kay and fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
ang-kay 8135 Posted August 6, 2015 Аллочка,интересное у вас название.Даже не слышала такого никогда!Спасибо,что зашла на запах! 1 Алцьона reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Алцьона 12061 Posted August 6, 2015 Анжела, все удивляются, почему так называем, но ответа не знаем)) А пахнет прям с фотографии ... пойду хоть колбаски пожую а то не усну... 2 fronya40 and ang-kay reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Elenka 4097 Posted August 6, 2015 Анжела, спасибо за идею. Кастрюлька найдеться, которую закоптить не жалко. :) 2 fronya40 and ang-kay reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
ang-kay 8135 Posted August 6, 2015 Лена,ее можно и просто в квартире на плите сварить.Будет тоже очень и очень. 1 fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18058 Posted August 7, 2015 Очень рекомендую! Та мы уже здеся! Всем форумом! С большими ложками! Ждем раздачи! А пахнет то, пахнет! Ай да ,Анжелик, не перестаешь удивлять! Спасибище тебе огроменное! 2 ang-kay and fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
ang-kay 8135 Posted August 7, 2015 1 Natali06 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
fronya40 15924 Posted August 8, 2015 Ой,аппетитная какая кашка!!! А кто это за красавица на фото? 1 ang-kay reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
ang-kay 8135 Posted August 8, 2015 Танюш,каша и правда отпадная!А кто это на фото?Вопрос в зрительный зал. 1 fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18058 Posted August 8, 2015 Та ладно! Догадалися мы! Это ты! 2 ang-kay and fronya40 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
lana19 20598 Posted August 8, 2015 Даю подсказку - имя очаровательной девушки на фото начинается на А и заканчивается на А А каша и впрямь - АААААтпАднАя . Рецепт отличный! Простой, домовитый, сытный и с вкусным дымком У нас - гартаначка))) Не слышала никогда таких словей! ( на всякий случай прочитала слово задом на перед 4 fronya40, ang-kay, Алцьона and 1 other reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
ang-kay 8135 Posted August 8, 2015 на А и заканчивается на А Алена?Алла?Альбина?Антонина?Анастасия? Догадалися мы! Будем считать,что догадались! 3 Алцьона, fronya40 and lana19 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
fronya40 15924 Posted August 8, 2015 Ваууууууууу:-):-) 1 ang-kay reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Алцьона 12061 Posted August 9, 2015 @lana19, У нас - гартаначка))) ( на всякий случай прочитала слово задом на перед Ой, Светуль))) подловила меня))) 1 lana19 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
TanyxaFifa 0 Posted May 12, 2016 какая каша....прямо слюной изойтись можно, Share this post Link to post Share on other sites
valuhka 4184 Posted March 12, 2019 А где фото? Или только я не вижу Share this post Link to post Share on other sites
ang-kay 8135 Posted March 12, 2019 И я не вижу. скорее всего, что при переезде затерялось. Share this post Link to post Share on other sites
