Мороженое ванильное

[Уляна-ляна 2 552]

Ингредиенты:

Яйцо-2шт
Сахар-200г
Крахмал-1ст.л.
Молоко-2ст
Сметана-1ст
Ванилин или какао-порошок-по вкусу

стакан-250мл

 

                                                                      Способ приготовления

Яйца,крахмал и 100г сахара взбить миксером.

Взбиваем далее,постепенно добавляя 1 стакан теплого молока.

Второй стакан молока закипятить.

Дальше медленно вливаем взбитую смесь в кипящее молоко и 2-3 минуты кипятим на медленном огне.

 Охлаждаем.

 Сметану взбиваем со 100г сахара и вливаем в сваренную и уже охлажденную массу .Добавляем ванилин или какао (по желанию). Ставим в морозильную камеру.

 

                                                                         Примечание

Этот рецепт я взяла из журнала "Однокласник",тільки не зауважила,якого року.Делала мороженое 13-летняя дочь Нина  на день рождения  нашей 10-летней доче Уляне и ее гостям..Я,правда,смесь загрузила в мороженицу на 25 минут.Мороженое получилось очень сладким.Я бы поубавила сахара,но это на мой вкус,а детям понравилось.

  Мы решили подать в таком виде: лукошко-ванильное мороженое ,  цветочки с жучками- ягодное (от Алцёны http://mooka.com.ua/topic/553-morozhenoe-iagodnoe/ ) и пломбир по ГОСТу.

[Natali06 18 058]

Оксаночка, какие вы с доцей умнички!!!  очень  аппетитное мороженное и подача просто бесподобная!!  :10: Девочки ,спасибо вам обеим за такой  чудесный рецепт!!!!  

[Уляна-ляна 2 552]

Наташ,спасибо за похвалу.Приятно !  Но я как пройдусь по темкам,так мне еще учиться и учиться.Посмотрю на булочки с пирогами-то только охаю и ахаю  ,в колбасы-там прям вот бы с монитора так и съел кусочек    ,в торты-так там шедевры!!!   Ну в какую сторону не посмотриш - везде наши хозяюшки на высоте!