Перейти к содержанию
Уляна-ляна

Грибы жаренные с картофельным "мухоморчиком"

Рекомендуемые сообщения

Ингредиенты:


грибы оваренные-1кг
морковка-1шт
лук репчатый-1шт
сметана-1ст(250мл)
масло сливочное-20г
чеснок-3зубка
масло подсолнечное-5-7ст.л
соль,перец,специи

картофель-2кг
масло сливочное-100г
кетчуп и майонез

  med_gallery_1176_574_325849.jpg

                                                                   

Способ приготовления

 

Уже готовые отваренные и порезанные грибы жарим на подсолнечном масле около 10-15мин.

Потом солю перчу,добавляю натертую морковку и порезанный полукольцами лук.

IMG 20151020 192127

Перемешивая ,жарю еще 10 мин.

Добавляю специи (на свой вкус),заливаю сметану и убавляю огонь.тушу еще минут пять.Теперь добавляю мелко порубленный чеснок и сливочное масло,размешиваю , держу на огне 2-3 минутки и выключаю.

Все,грибочки готовы!

 

Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде.Делаем пюре с маслом сливочным и выкладываем в форме гриба.Вокруг картошки кругом раскладываем зелень и ложим жаренные грибочки.И в завершение  композиции шапочку картофельного гриба украшаем кетчупом и ставим точечки майонезом.

Примечание

 

Грибы все умеют готовить и я больше захотела принести вам способ их подачи, а не как сам рецепт. Но может, кто и воспользуется и рецептом приготовления. У меня грибы лесные (больше маслята). Мы с дочкой ездили велосипедами, намотали километров,грибов особо не насобирали,но получили море удовольствия.

Это наш "улов", на пожарить хватило.

IMG 20151017 225038

 
А это уже готовое блюдо

IMG 20151020 2102

 

 
Я еще нашла фотографии, где каждому в тарелке подавались эти грибочки
 

med_gallery_1176_574_172435.jpg

 

Готовьте и кушайте с удовольствием!!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Оксаночка, такая красота,  что не могу не продублировать прошлый свой пост!   Сижу с открытым ртом от восхищения!  Браво! Спасибо! :flowerss:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Наталочка,дякую! Моїм домашнім подобається така подача грибів.Дівчата мої вже самі собі такі грибочки готують(маю на увазі,оформлення).

І ще дякую за коригування рецепта :girlhand: ,а то поки до роботи добиралась,розпереживалась,що такий класний форум,а тут такий "крутий" ::)): спеціаліст все зводить нанівець.Але з вами не пропадеш!   Дякую! :girlleg:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Оксана, спасибо за интересную подачу. Сначала подумала, что шапочки из помидор, а оказывается это тоже пюре.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Анжел,спасибо,что заглянула на мухоморчик. Трое деток у нас едят грибы,а двое-нет,то я им и придумала вот такой картофельный .Ребятишкам  и сейчас интересно так кушать,хоть и подросли уже.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Оксаночка, какая чудесная идея :n6: :n6: :n6: :n6: , очень понравилось, спасибо :flowerss: :girlprik: :girl_love:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Пампушечка,и тебе спасибо за похвалюшку! :girl_curtsey:  Приятно.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×