Інгредієнти
- грибы оваренные — 1кг
- морковка — 1шт
- лук репчатый — 1шт
- сметана — 1ст(250мл)
- масло сливочное — 20г
- чеснок — 3зубка
- масло подсолнечное — 5-7ст.л
- соль,перец,специи
- картофель — 2кг
- масло сливочное — 100г
- кетчуп и майонез
Способ приготовления
Уже готовые отваренные и порезанные грибы жарим на подсолнечном масле около 10-15мин.
Потом солю перчу,добавляю натертую морковку и порезанный полукольцами лук.
Перемешивая ,жарю еще 10 мин.
Добавляю специи (на свой вкус),заливаю сметану и убавляю огонь.тушу еще минут пять.Теперь добавляю мелко порубленный чеснок и сливочное масло,размешиваю , держу на огне 2-3 минутки и выключаю.
Все,грибочки готовы!
Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде.Делаем пюре с маслом сливочным и выкладываем в форме гриба.Вокруг картошки кругом раскладываем зелень и ложим жаренные грибочки.И в завершение композиции шапочку картофельного гриба украшаем кетчупом и ставим точечки майонезом.
Примечание
Грибы все умеют готовить и я больше захотела принести вам способ их подачи, а не как сам рецепт. Но может, кто и воспользуется и рецептом приготовления. У меня грибы лесные (больше маслята). Мы с дочкой ездили велосипедами, намотали километров,грибов особо не насобирали,но получили море удовольствия.
Это наш "улов", на пожарить хватило.
Готовьте и кушайте с удовольствием!!!
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Оксаночка, такая красота, что не могу не продублировать прошлый свой пост! Сижу с открытым ртом от восхищения! Браво! Спасибо! 
Наталочка,дякую! Моїм домашнім подобається така подача грибів.Дівчата мої вже самі собі такі грибочки готують(маю на увазі,оформлення).
І ще дякую за коригування рецепта 
,а то поки до роботи добиралась,розпереживалась,що такий класний форум,а тут такий "крутий" 
спеціаліст все зводить нанівець.Але з вами не пропадеш! Дякую! 
Оксана, спасибо за интересную подачу. Сначала подумала, что шапочки из помидор, а оказывается это тоже пюре.
Анжел,спасибо,что заглянула на мухоморчик. Трое деток у нас едят грибы,а двое-нет,то я им и придумала вот такой картофельный .Ребятишкам и сейчас интересно так кушать,хоть и подросли уже.
Оксаночка, какая чудесная идея 
:n6: :n6: , очень понравилось, спасибо 
Пампушечка,и тебе спасибо за похвалюшку! 
Приятно.