Інгредієнти
- мука льняная 40 грамм
- кипяток 100 грамм
- масло растительное 150 грамм
- горчица готовая 0,5 ч. ложки
- соль 0,5 ч. ложки
- сахар 0,5 ч. ложки
- уксус 9% 1 ч.ложка
- вода холодная кипяченая по надобности
Способ приготовления
Муку залить кипятком. Хорошо размешать, дать полностью остыть.
Переложить в стакан для погружного блендера.
Добавить сахар, соль, горчицу, уксус и масло.
Поставить "ногу" на дно и включить
Подержать так несколько секунд и начинаем постепенно поднимать.
Затем взбиваем до образования однородной массы.
Пробуем. Доводим до нужного вкуса.
Если соус слишком густой, то разбавляем холодной кипяченой водой.
Постимся вкусно, а главное-не едим друг друга!
Вкусный постный майонез для постящихся и нет. Имеет хорошую консистенцию и вкус. Подойдет для бутербродов и салатов. Вместо муки можно прокрутить льняное семя. Рекомендую!
Идея взята на сайте "Хорошая кухня" у И.Кутовой. Спасибо ей огромное
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
Анжелик, классная идея и отличный рецепт! Спасибо! 
Ложу в копилочку и с удовольствием воспользуюсь! 
Наташик, спасибо. Надеюсь, что понравится.
Энжик,а где брать муку эту?
Продается в интернет-магазинах, но можно лен смолоть.
Льяные семечки смолоть в кофемолке? Получится мука?
Ну да. Или, если есть такая специальная, как мясорубка, машинка "Мрия"