Запечённый сливочный десерт

[Qween 7 216]

Ингредиенты:

Молоко - 400 г
Сметана - 100 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.

Вместо сметаны с молоком можно положить 470 г молока и 30 г самых жирных сливок

 

 

Способ приготовления

 

Ингредиенты перемешать венчиком, не взбивая. Разлить в баночки или стаканы, не закрывать крышками. 

На дно медленноварки налить 1-2 см воды, поставить банки или стаканы. Готовить на режиме "Высокий" 3-4 часа. Оставить остывать в медленноварке.

 

Примечание

 

Рецепт для любителей молозива   . Очень вкусный, нежный десерт.

На первой фотографии десерт готовился 3 часа, на второй фотографии готовился 4 часа.

Приятного аппетита!

[олеся26 494]

Анечка, как же он мне полюбился ещё с хлебопечки, правда делаю редко ибо у меня руки трясутся, как у алкоголика, остановиться невозможно. Этот десерт мне вкуснее молозива, ибо он более нежный и не такой жирный.

Фото правда старые

[Дяна 2 788]

Аня,спасибо за рецептик! Я тоже помню, что когда-то его делала. А ты не знаешь, какая температура при этом? Чтобы замутить это дело в мульте(лень медленку доставать)

[fronya40 15 924]

Ну наконец то,мой любимый десерт я,кстати,его вчера приготоаила,кушаю по маааааленькому баночке...а Олеськин я помнюю помнюю,красавец был,ты ж его в духовке делала?

Я не знаю насчет мульти...наверняка можно,если на мультиповаре. Узнай,какая температура у медленоварки?

 

вот смотри, что я нашла-это программа АВТО

конец 1-го часа - Т* 60*С
конец 2-го часа - Т* 85*С
конец 3-го часа - Т* 85*С
конец 4-го часа - Т* 90*С
конец 5-го часа - Т* 90*С
конец 6-го часа - Т* 85*С

 а нам нужна ХАЙ. Я думаю, это 90 гр))))

 

О. нашла, что где одна температура, то это 100 градусов)

[Сусля 4 587]

нунадаж..  а я и не знала о таком десерте  надо попробовать

[Qween 7 216]

 

 

Фото правда старые

 

Олеся, мои тоже старые! Фронечка написала чтобы я наконец-то рецепт написала у нас, и я написала не откладывая до свежих фотографий.

Аппетитный десерт у тебя  :vkusno 1: !

 

 

 

А ты не знаешь, какая температура при этом? Чтобы замутить это дело в мульте(лень медленку доставать)

 

Надечка, не знаю, но вода кипит слегка, значит 100 градусов точно есть. В медленноварке, мне помнится, делали на "Тушении" 6 часов.

 

 

 

 

 

Ну наконец то,мой любимый десерт

 

Фронечка, специально для тебя  . Как заказывали.

 

 

 

 

надо попробовать

 

Танюша, попробуй как будет настроение . Очень просто и вкусно!

[fronya40 15 924]

@олеся26,а твое старое фото я нашла в гугле... я искала рецепт, и вышла на твое фото))))).Хорошо что Аничка его тут выставила ей огромное спасибо лично от меня, и думаю от всех тоже)))),

[YNL 1 272]

жду домашнее молоко и делаю очень люблю молозиво)))))

[Qween 7 216]

Наташа, из домашнего молока получится шикарный десерт!

[олеся26 494]

Аня, да из домашнего я его и делала, надо будет повторить только уже в мульте.

Таня я его делала в духовке, и на медленном огне на плите.

[Алцьона 12 061]

Ой     Это же мой любимишнЫй деликатес!!! Я жду как праздника раз в году, когда у соседки коровушка "даст молозиво". Я его     

У меня как раз все по рецепту имеется, только медленноварки нет. Поделитесь секретом, как сделать то ли в мульте (какую кнопочку жать), то ли в духовке (какую температуру).

Все, он мне сниться будет  

[fronya40 15 924]

@Алцёна,мультиповар есть?

[Алцьона 12 061]

Тань, есть

[Ирза 753]

Аж в груди защемило. Деликатес из детства. Бабушка и мама готовили... Бабушка в печи, в казане. А мама в духовке...

Надо сделать .

[fronya40 15 924]

@Алцёна,Ален,ну так выстави температуру 90 или 100 градусов и готовь

[Алцьона 12 061]

@Ирза, Ирусь, тебя не узнать, такая Снегурка  ))

@fronya40, Таня, спасибки за совет  . Сейчас поставлю  .

[Уляна-ляна 2 552]

Підкажіть,а охолоджуватись десерт повинен до холодного-холодного,чи можна раніше їсти.А то ж моя найменша ,Уляночка,так і крутиться біля каструльки.Каже мені,що я готую не по рецепту.От така мама не компетентна.

[Алцьона 12 061]

@Уляна-ляна, точно не підкажу, але сама буду пробувати гарячим)) кортить)

[fronya40 15 924]

та можно всяким есть. я вам разрешаю)))))

[Алцьона 12 061]

@fronya40, :0297:

Мне можно даже без яиц . Наколошматила, поставила, сижу довольная, жду десертика к ужину. Пропищала мультя, открываю....  чет не то... мамадарагая, я же яйца не бросила   Добавила яичек, вот опять сижу, жду...десертика к...полуночнику

[Уляна-ляна 2 552]

Ну ,все! .Як і не було.  . У всіх так блискавично зникає?

[Алцьона 12 061]

Неа. С моими хрустальными (в плане еды) семьянинами так тяжело. То - бэээ, это феее. Сил нет. Одну картошку с котлетой давай и ни шагу в сторону(

Зато я наелась. Сделала двойную порцию. Вышло три поллитрушки. Одной уже нет. Ела горячим, язык пекло, а я ела

Но хочу заметить одну деталь - баночки (или другие емкости в которых готовится десерт) не надо заливать под горлышко. Думаю, оставлять пустыми на четвертинку. У меня немножко убежало через верх.

[Уляна-ляна 2 552]

Я не доливала в стаканчики десь  1.5см,то тільки  з двох крапелька збігла.

Змінено 11 грудня, 2015 користувачем Уляна-ляна

[fronya40 15 924]

Алл,ты меня насмешила,что яйца не бросила.

 

А я,бедолага,сделала и ем по чуть чуть,совсем 100 гр,засунула в нулевую камеру. Говорю дочке,прийди забери,я для тебя сдела( ох,вру....). У нас в семье одна я сластена...

Я бы,конечно,одним махом...я тоже 2 порции сделала,что там мелочится..2 поллитрушки и 2 по 250 гр,ну сколько влезло в медленоварку. Одну маленькую баночку сразу съела,закрыла глаза и съела,остальное хранится.

[Юлия 1 396]

ДЕвочки,ну нельзя же так дразниться(( Кто сделает в мульте - отзовитесь! Тоже хочу, но у меня не написано где сколько по температуре((