Крекер "Грэхэм"
Інгредієнти
- мука пшеничная ц/з 240-250 грамм
- молоко 80 грамм
- масло(маргарин) 80 грамм
- сахар 100 грамм
- корица 1 ч.ложка
- разрыхлитель 0.5 ч.ложки
- соль щепотка
- мед 60 грамм
Способ приготовления
Сахар растереть с мягким маслом или маргарином.
Муку просеять с разрыхлителем и корицей, добавить соль.
Если мед жидкий, то смешать с молоком, если нет, то слегка подогреть молоко , положить в него мед и растворить.
Смешать масляную и молочную смеси.
Добавить мучную смесь.
Собрать тесто в шар и отправить в холод минимум на час.
Раскатать тесто толщиной 3-4 миллиметра, вырезать штампом или любой формой.
Выпекать на противне, застеленном бумагой или ковриком 10-15 минут при температуре 180 градусов.
Приятного чаепития!
Рецепт мной подсмотрен на сайте Поваренок. ру у alarm clock. Спасибо ей большое. Вкусное печенье. Хрустящее сверху и мягкое внутри. Сахар можно уменьшить, если не любите сладкое, грамм на 20. Корицу можно не класть, заменив ее на ваниль. Рекомендую.
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
просто красотищщщща!! а на вкус как? наверно как пряничек?
Танюш, спасибо. От пряничка что-то есть. Мне очень понравилось.
Анжела, а если для чизкейка мне нужно шоколадное, то какао в него добавить лучше во время выпечки, или потом когда измельчаю его, а как ты думаешь?
Инночка, я думаю, что заменить часть муки на какао и выпечь сразу.
Анжелочка, печенье действительно вкусненькое! И главное полезное! Я только 30 гр муки заменила на какао и 20 гр сахара , которые можно было убрать, насыпала сверху для усиления хруста.
Сын сказал, что печенье очень затягивает- после первого рука тянется за вторым. Боюсь для чизкейка мне ничего не останется, так что пойду наверно спеку светленьких строго по рецепту!
Анжела, спасибо большое за рецепт!
Инночка, красивое печенье получилось. Мне самой оно очень понравилось. Вроди простенько, но очень вкусно. Спасибо, что поделилась впечатлениями и принесла такой красивый отчет. Пеки на здоровье!