Хлеб черный с активированным углем "Инь-Ян"

Izvarina написав(-ла):

Ничёссе, какие все лани трепетные)))) А мне нравится черненький...  я балетных школ не заканчивала)))) Та вы шо? Как же эксперименты, пытливость ума и полет фантазии?)))) Божечки, я как увидела, аж взбодрилась вся, глаза заблестели... меня медом не корми, дай расширить горизонты)))) Уже и уголь купила))))

... я  опять приползла, а  красный хлеб бывает?

искусницаЯ написав(-ла):

а  красный хлеб бывает?

искусницаЯ написав(-ла):

... я  опять приползла, а  красный хлеб бывает?

ой не, приврала  .  Он же  есть на форуме! 

 Подойдет? http://mooka.com.ua/topic/29-khleb-so-svekloj-na-spelom-teste-dukhovka/

Наташа! Не ведись! Оксана нас пытается увести от черной темы! ))

Я уже ей 100 раз позвонила и попросила испечь черный-черный -черный тортик на черной-черной подложке с черным-черным кремом

А она на меня:

- Кыш, Гот !!! 

Ну нас ведь не остановить! Правда? 

.... просто я подумала, если совместить   и половинку красного, половинку черного, получится правосековский хлеб))))

(а меня уже здесь нет, можете кидаться  тапками, я ушла, вішла, вон,  печь беліе желтіе, светліе  капкейки, бе-бе! )

lana19 написав(-ла):

Наташа! Не ведись! Оксана нас пытается увести от черной темы! ))

 Думаю, что дождемся мы  таки черного-причерного тортика

Да он мне сниться сегодня будет! Не то слово не  отпускает!!!

 Торт испечь- вааще не проблема, хошь с углем, хошь с земелькой  черноземной)))

Вопрос в том, что кушать его не будет кому!!!

разве что вам по кусочку Новой почтой отправить))))

О!Оксана вещь говорить! Правосековский хлеб испечь и на курорт!незабываемые впечатления! Для нутра и души))))

Сусля написав(-ла):

а если медиком заменить, а?

fronya40 написав(-ла):

Правосековский хлеб испечь и на курорт!

искусницаЯ написав(-ла):

разве что вам по кусочку Новой почтой отправить))))

 Оксанка, я щось не зрозуміла...   Тарелку помыла, вилочку натерла, слЮнавчик  на шее крепко завязала...   а номер декларации   иХде??? каГды тортик  встречать??

Здравстуйте! Возьмите меня в компанию готов любителей черного-пречерного хлеба!

Тесто я уже поставила, а оно серо-стальное и видно мелкие крупинки угля.... Это нормально или в готовом хлебе будет скрипеть на зубах? Возможно есть фото теста?

@olyapatata, Отвечу за Наташу (она не дома)

Уголь надо было очень хорошо растолочь в ступке и просеять.Крупные частички растолочь еще раз. Или же с небольшим количеством муки размолоть в кофемолке и просеять

Тесто будет темно -серо-стального цвета если положить из расчета 10г угля на 1кг муки

А вот если положить 15г на 1 кг- цвет будет очень черный, как тут Тесто цветное для пасты и равиоли

Вообще кладется 10-15г на 1 кг муки.

По идее,  после манипуляций с тестом(растянуть-сложить) крупинки должны разойтись

И добро пожаловать  на Форум и в клуб  готов -хлебопеков!)))  

Испекла в виде булок с кунжутом. Уголь не хрустит, не скрипит, постороннего привкуса не даёт... Вобщем, идеально!

@olyapatata,рада знакомству!!! Да еще какому!!))))) Просто с корабля и в ... Бой! С такими булками сразу , без собесодования ))), принимаем в общество готов- хлебопеков!!! Булки великолепные! Для плюс кунжут,,, думаю то, что нужно!!!

@olyapatata, Вы хоть нам скажите, родные , такой цвет хлеба приняли или ворчали??)))

Муж сказал: "Похоже на мочалку, но кунжут - это хорошо" Но кусок съел: "Вечно придумаеш что-то! Зачем покрасила вкусный хлеб?"

Я давно хотела хлеб с углем испечь, но, то времени нет, то вдохновения, пятое-десятое... А тут совпало все и рецепт очень вовремя появился. Буханкой вряд ли буду делать, а для "готишного" гамбургера то, что надо ))))

olyapatata написав(-ла):

Муж сказал: "Похоже на мочалку, но кунжут - это хорошо"

olyapatata написав(-ла):

Я давно хотела хлеб с углем испечь,

Natali06 написав(-ла):

искусницаЯ написав(-ла):

разве что вам по кусочку Новой почтой отправить))))

 Оксанка, я щось не зрозуміла...   Тарелку помыла, вилочку натерла, слЮнавчик  на шее крепко завязала...   а номер декларации   иХде??? каГды тортик  встречать??

Знаешь, в детстве рядом с нашим домом была пекарня.  Запахи от туда были- желудкоубийственные!  И мы, толпа детей, собирались, приходили под окошко (оно было   без стекла, деревянные ставни, открытые и решетка железная) и  голосом котят из "кошкиного дома"  нявками  "Тетя, дайте печеньку"  Тети сначала кышкали, потом понимали, что работать под наше "мяв"  нереально выносили нам  брак производства. Это было самое вкусное печенье!  Добрые тети выносили типа березки или  еще чего повкуснее. Но была одна... редиска тетя. Так вот она, вынесла нам полный передник.... горелых кексов. нет, не просто пригорелых, а вааще!  Они  были такими же по цвету, как ваш хлеб, разломать нельзя было,  это был сплошной уголек. Мы ими рисовали на асфальте...

Все это я к тому, что не обращайте на меня внимания,  у меня детская психологическая травма)))    Так как вы издеваетесь над мужьями этими хлебами... пожалею и торт высылать не буду, а то стану для твоего мужа такой же "тетей -редиской", которая торт прислала, а есть его низззяяя)))

искусницаЯ написав(-ла):

Мы ими рисовали на асфальте...

Рука не поднимется, точно!! 

О,Наташик який цікавенький хліб.Обовязково спечу,правда нема того мальд....

Марьянчик, спасибо за теплые слова  в адрес хлебушка!   А то совсем закидали меня тапками

Мері написав(-ла):

правда нема того мальд....

Я його спекла))) Супер))Трохи не виріс,бо замала Т в квартирі і закваска моя молоденька.Але то не суть.Він такий чудний,брат забере його з собою,буде дівок в гуртожитку лякати(їде до дівчини).І малий в школу  на тормозок хоче. значить ще пектиму. тоді й фото.

Мері написав(-ла):

Я його спекла)))

Мері написав(-ла):

буде дівок в гуртожитку лякати