Вино "Апельчелло"
Інгредієнти
- Апельсины — 3 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Вино красное, сухое — 0.75л
- Сахар — 250г
- Водка — 0.125л
- Ваниль - палочка
Способ приготовления
1. Апельсины и лимон режем на дольки, не чистим.
2.Цитрусовые помещаем в банку, добавляем вино и ваниль. Закрываем, ставим в прохладное место и настаиваем 1 мес.
3. Через месяц процедить, апельсинки и лимончик не выкидывать, опять перелить в банку, добавить цитрусовые, сахар, водку. Герметично закрыть и настаивать 45 дней.
5. Взбалтывать сосуд каждые 10 дней, что бы сахар хорошо растворился.
6. По прошедствии 45 дней. снова процедить, цитрусовые удалить и перелить в бутылку.
7. И.... насладжаться
Примечание
Вообще то этот рецепт называется "Апельсиновое вино" и я как то обходила его стороной и больше смотрела в сторону "Лимончелло", но в моем рецепте надо 10 шт лимонов, поллитра спирта... и как то решила я все таки получше рассмотреть вино апельсиновое. Так вот, вино получилось необыкновенно душистое и вкусное, с приятным апельсиновым, горьковатым послевкусием, отличное "Апельчелло" 
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
О! Вот это вино! 
Это по нашему, по- взрослому! 
Танюш, а водка с вином, не сильно крепко выходит? 
А то я девушка нежная, быстро пьянею... 
нене, нормально, очень мягкое получилось, пьется легко и не скажешь что там водка есть.
Особенно название понравилось, прикольное такое)))
И мне название понравилось, чем то с моим именем похоже
Я вижу, Танюша у нас мастер по Волшебным напиткам!!! Мы тут только с элем расхлебались не без приключений, а уже вот новенькое-интересненькое!! А я ж уже и выпить то могу, буду колотить!!!! 
Алцёна написав(-ла):с элем расхлебались не без приключений
ну-ка, ну-ка и что там такое приключилось? уже держусь за сердце . ну и за голову тоже 
Ой, какая я забудько)) не рассказала про Эль)) Сильно хмельной и игривый вышел. Уложил бы целую роту))) Короче, домашние мне сказали, больше не бодяжить ничего)) а то что не начну делать, а оно такое хмельное выходит) рука такая, что ли))
аааа. ну тогда ладно, у меня тоже одна партия была "ничотак", а вторая крышки срывала 
Алцёна написав(-ла):Короче, домашние мне сказали, больше не бодяжить ничего))
ой, та сколько там той жизни, я тя умоляю 
Аллусик, бадяжь, скажи, тетьсусля разрешает.