Наши торты, украшенные вафельными картинками

[спокусницЯ 6 538]

[спокусницЯ 6 538]

 

Оформление  кремового  торта  съедобной картинкой (вафельной, сахарной, рисовой)

 

 

 

Картинку можно  укладывать на любой крем, который держит форму и не содержит много влаги. (белковый, масляный, сливки).

 

На поверхность торта наносим крем и выравниваем поверхность

 

 

Картинку, с изнаночной стороны, покрываем декоргелем. Если он очень густой, его можно слегка разогреть. Гель должен покрыть всю площадь картинки, таким образом изображение оказывается защищенным  от влаги крема. Работаем быстро, так как   если бумага тонкая, она быстро размокает.

 

  

 

Уложив картинку на торт,

 

 

утюжком для мастики или любым другим подходящим предметом, прижимаем картинку, выравнивая ее на поверхности торта

 

 

 

На лицевую сторону картинки наносим декор гель   и ровняем  спатулой, ножем или лопаткой. Будьте осторожны! Некоторые картинки могут расплываться под  силой проглаживания! Старайтесь ровнять быстро и не жалейте  геля, если его будет очень тонкий слой,  и лезвием проведете по картинке,  возможно  размазать изображение.  Ровнять гель кистью можно только тогда, когда он  достаточно жидкий и после проведения кистью  "самовыравнивается"

 

Теперь можно закончить оформление торта, нанеся бордюр и нужный декор.

[Дарьюшка 9]

торт" Летучий Голандец"

Кокосовый бисквит, маскарпоне, шоколадный бисквит, сливки+шоколад, прослойка вишневого желе, мастика ММ, рамка-карамель, рисовая бумага.

Вес 3.8кг, размер 20х30х8см

[спокусницЯ 6 538]

что же ты сделала! я же исправила и фотка уже была видна не трогай, я отредактирую!

[спокусницЯ 6 538]

Готово! Хорошая идея для торта! Только вот я все время думаю, имеет ли смысл на фото, в рамке, делать вафельную картинку? Неужели это будут есть?

[Дарьюшка 9]

Заказчица так хотела, как рамку, вот и сделала. Думаю не ели, видела фото праздника поставили на камод.Что-то не выходит мне с фото, девочки обьясняли, делаю как советуют, а в результате Вам (модераторам) проблемы, извени :girl_blush: так и это фото не я правильно сделала? :neee:

[Дарьюшка 9]

А почему больше фоток нет?

[спокусницЯ 6 538]

Дарьюшка, каких еще фоток? У тебя в альбоме с этим тортом больше нет фото

[Дарьюшка 9]

Так я про других рукодельниц, а фото у меня есть, только не загружала в альбом все, только последние

[Людок 2 174]

 

 

 

[Людок 2 174]

Торт "Злые птички"с вафельной картинкой с набором из капкейков 

 

 

[Людок 2 174]

Торт iPad с вафельной картинкой

 

[Pitochka 3 334]

Футболка Поль Робсон 4,5 кг

[Pitochka 3 334]

Фея Винкс Бисквит, смет-шок крем, персики 2 кг

 

[Pitochka 3 334]

8 марта Ванильный бисквит, крем заварной, секретная начинка с клубникой, 3,200кг

 

[Pitochka 3 334]

Торт Эльза  Шоколадный бисквит от Эйфории, шоколадно - смет крем, шокомасло , ММ и ЖМ. 2,5 кг

[Ласточка 146]

Незамысловатый корпоративный тортик. Ванильный бисквит, сливочно-творожный крем и малиновое кули. 

[Ласточка 146]

Мамы могут все! Ну,  если и не все, то мы им поможем Тортик для мальчика, который очень просил двух-ярусный торт. Придумала сделать нижний ярус фальш. А сам тортик - "Сникерс": шоколадные коржи, карамельно-арахисовая прослойка и заварной крем. Когда делала нижний ярус, пришла мысль, что в таких случаях можно использовать коробку и туда положить подарок.

[Frizelliae 493]

ШнК, тафита, орехи, МБ, сахарная картинка, 1,8 кг

[Akvarel 861]

Дівчата, а картинку мона тільки на мастику ставити чи і на крем?

[Frizelliae 493]

Дівчата, а картинку мона тільки на мастику ставити чи і на крем?

На торте, что я выложила выше, картинка на креме мокрое безе.

[Akvarel 861]

Тобто я вирівнюю торт кремом мокре бізе і зверху просто ставлю вафельну картинку, а далі прикрашаю. Вірно? Вибачте за дурні питання, але немаю досвіду з картинками. А донечка на дн хоче торт з Софією Прекрасною.

[Frizelliae 493]

Тобто я вирівнюю торт кремом мокре бізе і зверху просто ставлю вафельну картинку, а далі прикрашаю. Вірно? Вибачте за дурні питання, але немаю досвіду з картинками. А донечка на дн хоче торт з Софією Прекрасною.

Да, сверху нанесла тонкий слой крема. Потом намазала с обратной стороны картинку декор гелем, однажды этот этап пропустила и разницы никакой не заметила. Но у меня картинки сахарные, вафельные тоньше, а эти плотные и хорошо ложаться. Аккуратно её разгладила от центра к бокам,что б не осталось воздушных пузырей. Потом украсила бока, потом верхний и нижний бордюры.

[Наташа_ 558]

Вес 2,950 кг. ВБнК, прослойка:взбитые сливки с вареной сгущенкой. Пропитан сахарным сиропом+мороженое+коньяк. Покрыт "мокрое безе"

Змінено 27 січня, 2017 користувачем Алцёна

[спокусницЯ 6 538]

Да, сверху нанесла тонкий слой крема. Потом намазала с обратной стороны картинку декор гелем, однажды этот этап пропустила и разницы никакой не заметила.

 

 

 

А мне разница есть. Когда наносишь  гель на нижнюю сторону, картинка лучше пропитывается и становится мягче, лучше режется и жуется )