Інгредієнти
- Сметана 15-20% — 1 пакет/400г
- Сахар - по вкусу
- Желатин — 25г
- Газировка сладкая — 1 стакан
Способ приготовления
Желатин замочить в сладкой газировке. Мне нравится делать с Колой, Тархуном. И послевкусие слышно и цвет немножко дает, ну по крайней мере, видно, что не просто сметана))
Сметану взбиваем с сахаром, я последнее время даже не миксером это делаю, а просто венчиком.
На маленьком огне растопить желатин, как только крупинки исчезнут, сразу снимаем с огня!
Влить желатин в сметану
Взбить еще раз и можно разливать в креманки!
Выход - 5 креманок.
Примечание
Похожий рецепт давала Анжелика. И я так делала раньше. А потом со мной поделилась секретом про лимонад сестра мужа. Теперь делюсь и я с вами))
Ну и это совсем не классическое птичье молоко, да, знаю, что оно на белках и прочее. Но у нас вот такие желешные сметанки все называют птичьим молоком. Потому, как назвать его по-другому - не пойму))
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
@Алцёна,вот счс уже никого не удивишь.а этот вот рецепт помню даже как попробовала)))))правда без газировки.которая тоже была дефицитом.
В 1986 году,я пришла к подруге и слопала целую штучку,я б еще съела бы,но....
И для меня этот десерт одно из вкуснейших штучек того времени.
Напомнила,Аллочка,надо сделать .
Алла, а если у меня все любители сладенького, хватает сахара из газировки?
Круто! 
Аллочка, спасибо что поделилась рецептом. 
Добавить газировку никогда бы не догадалась.
Будем пробовать)))
Девули!!! Спасибо, что зашли на огонек))) 
Инусь, по сладости смотрю всегда по сметане, бывает она сама по себе уже как бы сладенькая, а бывает и кислятина, тогда сахара побольше бросаю. Но чтобы вообще без сахара - думаю, не пойдет 
Аллочка, я тоже забрала твою идею, сделаю внукам 
@Пампушка, с зимней обновочкой!!!
Приятного аппетита внучаткам-пампушаткам 
Как интересно. Моим любителям желейных десертов должно понравится. Мне кажется даже представляю вкус этого лакомства. В моем детстве мама частенько делала коктейль из лимонада и сметаны. Пили на ура. А сейчас честно говоря задумалась - сметана и газировка, тот еще составчик, гремучая смесь 
.
Попробую своих удивить. С фантой должно интересно получится
Ирусь, коктейль из лимонада и сметаны?? Удивила!!))) Хочу попробовать!!
С Фантой не делала, но должно быть ароматно. Кстати, если любите желешку понежней, то можно желатина грамм 20 дать или лимонада полстаканчика добавить, а то я люблю такую, чтобы стоять можно на ней)))
Да да, именно из лимонада, типа Дюшес, Буратино и сметаны. В стакан и с трубочкой выпивалось на ура. Твой десерт мне напомнил о тех временах 
.
...когда деревья были большими...)))Ирза написав(-ла):о тех временах