светланка 164 Опубліковано: 23 листопада, 2016 (змінено) Ингредиенты: Тесто:Мука 600гВода 150млСольМало раст 60млНачинка:Творог500гСольВанильМед, сметана, сливочное масло по желанию. Способ приготовления: Берем цветную муку Ecomeal, я брала три цвета, -красную, синюю и белую. (каждой по 200г).В емкость насыпаем муку, соль по вкусу, и начинаем вливать хорошо теплую воду, но не кипяток 50 мл,замешиваем тесто, оно должно хорошо проявить цвет, воду можно регулировать, чуть больше, как хозяйке нравится. Когда тесто почти готово, вливаем масло растительное,и вымешиваем пока все тесто не станет однородным и эластичным,не будет липнуть к рукам. Для такого тесто в дальнейшем не нужно припудривать стол, когда будем раскатывать, это важно для рисунка.Раскатываем по очереди два коржа, но не сильно и толсто,а третий делаем колбаску.Заварачиваем нашу колбаску в первый цветной корж, потом то, что получилось во второй корж. Варианты рисунка можно варьировать так, как вам нравится.Получившуюся слоеную качалочку режим на кусочки шириной 0.5см,и раскладываем на столе плотно к друг другу,получается почти корж. Теперь его начинаем аккуратно раскатывать, чтобы не повредить рисунок.Как обычно вырезаем кружки.Берем творог, перемешиваем с солькой,яйцом и ванилькой,начинка готова.Я брала жирный,сливочный творог. Сахар не кладу, потому, что потом их едят и с медом,и со сметаной, кто как любит.Формируем вареники.Лепим аккуратно, тесто не любит воды, по этому творог не должен быть жидким.Вот и все, варим и кушаем.Вареники смазать маслом, они становятся глянцевыми, красивыми. Я плохой фотограф, и не очень хорошо видно, как красиво.Приятного аппетита! Змінено 24 листопада, 2016 користувачем Алцёна 14 Natali06, Уляна-ляна, lissaKi та 11 others reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
fronya40 15 924 Опубліковано: 23 листопада, 2016 Хоть на выставку! Красавцы! 4 светланка, inucya, Пампушка та 1 other reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
УкраІнка 6 948 Опубліковано: 23 листопада, 2016 Ага, красота необыкновенная!!! 3 светланка, Уляна-ляна та inucya reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
светланка 164 Опубліковано: 23 листопада, 2016 Спасибо девочки, мне очень приятно, я старалась. 1 Уляна-ляна reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
Пампушка 1 043 Опубліковано: 23 листопада, 2016 прикольненько 1 светланка reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
Twist 3 518 Опубліковано: 24 листопада, 2016 Светлана, красавчики получились! 1 светланка reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
Алцьона 12 061 Опубліковано: 24 листопада, 2016 Света, красавцы получились!! Я сначала подумала, что каждый вареничек отдельно замешивался цветом, а оно вон как хитро придумано 2 fronya40 та светланка reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
светланка 164 Опубліковано: 24 листопада, 2016 Ой спасибо, приятно, приятно! 2 Алцьона та Twist reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
Vilapo 8 029 Опубліковано: 24 листопада, 2016 Какое разноцветье на варениках ! 4 Алцьона, Пампушка, светланка та 1 other reacted to this Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
Ekaterina777 14 Опубліковано: 1 жовтня, 2021 Экзотично выглядит!! Надо будет попробовать! Поділитися повідомленням Посилання на повідомлення Поділитися на інших сайтах
