Пироги в стакане. Пряный медово-яблочный пирог

[Natali06 18457]

Ингредиенты:

мед-1/2 чашки
яблоко крупное-1 шт.
яйцо-1шт.
мука- 1 1/4 чашки
разрыхлитель-0,5ч.л.
сода-0,5 ч.л.
кофе крепкий-0,5 чашки
масло растительное-5 ст.л.
сахар-1/3 чашки
пряничная смесь-1 ч.л.
грецкие орехи-1/2 чашки
соль-щепотка


Чашка- 250мл.

 

 

Способ приготовления

 

Орехи слегка обжарить на сухой сковороде. Охладить. Порубить произвольно.

 

Банки для выпечки внутри  смазать  маслом.

 Резинки для банок замочить в холодной воде.

 

Яблоко натереть . Отжать лишнюю жидкость.  Затем смешать  с яйцом, кофе, маслом   и медом.

 В другой миске смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, пряничную смесь , разрыхлитель, соду, грецкие орехи.

 К сухим ингредиентам добавить жидкие. перемешать до однородности. Не взбивая!

 Разложить по банкам,заполняя их   чуть больше, чем на половину.

 Духовку предварительно разогреть до 180С .

 Выпекать, не закрывая крышками,  30 минут.

  Крышки можно простерилизовать в воде или   в духовке во время выпекания.

 Готовую выпечку сразу закрыть крышками герметично.

 

 Такая выпечка может храниться от 3 до 6 месяцев. А можно съесть и сразу.)

 

 

 

 

 

 Автор  Tiffany  Bendayan

[Мариночка 690]

Круто!Очень интересно

[pygovka 487]

@Natali06,  здорово Наташ! это ж можна и одним большим коржом попробовать, как думаешь?

[Мері 1017]

Клас!! ЦІкавинка)

А де такі сткани взяти?

[Алцьона 12061]

Ого!! Консервированный хлебушек!! Чудо-чудное!!!

[Elenka 4129]

@Natali06, Наташенька, спасибо за рецептик!

Я сегодня испекла большим пирогом двойную порцию. Все делала по рецепту, только яблоки кусочками на дно формы положила. В следующий раз вмешаю яблоки в тесто, как-то они с тестом ,,не сроднились", т.к. твердоватые, не рассыпчатые.

Сам пирог очень вкусный, с волшебным пряничным ароматом, и вкусом. Орехи очень подходят сюда. Очень хорошо поднимаеться. Буду печь часто однозназночно! Обязательно попробую испечь в мультиварке.

Уж прости за самодеятельность))) таких чудесных стаканчиков нема.)))

[lana19 20754]

Девочки! Есть в продаже такие украинские баночки-стаканы с крышкой твист

 

Отлично подходят для такой выпечки!

[Natali06 18457]

это ж можна и одним большим коржом попробовать, как думаешь?

 Наташенька, ну конечно можно!  Кто же нам запретит!

 

 

А де такі сткани взяти?

именно такие я покупала в  Киеве, но это было давно. Сейчас у них цена нереальная!   Ещё, баночки такого типа ,

есть в эпицентре. Но опять  же таки- цена....

 Можно , как  Лануся показала, в таких. У меня  тоже одна баночка такая. Просто на  данном фото её не видно.

 

  Но это если печь на долгий срок, а так вполне можно  и целым и кексиками. 

 

Обязательно попробую испечь в мультиварке. Уж прости за самодеятельность)))

Ленуся, ну ты шо?  Я сама думала, что нужно обязательно попробовать в мульте    Пеки на здоровьице!  рада, что рецептик понравился!

 Девочки,  рада, что рецептик вас заинтересовал!  Спасибо за теплые слова!              Пеките на здоровье!

[Natali06 18457]

 

 

В следующий раз вмешаю яблоки в тесто, как-то они с тестом ,,не сроднились"

 

да, Леночка,  попробуй на крупной терке. Но лишнюю жидкость из них всё таки убери.

[Юлия 1396]

а баночки они жаростойкие?просто где-то читала,что в такую посуду в горячую духовку нельзя...типа,нагревание должно быть постепенным...баночек таких нет...подумала просто - мож использовать иные - просто как форму...Давно-давно в СССР тетя моя работала в ресторане ,так вот помню до сих пор,что ее повара выпекали пасхальные куличики в стаканах стеклянных...сижу думаю...не, не в СССР,уже,кажись,развалились...но в СССРовских стаканах  это точно)))

[Nat_ka 132]

Наташа, какого размера стаканчики? На 160 мл или больше?

[Natali06 18457]

Наточка , те , что на фото , по 250- 260 мл.

[lissaKi 3630]

 

 

какого размера стаканчики? На 160 мл или больше?

Это вроде на 290 мл, Хотя в рецепте указано 250 мл.

[Natali06 18457]

Анжелика, спасиб! Таки да, стаканчик для выпечки на 250- 260 мл. Пойду поправлю. )))