Хот-дог с маринованными огурчиками и свежими овощами

[lana19 20 605]

Ингредиенты:

Булка для хот-дога

Сосиска

Лист салата

Помидор

Огурец маринованный или соленый

Лук крымский или любой 

 

Соусы:

Кетчуп

Горчица

Майонез с маринованным огурцом  или обычный.

 

Морковь по-корейски - по желанию.

 

 

Способ приготовления

 

Добавьте в чашку с майонезом   мелко нарезанный маринованный огурчик и пробейте соус блендером. По желанию можно добавить маленький кусочек чеснока.

Нарежьте кольцами овощи.

 

Сосиски обмажьте растительным маслом  прогрейте и подрумяньте их на гриль или обычной сковороде на  умеренном среднем огне.  Сосиска должна прогреться полностью и слегка подрумянится.

Либо отварите сосиски Сосиски закладывают в кипящую воду (при этом солить воду не нужно). Через  5 минут они уже готовы к употреблению. В микроволновой печи сосиски можно отварить всего за 3 минуты.

 

Булочки для хот-догов (если хотите разрежьте книжкой по длинной стороне на этом этапе)  выложите на сухую разогретую сковороду гриль  или обычную  и придавите!!! их сверху тяжелой чугунной крышкой  или поставьте сверху большую кастрюлю с толстым дном. Булочки должны слегка приплюснуться. 

Когда бочок булки начнет чуть румянится, переверните булочку на другую сторону и так же обжарьте ее.

 

В итоге мы получим горячую, хрустящую снаружи и мягкую внутри вкуснейшую булочку.

 

Сборка:

Ножом для хлеба разрезаем булку книжкой по длинной стороне.

Вкладываем во внутрь лист салата.

Мажем майонезом по сгибу салата  вдоль всей булки 

Затем кладем сосиску.

С одной стороны между сосиской и стороной булки выкладываем кружочки помидор.

С другой стороны так же выкладываем ломтики маринованного огурчика.

Осталось добавить горчицы и все полить кетчупом .

Сверху выложить тонко нарезанный кольцами лук.  

Любители морковки по-корейски могут добавить и ее.

 

Подавать с картофелем фри  и прохладительным напитком. 

 

Как пожарить  хрустящий картофель а-ля  McDonald’s - Картофель-фри. Секреты приготовления

 

 

Смачного!

[Natali06 18 118]

Ланусик, ,  ну вот умеешь  ты  с простейших вещей делать    такие шедевры!   Красота да и только! :vkusno 1:  Спасибо!

[Qween 7 216]

Да! Я только зашла и хотела то же самое написать, Наталочка. Полностью поддерживаю!  А я ещё и только с тренировки, голодная, а тут такая фотография с таким хот-догом и картошкой  :vkusno 1: . На втором плане, кажется, пиво    - его не хочу  .

 

Веточка, классно! Могёшь!

[lana19 20 605]

Наташа, Анечка! Спасибо!   

Да - на заднем плане пиво))  Осталось от маринования шашлыка. Я тоже пиво не люблю, а мужу нельзя. Так и стоит одиноко в холодильнике начатая бутылка и ждет очередного шашлычного выезда.  Зато для композиции пригодилось)))

 

Отправлено Сегодня, 14:28

Мужа пробило на фаст-фуд. На улице не покупает - пАтамучто Фремут, да и нельзя)))  Теперь приходится осваивать и эту кухню. Уже делала шаурму в разных вариантах, гирос и все такое)))

 

Мдя....думаю,что скоро научусь нести яйцЫ и стану ваще    ))))

[Алцьона 12 061]

И я все с фотографии хочу!!! Даже пиво!!! А потом запью мохиткой)))

Думала пораньше после работы домой... куда там! Срочно в маркет за сосисками, за булочками, может салат найду...я в этом году не сеяла, я же не знала, что Света дразниться хот-догами начнет!!!

 

 

Как пожарить  хрустящий картофель а-ля  McDonald’s - расскажу в следующий раз.

Жду с нетерпением!!! Потому что мы с мужем как только не пробовали, а получалась обычная, вернее нет, необычная жарено-тушеная картоха

[lana19 20 605]

Я думаю  знаю, что таким ужином можно ИНОГДА разнообразить свое меню и сделать себе такой маленький праздник отдых. Нарезать овощи, пожарить сосиски, булочки и картошку (тк заготовка у нас уже есть) - 15ти минутное дело.

Все выложить в центре стола. И каждый член семьи  пусть сам собирает себе свой хот-дог. А потом пред телевизором, под хорошее кино  выпить холодненькой клубничной мохитки)))

И...  здравствуй  ,... счастье ))) 

[fronya40 15 928]

Мне повезло,что я зашла не вечером,а утром)))))

 

Светик,умеешь вызвать огромный аппетит!

 

Все,свято починається!

[YNL 1 272]

Светочка у тебя совести нет вообще)У меня и салатик со своей грядки имеется дело за сосиской и булочкой осталось и не так уж вредно это если дома приготовить жаль сейчас сочной морковки нет я бы еще по-корейски настругала,вообще жду еще картошку по твоему рецепту ну и делись с нами рецептами уличной еды по-домашнему)

[Алцьона 12 061]

А у нас вчера были хот-доги!!! Салат еще маленький, взяла руколу. Ну не травоядная я(( не люблю салатики всякие(( Но рукола в майонезном соусе затерялась и съелась) Кажется, с салатом будет вкуснее.

Пока скушали, можно было в душ идти)) сосиски выпрыгивают в кетчупе как терористы. Я не нашла тоненьких и длинных сосисок, взяла трех поросят, а они настоящие поросята, в микре их расперло, и они кабанчики - коротыши да толстыши - все выпрыгивали из бутера

Зато нахохотались, пока кушали))

Ждем картошечки!!

[lana19 20 605]

жду еще картошку по твоему рецепту

Натали!   Сегодня постараюсь выложить!

 

 

 

Кажется, с салатом будет вкуснее.

Однозначно - вкуснее!

 

 

 

Пока скушали, можно было в душ идти...а они настоящие поросята))

Видно производитель не зря их так назвал)))

 

Зато нахохотались, пока кушали))

 Значит, вечер удался! 

[lana19 20 605]

Картофель-фри. Секреты приготовления

 

[YNL 1 272]

Добралась сегодня я до хот-дога,даже морковки молодой под это дело прикупил)Дааавно мы его не ели лет 10ть наверно благодаря Светочке теперь будем почаще баловаться домашнее есть домашнее,правда булочки поджаривала на гриле Декс

[Qween 7 216]

Веточка, эти дни захожу посмотреть твои хот-дог и картошку. До чего же аппетитные фотографии и описание  :vkusno 1: .

 

 

 

сосиски выпрыгивают в кетчупе как терористы.

 

 Аллочка, ты сделала наш вечер  . 

 

 

 

в микре их расперло

 

В микроволновке быстрее, но я считаю что сосиски и сардельки нужно в воде или на пару варить чтобы они были вкусные. В микроволновке это совсем не то  .

[Алцьона 12 061]

@Qween, в воде больше телодвижений требовалось, а я ленилась) потому и сунула в микру. Мне сосиски только сырые и нравятся, вареные не лю, но для рецепта же надо - значит надо!

 

 

 Аллочка, ты сделала наш вечер  . 

     

[Moorka 1]

Мы в микроволновке мы никогда не греем, только варить! так намного вкуснее!

[Алцьона 12 061]

Мы в микроволновке мы никогда не греем, только варить! так намного вкуснее!

Верю и понимаю, но я их воспринимаю только сырыми)) потому мне что вареные, что микреные))

[oleg tus 2]

Класс! Только что приготовил по рецепту выше - спасибо" всё вкусно!