Natali06 18061 Posted July 28, 2017 Ингредиенты: Стручковая фасольЧеснокУкроп Острый перецСладкий перец( по желанию) Маринад Вода-2,5ст.Уксус 6%-2,5ст.лСоль-1/4ст.л Способ приготовления Фасоль помыть, обрезать кончики. Чеснок очистить. Перец разрезать на тонкие полоски. Банки стерилизовать удобным вам способом. В банки сложить укроп, стручковую фасоль, чеснок и острый перец. Для маринада смешать все ингредиенты, довести до кипения. Аккуратно залить в банки. Слегка встряхнуть, чтобы не было пустот. Накрыть крышками. Стерилизовать на водяной бане, 30-35 минут. Готовые банки закрыть крышками , перевернуть вверх дном, укутать. Дать банкам полностью остыть. Примечание: дала банкам постоять при комнатной температуре около 2 дней. Одну банку открыла для дегустации. Ну что я вам хочу сказать- вкусно! Думаю если маринаду дать созреть( "пожениться" с фасолью), будет еще вкуснее. 6 N@T@, Kira, Дяна and 3 others reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
zhannptica 310 Posted July 29, 2017 На что хоть похожа эта красотища??? И с чем её или куда? Я кроме лобио из неё ничего и не делала ни разу) 2 Natali06 and lana19 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18061 Posted July 29, 2017 На что хоть похожа эта красотища??? на шо похожа? та на фасоль и похожа. Подойдет ко всему, к мясу или картохе или как самостоятельное блюдо. Я кроме лобио из неё ничего и не делала ни разу) Жаннуль, разве лобио ты делаешь со спаржевой (стручковой ) фасоли? Я очень люблю рагу с такой фасолью, и борщ тоже люблю. Share this post Link to post Share on other sites
zhannptica 310 Posted August 13, 2017 пока жарится лук бланширую стручки фасоли. Потом обжариваю вместе с луком. Мноооогооо кинзы, Петрушки, чеснока и в конце грецкий орех молотый. От ореха соус белым становится и кажется, что в сметане . Все!!! Вкуснотищааа!!! Поверь) и попробуй! 2 Kira and Natali06 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Bel_31 5 Posted December 17, 2017 Простите, а уксус и соль - столовые ложки или стаканы? Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18061 Posted December 17, 2017 @Bel_31, извините, за неточность. Конечно , столовые ложки))) 1 Bel_31 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Алцьона 12061 Posted July 21, 2019 Наташа, а это спаржевая же фасолька? Если да, то ты её чистишь? Ну по бокам такие ниточки волокнистые убираешь? Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18061 Posted July 21, 2019 Да, спаржевая. Аллусик, нее, ничего не чистила. Но мне кажется, там таких явных прожилок не было. В этом году я без спаржевой((( В этом году сразу сгорела(((( Share this post Link to post Share on other sites
Алцьона 12061 Posted July 21, 2019 А я поздно посадила ее, то нормально, вот сейчас собираю понемножку. У меня зеленая так с прожилками, и чем старее, тем они жестче, а вот желтую первый раз посадила, она не ровная, а дугой, так у той ничего нет. Ок, попробую теперь ее замариновать! А то я лишь морозила для борща да омлета. Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18061 Posted July 21, 2019 6 минут назад, Алцёна сказал: А я поздно посадила ее, то нормально, вот сейчас собираю понемножку. У меня зеленая так с прожилками, и чем старее, тем они жестче, а вот желтую первый раз посадила, она не ровная, а дугой, так у той ничего нет. Может я место неудачное выбрала((( не знаю... первый раз такое... И так обидноооооо... Потому что я очень люблю спаржевую, особенно люблю из нее рагу, и да, борщ с ней , ммммм, вкуснота))) 1 Алцьона reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Алцьона 12061 Posted July 22, 2019 Да, в рагу и я бросаю! Вот принесла показать, какая у меня спаржевая с нитками. Зелёная, она и на ощупь ...эммм...ну такая цеплючая за кожу, не очень мне приятная. А желтая гладенькая, без волокон. Больше зеленую не буду садить, мороки с ней. Уже кипят баночки, посмотрим, что вышло)) 1 Natali06 reacted to this Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18061 Posted July 23, 2019 Я в этом году еще садила " Блаунхильде" , фиолетовую. Она более " мясистая", но... маємо, шо маємо((( Теперь остается ждать следующего года... Share this post Link to post Share on other sites
Алцьона 12061 Posted July 23, 2019 Я тоже купила фиолетовую, но уже в июне, было поздно для посадки. Лежит пакетик, ждёт нового года. Share this post Link to post Share on other sites
Natali06 18061 Posted July 23, 2019 Аллусик, смотри внимательно, потому что " блаунхильде" бывает плетистая и бывает кустовая. Share this post Link to post Share on other sites
