Jump to content
ang-kay

Сладкий Спиннер

Recommended Posts

Ингредиенты:

белок 30 г.

сахарная пудра 50 г.

конфеты жевательные 8 шт.

 

коктейльная трубочка картонная 1 шт.

шпажка деревянная 1 шт.

пищевые красители

med_gallery_10_88_137588.jpg

 

Способ приготовления

 

Если у вас есть картонная коктейльная трубочка, то разрежьте ее на кусочки примерно по сантиметру. У меня нет такой трубочки. Я вышла из положения так: вокруг обычной трубочки плотно накрутила бумагу для выпечки и сняла. Подкрутила в руках и порезала.

Кондитерский мешок внутри покрасила красителем.

med_gallery_10_88_263612.jpg med_gallery_10_88_72663.jpg

 

На бумаге для выпечки нарисовала трафарет  Спиннера. Бумагу перевернула рисунком вниз.

Взбила белки комнатной температуры, постепенно добавляя пудру. Белки должны держать форму и стать блестящими.

med_gallery_10_88_275338.jpg med_gallery_10_88_331674.jpg

 

Белок переложила в кондитерский мешок, отрезала уголок. В центре трафарета приклеила белком трубочку и отсадила белок по шаблону.

Поставила в духовку разогретую до 80 градусов Спиннеры. Включила режим конвекция. Сушила примерно 2 часа. Готовые Спиннеры-меренги очень хорошо снимаются с бумаги.

med_gallery_10_88_351430.jpg med_gallery_10_88_252418.jpg

 

Деревянную шпажку нарезала длинной примерно вдвое больше, чем трубочка.

На один конец одела мягкую жевательную конфету.

med_gallery_10_88_168506.jpg med_gallery_10_88_159574.jpg

 

Вставила в трубочку.

Зафиксировала с другой стороны второй конфетой. Все. Спиннер готов.

med_gallery_10_88_170681.jpg med_gallery_10_88_196849.jpg

 

med_gallery_10_88_153937.jpg

 

med_gallery_10_88_187408.jpg

 

Готовить не сложно. Главное - делать это с любовью к своим близким!

               

Блюдо рассчитано на 4 порции
Программа приготовления: духовка

 

Примечание

 
Рецепт увидела на сайте семейной кухни.
Спиннер получается "рабочий". Он крутится, как настоящий, конечно не так быстро и на долго такой конструкции может не хватить. girl_haha.gif Но для развлечения детям будет очень интересно. А главное, что его можно съесть. Рекомендую!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Це капець... Я у шоці. Це ж треба, до чого додуматься і як класно зробити. Я тільки можу уявити очі тієї дитини, якій подарують такий спінер. Та шо там дитини, я б сама, доросла тітка, крутила б таке і плямкала. У мене відразу асоціації з розочками на хлібній соломці, які мені колись малій напекла і накрутила моя, покійна тепер, бабуся. Я була тоді в "ауті", аж шкода було їсти. От зараз відчуття подібні.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×