Зухвала лимонна закуска під горілку

[спокусницЯ 6 617]

Ингредиенты:

Лимон 
Твердий сир 
Волоські горіхи 
Цукор
Майонез 

 

Метод
 

Цілий лимон залити окропом на 1 хв  після чого занурити у крижану воду, до охолодження. Нарізати  кільцями товщиною  3 мм.
Викласти на блюдо в один ряд. Кожний лимончик посипати щедро цукром, приблизно 1 ч.л., з невеличкою гіркою, на один шматочок. 

Не бійтесь! Цукру не буде забагато! 

Нанести сіточку з  майонезу.
Посипати   подрібненими  волоськими горіхами.  

Зверху добренько посипати, натертим на мілку тертушку, твердим сиром. 

Усе!  Закуска готова!  І навіть якщо вас лякає поєднання цукру і майонезу,  раджу спробувати,  це дивує, але смакує! 

 

 

Україна

Житомирська обл.

Війна росії  з Україною

День  1547

[Olima 2 443]

Оксана, підтверджую що це суперська закуска. Я цей рецепт знаю з 2002-2004 року з журналу Кухонька.  Зробила його на свій день народження для кількості блюд на столі в ті роки, але цю закуску з'їли першою і всі просили рецепт. З тих пір я її готую  майже на  всі свята. 

Єдине, що раджу робити два надрізи на кругляшках  на шкурці  лімону. 

[спокусницЯ 6 617]

Поясни, будь ласка, нащо робити надрізи? ( сама не їм такого, тому не можу уявити)))

 

[Olima 2 443]

Я шкурку з лимона не їм, то коли вона без надрізу, то її із рота важко потім витягувати при поїдання.

Змінено 3 години назад користувачем Olima