Карри со свининой и грибами
Інгредієнти
- Свинина(тазобедренная часть) — 600г
- Масло раст. рафинированное — 50г
- Лук репка (большая) — 1шт.
- Чеснок (раздавленный) — 2 зубчика
- Имбирь сухой — 1 коф.ложка
- Молотый кориандр — 1коф.ложка
- Куркума — 1 коф.л.
- Перец красный острый — 1коф.л.
- Перец красный сладкий — 1коф.л.
- Помидоры — 3шт.
- Грибы — 100г
- Миндаль молотый — 2ст.л.
- Кокос — 3ст.л.
- Соль - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Порезанную кусочками свинину быстро обжарить на сильном огне, переложить в кастрюльку.
Обжарить порезанный лук и чеснок, специи.
Добавить крупно порезанные грибы, мелко порезанные помидоры(я измельчила в блендере).
Вернуть в кастрюлю свинину , посолить, добавить 250 мл воды(бульона).
Тушить 1час( до готовности свинины ).
За 5 мин до окончания тушения добавить кокос и молотый миндаль.
ПРИМЕЧАНИЕ
Подается карри с рисом или овощами :vkusno 1:
Оцінка рецепта
Ще немає оцінок — будьте першими
Готували за цим рецептом? Оцініть:
Схожі рецепти
Леночка :10: Я прям чувствую, какой аромат источает мясо! Ммм.... :vkusno 1:
Спасибо, что поделилась рецептом! 
Маришенька, на здоровье ! Надеюсь, если воспользуешься рецептом, тебе понравится :vkusno 1:
Леночка, уже утащила в закладки 
Мариша 
Леночка, я так люблю подачу твоих рецептов! Ты такая умничка! Нам нужно у тебя ещё учиться и учиться! 
А рецепт,само собой, отличнейший! Спасибо!
Наташа 
спасибо Рада что тебе понравился рецепт и то как я описываю 