Перейти к содержанию
Irina1607

Салат из баклажан «Десяточка»

Рекомендуемые сообщения

Баклажаны - 10 шт.
Помидоры - 10 шт.
Лук - 10 шт.
Болгарский перец (красный) - 10 шт.
Сахар - 100 гр.
Уксус 6% - 50г
Соль - 2 ст.л.
Подсолнечное масло - 1 ст.
Перец горошек
gallery_699_77_4368.jpg

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Баклажаны и помидоры нарезаем кружочками
gallery_699_77_4037.jpg

Перец и лук - кольцами
gallery_699_77_5473.jpg

Уложить овощи слоями в кастрюлю, заправить солью, сахаром, уксусом и маслом, добавить перец горошек и варить все это после закипания 30-40 мин.
Сразу разложить в банки и закатать.
gallery_699_77_18100.jpg

Выход 12 баночек 0,5 л.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ира, отличный салат!

 

Я его делаю уже более десяти лет. Только режу овощи по-другому: лук и помидоры на 4 части, перец- на 6 полосок вдоль, баклажаны - на кружки 3-4см толщиной.

 

Нужно будет попробовать сделать , как у тебя в рецепте. :10:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Я его делаю уже более десяти лет. Только режу овощи по-другому: лук и помидоры на 4 части, перец- на 6 полосок вдоль, баклажаны - на кружки 3-4см толщиной.

 

Нужно будет попробовать сделать , как у тебя в рецепте.

Тогда наверное более толстенькими дольками все получается :girl-th: Буду рада если попробуете и Вам понравится :girl_wink:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А в банки выкладывать, не перемешивая?

Меня этот пункт в этом салате всегда напрягал...

Или можно перемешать?

Или как получится?

Хочется попробовать сделать этой осенью...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
замечательный салат, вкусный

Моей семье тоже он очень нравится :vkusno 1: :vkusno 1: :vkusno 1:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×