Польская булка
Диан,присоединяюсь.Класс показала. :10:
Девочки, спасибо! 
Марусь, да, на камне пекла 
Ты видишь, не нужны тебе разные ухищрения 
! Когда руки есть! Када откопаешь свой котелок, попробуешь и в нем, ну, для интересу 
. А и без него булка - класс! 
!
Диана , сестра и я сегодня эту булку испекла :vkusno 1:
Юль, для мужа спекла? 
Понравилась ему твоя булка? Она у тебя сегодня такая пузатенькая получилась, класс! :10:
Юля! :10:
Маруся написав(-ла):Юль, для мужа спекла?
Не приехал он 
В Харькове сьезд сегодня , центр перекрыли , автобусы пустили по другому маршруту, а он пока даром ждал маршрутку , потом побежал на метро , пока добрался , а автобус тю тю . Все след рейсы идут на Днепр по обьездной дороге , к нам не заходят . А я и хлеб и халу и еще булок с изюмом напекла ,с собой хотела ему дать , все придется пристраивать , бо если оставлю себе , придерся мне 
дверные проемы увеличивать .
Эх, обидно то как! Но ты не расстраивайся, найдешь, куда такую вкусноту пристроить Пойду твою халочку посмотрю
Юль, классная булка у тебя! :10: Вкусная, скажи?!! :vkusno 1: Жалко, мужу не досталась 
Izvarina написав(-ла):Юль, классная булка у тебя! :10: Вкусная, скажи?!! :vkusno 1: Жалко, мужу не досталась
Да жалко мужа, но хлеб не пропадет. Булка оч вкусная , корочка вообще не чувствуется и главное на крошится при нарезании :10:
Она у тебя сегодня такая пузатенькая получилась, класс!
Утром сын попросил гренку , я отрезала кусок от этой булки , в яйцо , обжарила , сын увидал " Ого какая здоровенная " а потом кота зовет " Мурчик, глянь яка у мене гренка здоренна!"
Марусенька , булка шикарная! :10: И фото очень красивое!
Сегодня я опять пекла эту булку 
По Иришкиному совету пекла в казане, 12 минут под крышкой, потом сняла и допекла. Сегодня она у меня круглая 
Маруся булка шикарная, в моем доме больше всего любят пшеничный , так что оценили её по достоинству :10:
Лена, спасибо за добрые слова Пеки на здоровье!
У нас тоже эту булку очень любят Из казана она более раздутая что-ли вышла 
не знаю, как она там внутри, но внешний вид мне нравится
Ой , а я тебе не хвасталась, напомнила мне Натуська про камешки для пара :vkusno 1: , я и поэкспериментировала такая булка красивая получилась, а корочка :vkusno 1:
Ленаааа, булка красавица 
А что за камушки для пара? Я о таких не слышала 
В духовку в какой то противень кладут камушки, у меня мелкие морские, духовка разогревается вместе с камушками. И когда ты кладёшь заготовку в духовку, на камушки наливаешь горячей воды и быстро закрываешь. Положенное время у тебя выпечка выпекается с паром , затем ты камушки вынимаешь Вот так 
------- Добавлено: -- 19 май 2014, 13:57 -----------------------
Такой способ хорош для багетов , чтобы они не были сухими , а снежной хрустящей корочкой :vkusno 1:
Ух ты, как здорово! :10: Вот уж и вправду "век живи-век учись!" Спасибо, Леночка Камушки морские имеются, буду теперь так печь
Маруся написав(-ла):Из казана она более раздутая что-ли вышла
Маруся, абалдеть! Та, видно шо внутри пушистик! :10: :vkusno 1: Када ж я свой выволоку?.. 
Леночка, и у тебя булка - заглядение 
Моим домашним тоже о-о-о-чень понравилась :vkusno 1:
Наконец, и я приземлилась возле компа! Привет всем!!! 
Маруся! Булка отпадная! 
!!! Дырки видны даже без разреза! :10: :10: :10:
Леночка! Булка замечательная, красавица! И тоже дырки - 
!
Просто класс!
Irina написав(-ла):Леночка! Булка замечательная, красавица!
Ириш , эту булочку пекла используя камешки для пара, корочка хрустящая как пергамент :vkusno 1:
Я поняла, да!
Вот такие?
Я у нас насобирала на море. Они, действительно, удерживают воду дольше.
А вот это - мой любимый ролик на тему. ВОТ ЭТО КАМНИ!!! Это пемза какая-то.
Izvarina написав(-ла):Та, видно шо внутри пушистик! :10: :vkusno 1: Када ж я свой выволоку?..
Дианка, пушистая - не то слово, она просто невесомая! Так шо выволакивай свой казан скорее
Irina написав(-ла):Маруся! Булка отпадная!
Иришка, это тебе спасибо за идею с казаном Булка на порядок лучше получилась
Маруся написав(-ла):Булка на порядок лучше получилась
Как и обещала принесла отчетик:
Вот такая "Булочка" у меня получилась (вес 560 гр.)
Это в разрезе
Мягусенькая, легусенькая просто "Пушистик" 
