Перейти к содержанию
Vilapo

Сливочный суп с лососем

Рекомендуемые сообщения

Для бульона:
Вода-1.3л.
Луковица-1шт.
Морковь-1шт.
Соль-по вкусу.(у меня 1/2ст.л)
Лавровый лист-1шт.
Филе лосося (сёмги)- 250г.
Для супа:
Картофель -3-4 шт.
Масло сливочное -30г.
Луковица-1шт.
Морковь -1шт.
Сливки20%-250г.
Смесь5 перецев - по вкусу.
Перец красный молотый сладкий - щепотка.
Мускатный орех- щепотка.
Укроп.

gallery_312_54_502315.jpg

Способ приготовления:
Луковицу, морковь залить холодной водой, довести до кипения и проварить 10 минут
Затем в овощной бульон опустить кусок рыбы целиком.
Солим, кладём лавровый лист.
Варим до готовности 20мин. на маленьком огне.
gallery_312_54_207798.jpg
Вынимаем рыбу, лук, морковь.
На сливочном масле слегка обжариваем мелко порезанный лук, морковь потёртую на мелкой тёрке.
В бульон кладём пассеровку, картофель, всыпаем специи, если надо солим, варим до готовности.
gallery_312_54_419755.jpg
Кусок рыбы разделываем на сегменты, кладём назад в кастрюлю.
Вливаем сливки, доводим до кипения, провариваем на маленьком огне -5мин.
gallery_312_54_271101.jpg
Выключаем, даём немного настояться.
Жаль, фотки не передают того аромата который витает на кухне, когда снимаешь крышку с кастрюльки и наливаешь суп :smile9: Очень вкусный суп советую попробовать :d_daisy:
Посыпаем укропом только тогда когда подаём суп :girl_wink:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Издеваетесь

Ни! Ленуська не издевается, а учит нас как вкусно готовить!! :d_daisy: :d_daisy: Ленусь, спасибочка! :girls-hug:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Издеваетесь, да?

Тоха, забочусь :empathy:! Открываешь родной сайт и готовишь по картинкам :vkusno 1: :d_daisy:

Натусичка, на здоровье :d_daisy:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Леночка, :girl_love: еще один замечательный супчик! :klasse: Беру на заметку :girl_yes:

Но готовить попозже буду - мои по такой жаре только салаты да сырники заказывают.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Маришенька, спасибо :d_daisy: Забирай на здоровье, супчик очень вкусный :vkusno 1: Как тебя везёт :girl_wink: а у меня без первого никак, а холодных не хочет, мёрзнет :mocking:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Это очень вкусный суп! Ну просто чертовски рада, что воспользовалась рецептом. Спасибо :d_daisy:

gallery_440_118_151088.jpg

 

http://akademiyadv.blogspot.com/2014/08/slivochnyij-sup-lososem.html

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Анечка, на здоровье, рада что супчик понравился :d_daisy: Спасибо за ссылку, не видела, а при приготовлении своего супа брала за основу финский сливочный, но готовила по своему, опыт и образование это делать позволяет :girl_wink: .

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Елена, в том что ты можешь готовить по своим рецептам, я ничуть не сомневаюсь! Это ссылка на мой блог, где я просто показала как я готовила. И там в конце ссыль с твоим ником на этот твой рецепт :girl_love:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
:oops: Анечка, так написать надо было почему ссылка под фото, а я зашла глянула на фото, даже не по себе стало, принцип приготовления как у меня :girl-th: это что получается я рецепт тиснула и не указала, а как я могла так сделать если я его придумала :oops1: Ух, отлегло :fille7: Анюта ты так больше не пугай :girl_wink: Спасибо большое что воспользовалась рецептом и понесла его в массы :d_daisy: Чертовски приятно :friends:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ленусь, прости жаднюгу! :0356: :0356: Суп то мы сьели, а спасибку я зажала! :oops: Ну фсё каюсь,

:0356:

Ленуська, суп, как и все твои рецепты, просто великолепен! Объеденье! :vkusno 1: Сейчас пишу, и тааак снова его захотелось... :smilie_essen:

Но на завтра у меня другой суп, и снова твой. Так что буду терпеть. :girlgir:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Наташенька, я очень рада что супчик понравился :d_daisy: . Спасибо тебе огромное что воспользовалась рецептом и принесла благодарность за него :girls-hug:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ленусичка, пришла написать тебе спасибку и глянула на предыдущий пост))) Все таки постоянный я человек)))) Снова варила суп, а отчитаться забыла)))

На прошлой неделе были в Кировограде,заходили в Сильно,а там этой рыбы,целый океан))) И так мне,ещё в магазине,захотелось твоего супчика,что я еле дождалась когда приедем домой))Я бы и сейчас не против,))

Абалденно вкусный суп! Ленусичка,ещё раз, спасибо за рецепт!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Наташенька,  мне приятно,  супчик так понравился что прижился на твоей кухне :smilie_essen: ! Спасибо что радуешь такими новостями :girlleg: !

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×