Перейти к содержанию
Авторизация  
fronya40

Торт "Клубничное волшебство"

Рекомендуемые сообщения

Бисквит:
4 яйца
130 гр муки( стакан граненный)
190 гр сахара ( стакан граненный)
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л раст. масла
4 ст.л кипятка

Крем:
500 гр клубники
4 ст.л сахара
2 ст.л с горкой крахмала
1 яйцо
200 гр сливок 33 %(или сметаны)
4832858_m.jpg

Приготовление
Яйца и сахар взбить в очень крепкий крем, туда мука, разрыхлитель, ванил.сахар я на малой скорости взбила миксером-венчиком,туда 3 ст.л раст.масла, и 4 ст.л кипятка. вылила в мультиварку, у меня Флора Поларис и 1,1 у меня выпекался бисквит. Как вы поняли - это бисквит на кипятке.
Дать ему остыть, он у меня выстоялся 4 часа, резать его одно удовольствие. как раз на 3 части. Перемазала я кремом. Первый раз я делал крем с картоф. крахмалом. Замороженную клубнику перебила блендером, в пюре яйцо и крахмал. На плите заварила. Остудила . Сметана по -домашнему "Злагода", она такая как желе,густая, взбила. Перемазала. Но второй раз я положила кукуруз.крахмамал. Получилась не прозрачная масса, а мутная и со сметаной взбилась как сливки. В общем на любителя, мне больше понраивлось с картофельным- больше вкус клубничный, дочке с кукурузным-больше вкус сливочный.
Очень простой торт в изготовлении, но очень красивый. А так как я обожаю бисквиты- это мой торт!!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Спасибо! Он такой нежный,чес слово,я тока не украшала его,но он иакой красивый все равно был:-)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ой,Танюш! Так тут же ж и сомнений нет! И бисквит такой, и клубника :vkusno 1:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Гость Сэра

Татьянка , рады видеть пополнение ! Тортик прелесть ! Отрезаный кусочек забрала :vkusno 1: :d_daisy: :10:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
я тока не украшала его,но он иакой красивый все равно был:-)

Тань,да и не нужно украшать! Мне и так нравится! Те более,что с меня от художник -оформитель, только слово худо и есть! ::)):

Отрезаный кусочек забрала

Ну а я тогда буду облизывать крем! :vkusno 1: :504664076:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
Авторизация  

×