Leaderboard

Чебуреки из заварного теста делаю и даже в морозилку отправляю сырые, потом только жарю. А вот вытяжное ни разу не делала. Сегодня мой дебют, но что-то не очень получилось это тесто раскатывать. Оно у меня на скалку накручивалось или гармошкой на коврике под скалкой собиралось. Вспомнила, что на днях смотрела в Ютубе ролик как вытягивали тесто и его полностью обмазывали маслом растительным. Я тоже своё облила маслом и тут то оно и стало у меня кататься как папиросная бумага. На 4-м рулете я прям как великий мастер уже раскатывала эти плацинды. В общем получилось вкусно и хрустяще, однозначно буду повторять. Как раз одна тыква получается на кашу гарбузовую и на эти рулеты. В этот раз без фото, т.к. только их спекла и свет вырубили, а мои их уже доедают. Света, спасибо за рецепт, буду повторять однозначно, заодно и растягивать тесто подучусь.

"Я ваша навеки!" Света, спасибо Неле, помогла мне найтись. Так не хватает нашего общения, на любые темы можно было поговорить, пожаловаться, порадоваться.

Всем добрый вечер! Насилу смогла пробиться на форум. Почти целый месяц прошёл с регистрации.... Да, я сейчас живу в Варшаве. Как то даже неприлично рассказывать о спокойной, тёплой жизни. Если кому интересно, спрашивайте. А я буду у вас набираться оптимизма и сил жить дальше.

Неля, привет. Понятно, что у тебя такие условия, поэтому лавируешь. Посмотрела тариф свой Безлим Видео - 200 грн. Тарифы менялись несколько раз (сами их закрывают, предлагают на выбор подобный и все дороже 😊) Если свет пропадает во всем районе, то и связь еле-еле, только телеграмм проскакивает. Обстановка сложная. Свет, вода, отопление или нет или появляется на короткий промежуток. Свет по графику. Взрывов было много несколько очень сильных и недалеко. Страшно было. Всего 11 прилетов в городе.