-
Content Count
1794 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
22
Reputation Activity
-
Pitochka got a reaction from Kira in Грудка куриная (натуральная)
Салат - сильно!!!!))))
Отчитываюсь - составляющие были в наличии почти все....грудки не было((( Но были куриные гомилки.... Я себе прикинула, что разницы , наверное, никакой и замариновала эти самые гомилки, правда яйца не добавляла в маринад. Отлежались ножки почти сутки в холодильнике (боюсь наш ташкент в квартире им бы не понравился). Запекала в рукаве в духовке.
И что я вам скажу?..... Вкуснее курятины никогда не ела!!!! Это ж праздник желудка какой то!!. Уж настолько вкусно, сочно, нежно и абсолютно по новому заиграло. Маринад - на высоте!!! А французская горчица - такая пикантная нотка!!!!!
Но это ж еще не все!!! Остался у меня маринад от тех гомилок))) Ну не пропадать же добру!! Я в него яйцо и прикупленные по такому случаю 2 грудки))) Вот, стоят, маринуются))) Мои зайцы после гомилок уже с вечера облизываются на завтрашнее меню))))
В общем - завтра еще отчет и по грудке!)))
-
Pitochka got a reaction from Natali06 in Паляница Киевская
Наташа, очень давно не пекла твой хлебушек, аж руки чешутся!!! Пойду ка, замешу!!))))
-
Pitochka got a reaction from Kira in Грудка куриная (натуральная)
Салат - сильно!!!!))))
Отчитываюсь - составляющие были в наличии почти все....грудки не было((( Но были куриные гомилки.... Я себе прикинула, что разницы , наверное, никакой и замариновала эти самые гомилки, правда яйца не добавляла в маринад. Отлежались ножки почти сутки в холодильнике (боюсь наш ташкент в квартире им бы не понравился). Запекала в рукаве в духовке.
И что я вам скажу?..... Вкуснее курятины никогда не ела!!!! Это ж праздник желудка какой то!!. Уж настолько вкусно, сочно, нежно и абсолютно по новому заиграло. Маринад - на высоте!!! А французская горчица - такая пикантная нотка!!!!!
Но это ж еще не все!!! Остался у меня маринад от тех гомилок))) Ну не пропадать же добру!! Я в него яйцо и прикупленные по такому случаю 2 грудки))) Вот, стоят, маринуются))) Мои зайцы после гомилок уже с вечера облизываются на завтрашнее меню))))
В общем - завтра еще отчет и по грудке!)))
-
Pitochka got a reaction from Natali06 in Паляница Киевская
Наташа, очень давно не пекла твой хлебушек, аж руки чешутся!!! Пойду ка, замешу!!))))
-
Pitochka got a reaction from Natali06 in Паляница Киевская
Наташа, очень давно не пекла твой хлебушек, аж руки чешутся!!! Пойду ка, замешу!!))))
-
Pitochka got a reaction from Kira in Грудка куриная (натуральная)
Салат - сильно!!!!))))
Отчитываюсь - составляющие были в наличии почти все....грудки не было((( Но были куриные гомилки.... Я себе прикинула, что разницы , наверное, никакой и замариновала эти самые гомилки, правда яйца не добавляла в маринад. Отлежались ножки почти сутки в холодильнике (боюсь наш ташкент в квартире им бы не понравился). Запекала в рукаве в духовке.
И что я вам скажу?..... Вкуснее курятины никогда не ела!!!! Это ж праздник желудка какой то!!. Уж настолько вкусно, сочно, нежно и абсолютно по новому заиграло. Маринад - на высоте!!! А французская горчица - такая пикантная нотка!!!!!
Но это ж еще не все!!! Остался у меня маринад от тех гомилок))) Ну не пропадать же добру!! Я в него яйцо и прикупленные по такому случаю 2 грудки))) Вот, стоят, маринуются))) Мои зайцы после гомилок уже с вечера облизываются на завтрашнее меню))))
В общем - завтра еще отчет и по грудке!)))
-
Pitochka got a reaction from Kira in Грудка куриная (натуральная)
Салат - сильно!!!!))))
Отчитываюсь - составляющие были в наличии почти все....грудки не было((( Но были куриные гомилки.... Я себе прикинула, что разницы , наверное, никакой и замариновала эти самые гомилки, правда яйца не добавляла в маринад. Отлежались ножки почти сутки в холодильнике (боюсь наш ташкент в квартире им бы не понравился). Запекала в рукаве в духовке.
И что я вам скажу?..... Вкуснее курятины никогда не ела!!!! Это ж праздник желудка какой то!!. Уж настолько вкусно, сочно, нежно и абсолютно по новому заиграло. Маринад - на высоте!!! А французская горчица - такая пикантная нотка!!!!!
Но это ж еще не все!!! Остался у меня маринад от тех гомилок))) Ну не пропадать же добру!! Я в него яйцо и прикупленные по такому случаю 2 грудки))) Вот, стоят, маринуются))) Мои зайцы после гомилок уже с вечера облизываются на завтрашнее меню))))
В общем - завтра еще отчет и по грудке!)))
-
-
-
Pitochka reacted to N@T@ in Украшаем пряничный домик
Что-то я закрутилась и про домики забыла :smilie_girl_066: Девочки-пряничницы, неужели никто не делал на праздники?
Покажу хоть свои.
Тесто от Герды, отделка - айсинг, сборка айсингом. Высота 22 см, диаметр пряничной подставки 23 см
-
Pitochka got a reaction from Olima in Замученная свинка
Александр, ваш пиитический настрой настолько завораживает, что рецепт считаю просто необычайно приятным бонусом)
А делать надо, мало того, что при чтении чуть язык не проглотила, так последнее фото - просто гипнотически действует)
-
Pitochka got a reaction from pygovka in Мастика желатиновая с СМС
Ингредиенты:
Желатин – 1 ч. л. (5 гр)
Вода – 50 мл
Сахарная пудра – 300гр
Смс - 1ч. л.
Крахмал – 1 ст. л.
Способ приготовления
Вот такой набор продуктов нам необходим
Высыпаем 1 ч.л. желатина в стакан и заливаем его водой, оставляем минут на 15-20 для набухания. Вот такая кашица получается)))
Ставим в микроволновку на 30 сек Каждые 5-7 секунд вынимаем и перемешиваем, следим, чтобы не закипело. Как только чувствуем, что содержимое стало горячим – вынимаем и размешиваем до полного растворения кристаллов желатина. Вот такая прозрачная смесь должна получится.
Оставляем , чтоб немного остыло.
Тем временем просеваем пудру и добавляем СМС
Пудру лучше добавить грамм 250, а потом домешивать при необходимости. Для гладкости добавляю 1 ст л крахмала
Выливаем растворенный желатин и быстро замешиваем
В результате должен выйти вот такой колобок. На ощупь – липкий и немного недомешанный.
Даем отлежаться немного минимум полчаса. Работаем, припыляя стол крахмалом.
Примечание
Такая мастика хорошо подходит для лепки фигурок и цветов . Достаточно пластичная, но Требует определенной ловкости – сохнет достаточно быстро. По этой же причине храню в герметичных пакетах.
После высыхания изделия прекрасно держат форму, и практически не ломаются)))
-
Pitochka reacted to AlenaT in Замученная свинка
Можно даже не готовить...
Достаточно просто прочитать!)))))))
-
Pitochka got a reaction from AlenaT in МК сборки тортов со сторонних ресурсов
Большая благодарность автору МК Анне Верещак http://www.odnoklassniki.ru/profile/483401512142/album/531062055630
Букет Сирени
-
Pitochka got a reaction from AlenaT in МК сборки тортов со сторонних ресурсов
Торт в виде пингвина из мф Мадагаскар (видео)
-
-
Pitochka got a reaction from fronya40 in Борщ бабушкин
Танюш, рецепт - песня!!! :10: :vkusno 1: Ты картошку толчешь, я мне бы наоборот - не люблю, когда разваривается и хлопьями по всему борщу))))Ну это мои личные, капризные тараканы)))) Вытянула из морозилки кусочек сала - состариваться. Следующий борщ посвящу тебе))))
-
Pitochka got a reaction from Світл@нка in МК сборки тортов со сторонних ресурсов
Оглавление
Схемы и чертежи сборки торта
Схема сборки многоярусного торта с системой подложек и коктейльных трубочек http://mooka.com.ua/topic/1346-mk-sborki-tortov-so-storonnikh-resursov/?p=31941
Схема сборки многоярусного торта с системой укрепления плюс схема крепления фигурок на торте http://mooka.com.ua/topic/1346-mk-sborki-tortov-so-storonnikh-resursov/?p=31945
Персонажи мультфильмов
Эльза и Анна (м/ф Холодное сердце) http://mooka.com.ua/topic/1346-mk-sborki-tortov-so-storonnikh-resursov/?p=31784
Торт в виде пингвина из мф Мадагаскар (видео) http://mooka.com.ua/topic/1346-mk-sborki-tortov-so-storonnikh-resursov/?p=31910
Винни пух (крем) http://mooka.com.ua/topic/1346-mk-sborki-tortov-so-storonnikh-resursov/?p=36648
Рапунцель (кукла) http://mooka.com.ua/topic/1346-mk-sborki-tortov-so-storonnikh-resursov/?p=40984
Миньон фиолетовый (Гадкий Я) http://mooka.com.ua/topic/1346-mk-sborki-tortov-so-storonnikh-resursov/?p=57361
Торты в виде букетов, рога.
Вертикальный букет сирени (крем) http://mooka.com.ua/topic/1346-mk-sborki-tortov-so-storonnikh-resursov/?p=32279
Торты с сюрпризом внутри
Радуга http://mooka.com.ua/topic/1346-mk-sborki-tortov-so-storonnikh-resursov/?p=50182
Эльза и Анна (м/ф Холодное сердце) http://mooka.com.ua/topic/1346-mk-sborki-tortov-so-storonnikh-resursov/?p=31784
Животные
Разные породы собак http://mooka.com.ua/topic/1346-mk-sborki-tortov-so-storonnikh-resursov/?p=33024
Собака http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=55590
Котенок в блюдце http://mooka.com.ua/topic/1858-dekorirovanie-mastichnykh-tortov-istochnik-inte/?p=55590
Транспорт (и пр.запчасти)
Колесо http://mooka.com.ua/topic/1346-mk-sborki-tortov-so-storonnikh-resursov/?p=57326
Грузовая машина http://mooka.com.ua/topic/1346-mk-sborki-tortov-so-storonnikh-resursov/?p=57357
-
Pitochka got a reaction from Olima in Замученная свинка
Александр, ваш пиитический настрой настолько завораживает, что рецепт считаю просто необычайно приятным бонусом)
А делать надо, мало того, что при чтении чуть язык не проглотила, так последнее фото - просто гипнотически действует)
-
Pitochka got a reaction from Olima in Замученная свинка
Александр, ваш пиитический настрой настолько завораживает, что рецепт считаю просто необычайно приятным бонусом)
А делать надо, мало того, что при чтении чуть язык не проглотила, так последнее фото - просто гипнотически действует)
-
Pitochka got a reaction from Olima in Замученная свинка
Александр, ваш пиитический настрой настолько завораживает, что рецепт считаю просто необычайно приятным бонусом)
А делать надо, мало того, что при чтении чуть язык не проглотила, так последнее фото - просто гипнотически действует)
-
Pitochka got a reaction from Olima in Замученная свинка
Александр, ваш пиитический настрой настолько завораживает, что рецепт считаю просто необычайно приятным бонусом)
А делать надо, мало того, что при чтении чуть язык не проглотила, так последнее фото - просто гипнотически действует)
-
Pitochka got a reaction from Olima in Замученная свинка
Александр, ваш пиитический настрой настолько завораживает, что рецепт считаю просто необычайно приятным бонусом)
А делать надо, мало того, что при чтении чуть язык не проглотила, так последнее фото - просто гипнотически действует)
-
Pitochka reacted to Olima in Селедка работающая под прикрытием
Сегодня разделывала селёдку по методу Саши. В общем, с пинцетом не прощалась, а очень рассчитывала на это.
Единственное, я когда разделываю по своему, то у меня получается две филешки, а по этому методу 4 части.
Вроде бы и правильно всё сделала, а может что не так?
-
Pitochka got a reaction from fronya40 in Борщ бабушкин
Танюш, рецепт - песня!!! :10: :vkusno 1: Ты картошку толчешь, я мне бы наоборот - не люблю, когда разваривается и хлопьями по всему борщу))))Ну это мои личные, капризные тараканы)))) Вытянула из морозилки кусочек сала - состариваться. Следующий борщ посвящу тебе))))
