Jefry

Учасники · на форумі з 17 травня 2014 · 547 дописів

Рецепти

Теми

Дописи (485) сторінка 23 з 25

  1. У темі «Био Фермент Sekowa»Я первый раз делал из 20 грамм. Получается очень много. С сентября до сих пор никак не могу её израсходовать. Второй раз буду делать половинную норму, и попробую её кормить.
  2. У темі «Био Фермент Sekowa»Мда, ещё раз перечитал своё сообщение. Действительно не совсем понятно написал. По десять грамм фермента все желающие получают СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО!!! :smailuk10 (1):
  3. У темі «Био Фермент Sekowa»Так куда кому слать-то? Пока никаких конкретных заявок не поступало
  4. У темі «Био Фермент Sekowa»По поводу моего опыта заквасовода вспоминается что-то вроде анекдота в исполнении преподавателя по вышке. Задали задачу математику и физику. Начальные условия - имеется водопроводный кран, чайник и плита. Необходимо…
  5. У темі «Dulce de leche»А как это всё ещё и оформлено бесподобно!
  6. У темі «Купуємо на AliExpress. Відгуки та хвасти»@LLika, собираюсь там завтра затариваться на много денех... Могу помочь. Только как эта штука правильно называется? Или ссылка прям на неё есть?
  7. У темі «Dulce de leche»Ааа, вот оно что... Это, оказывается, патока! Тогда да, где взять знаем.
  8. У темі «Dulce de leche»Жена делала что-то в этом роде. Называлось "Грушевая сгущёнка". Там дольки груши засыпалась каким-то большим, на первый взгляд, количеством соды. И это всё уваривалось с молоком и сахаром. Поначалу вкус готового…
  9. У темі «Био Фермент Sekowa»Так и запишем)))
  10. У темі «Био Фермент Sekowa»Привет всем! Уже есть что рассказать из личных впечатлений про эту "неведому зверушку". После двух месяцев анабиоза в холодильнике закваска продолжает работать. Правда, запах поменялся с зелено-яблочного на…
  11. У темі «Новий рік на форумі. Гра-лотерея. Усі 4 сезони»И меня запишите... Правда, не совсем понял правила игры. Точнее, совсем не понял. Но по ходу дела разберусь.
  12. У темі «Клуб поціновувачів кіно»Привет всем! Любителям комедийных сериалов хочу посоветовать "Последний мужик на Земле" (THE LAST MAN ON PLANET EARTH). Давно не слышал, чтоб супруга так ухахатывалась
  13. У темі «Хлеб простой домашний на закваске с молоком»Красота! :10: А зачем разогревать форму для выпечки? И что можно использовать в качестве крышки? Кастрюльку подходящего размера?
  14. У темі «Био Фермент Sekowa»После того, что я начитался на просторах Интернета... В общем, всё непонятнее и туманнее становилось. Начал сестру выпытывать по ватзапу. Выяснил, что фермент она не покупала,а кто-то поделился закваской. И она с ней…
  15. У темі «Био Фермент Sekowa»Вот мой первенец на закваске: Делал в хлебопечке. Судя по всему маловато жидкости. Но он такой получился "дырчастый"! Структура обалденная! На дрожжах у меня никогда ничего подобного не получалось! И не крошится вообще…
  16. У темі «Био Фермент Sekowa»Ух ты! Lenkazhestyanka спасибо большое!!! Оказывается, к нам, как по мановению волшебной палочки, пожаловал сам АВТОР ТЕХ СТАТЕЙ!!! В общем понятно. Кормить можно, но не нужно. Фермент в тесто не добавляем. Вариант с…
  17. У темі «Био Фермент Sekowa»Это моя сестра двоюродная из Москвы посоветовала. Её мужу врачи запретили дрожжевой хлеб употреблять, и она теперь только на этой закваске печёт. Это какое-то немецкое ноу-хау, якобы культура как-то где-то с мёдом…
  18. Створює тему «Био Фермент Sekowa»Похвастаться пришел. Вот такая штука у меня теперь есть: Вот всё по инструкции я сделал. Правда, за неимением крупки взял обычную цельнозерновую. Вроде всё получилось, как пишуть в нете, пузыристая масса и действительно…
  19. У темі «З Днем народження!»Всем-всем-всем большущее :smilik: :smilik: :smilik:
  20. У темі «Фугасс»Очень аппетитно смотрится! Надо попробовать! :10: