Паляниця "Николаевская"
Інгредієнти
- Мука пшеничная в/с — 430 грамм
- Вода — 200 мл
- Сыворотка — 70 мл
- Дрожжи — 10 грамм
- Соль = 1,5 чайной ложки
- Масло растительное для смазки формы
Способ приготовления
Все ингредиенты закладываю в ведёрко хлебопечки и замешиваю на программе "Тесто".
В круглую форму,смазанную растительным маслом, закладываю 2/3 полученного теста.
Из оставшейся части формируем колобок и укладываем сверху по центру формы.
Время расстойки - 50 минут.
Выпекать в духовке при температуре 190 градусов 60 минут.
Приятного аппетита!
Оцінка рецепта
Схожі рецепти
:10: :10: :10: :10: 
Жень,паляница отличная!!!!!!
@Jefry, Женечка, с почином тебя!
Отличный хлеб! Прекрасный подарок на День Рождения форума!
Женя, красивая поляныця 
Спасибо за рецепт "Николаевской" 
Женечка, мне безумно нравится заглавное фото! 
Шикарный мякиш, мягкий свет-это такая композиция от которой нельзя оторваться! И самое главное булка то, НИКОЛАЕВСКАЯ!! Женя, браво!
В полку лучших пекарей-мужчин прибыло! 
Женя, спасибо! Роскошная паляниця! :smailuk10 (1):
Женя, паляница шикарная! Такой мякиш нежный и воздушный! :10:
От мужчины такая гордая, царская паляниця.