Блины французские с сыром

Автор: Vilapo, в Млинці / Оладки
Оцінити
Блины французские с сыром

Інгредієнти

  • Мука — 250г
  • Молоко — 500мл
  • Яйцо — 4 шт.
  • Соль — 1ч.л.
  • Ванильный сахар — 1пакетик(10г)
  • Масло сливочное растопить — 55г
  • Масло оливковое — 1ст.л.
  • Коньяк — 1коф.ложечка
  • Сыр твёрдый с мягким вкусом(сливочный, сметанный) для блинов — 250г
Що ще приготувати з цих продуктів →


 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Замешиваем тесто:
Молоко, яйца,соль,ванильный сахар, перемешиваем венчиком.
Всыпаем муку,размешиваем до однородности.
Вливаем масло сливочное, оливковое, коньяк
Даем настояться.
На подготовленную сковородку наливаем тесто тонким слоем.
Обжариваем с одной стороны, переворачиваем.
Кладём на середину пластину сыра.

с сыром

Я для удобства покупаю уже нарезанный твёрдый сыр, в пластинах.
Пластину делим на две части.
Складываем блин пополам.

пополам [02]

Обжариваем и складываем в треугольник.

Блины французские с сыром

Блины французские с сыром

ПРИМЕЧАНИЕ


Пусть вас не пугает наличие в рецепте ванильного сахара и коньяка, всё настолько гармонично и вкусно получается, что когда я готовлю эти блины улетают в считанные минуты :vkusno 1:

Оцінка рецепта

Ще немає оцінок — будьте першими
Готували за цим рецептом? Оцініть:

Схожі рецепти

Леночка, спасибо! Подозреваю, что очень вкусно :vkusno 1: А меня нежданчики в рецептах не пугают а интригуют, я так понимаю, что в этом рецепте вкус блинов работает на вкус сыра , да?

Дианочка , ты всё абсолютно правильно поняла :friends:, вкус блинов подчеркивает вкус сыра :vkusno 1: А всё вместе при жарке даёт такой аромат :kez:

Ой,а я и не запреметила такую вкусность :girl_red: Ленуся, Спасибо! Чувствую переполню свои закладки. :girl_wink:

Natali06 написав(-ла):
Чувствую переполню свои закладки.

И с мыслью, когда же это всё я буду делать, снова нажимаешь, добавить в закладки :mocking: Мне кажется мы все здесь такие, так хочется все вкусности попробовать и список желаний не уменьшается :friends:

Леночка, какой интересный и быстрый рецепт :10: У меня те же тортные подружки в эту субботу - попробую, у нас уже традиция на наших посиделках использовать твои рецепты :girl_wink:

Здорово, Натусичка, мне очень приятно :oops1: ! У тебя прямо как и у меня :friends: мы тоже с подружками собираемся, я их балую своими вкусностями :mocking:

Vilapo написав(-ла):
У тебя прямо как и у меня :friends: мы тоже с подружками собираемся, я их балую своими вкусностями :mocking:

К сожалению мы встречаемся 1 раз в год :girl-th: Познакомились на курсах по айсингу и очень сдружились, проводим вместе практически весь день и нам этого мало, разговариваем, делимся кондитерским опытом ну и, конечно, под винцо :x25 (1): еду соображаем :oops:

Мы с подружками, а их у меня всего две, зато настоящих :girls-hug: Собираемся чаще, где то раз в две недели, называем это девичником :girl_wink:

Леночка, :girl_love: это что-то! :upal: :upal: :upal: Я уже весь монитор облизала :girl_yes: Там у тебя хоть один блинчик остался :smilie_essen:

Vilapo:, ой, Елена, какие классные блинчики! я бы не подумала что так можно сделать, просто и доступно. тем более сыр обожаю. спасибо! пошла замешивать, как раз внучка поспит и будем полдничать... :d_daisy:

Лена , а как ты замешиваешь тесто? может есть какие секретики? :oops1:

Twist написав(-ла):
Там у тебя хоть один блинчик остался

Маришенька, блинчиков уже не осталось :oops: Но, я могу быстренько ещё замесить :girl_wink:

pygovka написав(-ла):
тем более сыр обожаю. спасибо!

Наташа , на здоровье :d_daisy: Надеюсь блинчики тебе и внучке понравятся :vkusno 1:

Наташенька, секретов вроде нет :girl-th: Молоко, яйца,соль,ванильный сахар, венчиком перемешиваем, всыпаем муку , вливаем масло сливочное, оливковое, коньяк :d_daisy: .

А твердый сыр подойдет, если его тоненько нарезать?

Спасибо Лен! вот невнимательно читала..пропустила масло оливковое. а можно его на раст. заменить? а то у дочки нет оливкового.

Конечно можно :girl_yes:

Алцёна написав(-ла):
А твердый сыр подойдет, если его тоненько нарезать?

Алла, конечно же подойдёт, я твёрдый и использую, только покупаю уже нарезанный в пластинах, пластину делим пополам :girl_yes:

Маришенька, блинчиков уже не осталось :oops: Но, я могу быстренько ещё замесить

Ленусь, та шо ж я в такую жару тебя грузить буду! Вот сейчас налюбуюсь, вечерком за сыром зайду и завтра нажарю!

:girls-hug: тогда я буду ждать твой отзыв :oops1:

Vilapo:, Леночка, а у меня вопрос : если я их сделаю заранее, то потом лучше в микроволновке греть или на сковородке? Или заранее не стоит, туплю я по жаре :oops1: :girlgir: :girlgir: :girlgir:

Наташенька, можно и заранее, но греть лучше в духовке или на сковороде, но только не в микре после неё всё резиновое :girl_wink:

Спасибки! :d_daisy: :d_daisy: :d_daisy:

Тааааааак, ну вот я и пришла, блины ВКУСНЮЩИЕ, калорийный, зараза :mocking: маслица то прилично, НО один раз можно! :girl_wink: Спасибо тебе , Леночка, за рецепт :d_daisy: Я все строго по рецепту делала ( всегда первый раз по рецепту, а потом могу уже и под себя изменить), но и ванильный сахар, и разрыхлитель у д-р Эткер пакеты желтые :mocking: я всыпала аж пакетик разрыхлителя, а с молока не так просто его выловить, но на качество и вкус не повлияло :10:

Блины французские с сыром

Наташенька, спасибо за отчёт и отзыв :girls-hug: красивые блины у тебя получились :d_daisy: Ух ты, целый пакетик разрыхлителя ::0: вместо ванильного сахара, или сахар потом тоже всыпала :girl-th: Смелая ты женщина, рискнула продолжить готовить :girl_wink:

Щоб відповісти або поставити запитання, увійдіть на форум.

УвійтиЗареєструватися