Запеканка свекольная с мясом

[Джу 5 671]

Ингредиенты:

- свекла - 1 кг
- мясо - 500 гр сырого
- лук репчатый - 2 шт
- яйцо - 1 шт
- мука 1 ст.л с горой
- соль
- масло для обжарки лука

 

Способ приготовления

 

1. Отварить свеклу, отварить мясо.
2. Мясо пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
3. Лук мелко порезать и чуток поджарить.
4. Пока все будем собирать, духовка будет нагреваться на 200°С
5. Свеклу натереть на мелкой терке (именно мелкой, а не крупной) и смешать с яйцом и мукой.
6. Мясо смешать с обжаренным луком и присолить.
7. Берем форму 26 см диаметром и укладываем половину свеклы, потом слой мяса с луком, и закрываем свеклой.
8. Выпекать при 200°С 20 минут.
9. Вынуть и дать немного постоять.

Подавать со сметаной или соусом, можно с легким майонезом. Мне очень понравилось с тартаром!

 

Примечание

 

Это запеканка, от которой балдеют мои родители, и которую они пробовали, в 2 санаториях, но запеканки немного отличались между собой, и это рецепт той, что оказалась вкуснее - Трускавецкой )))

Общими усилиями нам удалось воссоздать все тонкости и мелочи!

Приятного аппетита!

[Elenka 4 093]

А аппетитное фото где?

[Джу 5 671]

Нету фотки, пекла мама под моим чутким руководством, и я к ним в гости после работы звиняйте без фотика заявилась ))

А мобилка моя доисторическая, с нее фотки - токо людей пугать ))

[Twist 3 518]

Ой, спасибки за рецепт!  Будем пробовать

[Natali06 18 058]

Да ниче, ниче, мы не гордые))) и без фото  разберемся!)))    Юльчик, спасибо , что поделилась с нами этим рецептом!   

[Elenka 4 093]

Юль, понятно. Интересно приготовить.

[AlenaT 2 375]

Обязательно сделаю для мужа-он  сейчас ведет здоровый образ жизни!)))

[Джу 5 671]

Мариша, Натали, Аленушка  

Еленка, это нужно обязательно попробовать, я думала я такое не ем, а оказалось очень даже ем, за уши не оттащишь ))))))))

[Izvarina 8 102]

  Джулс, спасибо! Очень даже диетический рецепт. Обязательно попробую!

[Elenka 4 093]

Джу, наверное, не на что непохожа. 

А в МВ получиться?

[Джу 5 671]

Лен, я думаю должно неплохо получится

Дианчик  

[Aina 237]

Юльчик, какой штук интересный ты принесла.  Спасибо!

Там, я так поняла, оно всё мелко-потёрто-перекрученное получается... Может, малой мой такое одобрит, а то, пакость такая, ничего ему не нравится последнее время. 

[Джу 5 671]

Ну малые - это да, приходится заманивать и ухищряться )))

А вдруг понравится?

[Людок 2 174]

я сейчас в процессе приготовления))отчитаюсь обязательно!

[Джу 5 671]

Людок, ждем, будешь вторым дегустатором после меня )))))

___________

 

Только не пробуйте делать в микре!

Вчера маме захотелось ускорить процесс (дабы не тратить в духовке 40 минут времени = 20 мин разогрева + 20 выпечка), ну и мяса с первой запеканки осталось меньше чем положено. Пекла в микре в стеклянной форме. Такое вышло шось не те, по краям сухое... як сапога пожував, и когда мало мяса тоже тоскливо (((

[Людок 2 174]

а вот и я

Мне понравилась!Делала с кур.филе,очень даже вкусно,подавала со сметанкой Спасибо за необычный рецепт!

 

 

[Джу 5 671]

Людочек, ура!!! На здоровье и спасибки за фоточку!